划算美味的商業午餐「新葡苑」

新葡苑

新葡苑，1990初，以港式海鮮餐廳起家，還曾於上海與東京展店，現如今創始店與海外店都已不在，大多開設在台北的百貨公司內，加上最新一間高規版本的新葡苑四十六也是在微風南山，僅剩中山餐廳是唯一的街邊店，賣的品項也不單單只僅限於粵菜，各分店也有著些許落差。

新葡苑復興店

本次來的是設立也算久的「新葡苑復興店」，位於SOGO復興店10樓，去年底重新裝修後，比起以往較為老西餐廳風格，轉為較為明亮簡潔的裝潢，客位也沒先前那麼的壅擠。

新葡苑復興店

餐具方面倒是沒什麼異動。

茶資，一人30元，香片、烏龍或普洱茶任選，味道就那樣，不要求太多。

本次點的是今年6月底剛推出的午間套餐，其中價位最便宜的套餐，售價為680元，這次也是臨時前來，也不是業配，因此不得知這套餐會到何時，但總體來說魔術師覺得這套餐還蠻划算大氣的，因此才想來出一篇推薦食記。

和風鮮蔬海味鮑

其實就是鮑魚片沙拉，上頭約有三薄片的鮑魚，口感Ｑ軟彈，配著油醋沙拉算還開胃。

葡苑美點燒賣皇

標準的酒樓燒賣，一人是一顆而已，魚味不明顯，內餡是肉與蝦仁，與台灣大多吃到得相當，大小適中偏大。

可建議再與服務生要點芥末、料將搭配。

荷塘甘露鮮嫩魚

酒蒸鱸魚配上一片雞蛋豆腐後，再淋上甜鮮醬汁。

其實魚給的很大方，是因為盤子更大才顯得魚排小，整片魚是猜測是純酒去蒸的，酒味很濃，但稍還有些酒苦味殘料，要搭著底部的料汁才得以中和，不知道是單純酒下多了，亦或是刻意設計。

鎮江老醋焗肉排

其實就是糖醋排骨，底下放了幾條地瓜薯條，但這道我特別喜歡，肉給的跟魚排一樣都很大方，量蠻多，外酥裏嫩，糖醋汁也剛剛好的薄薄一層依附在表面，不會過於甜膩，也不會不夠味，肉質也是肥瘦選的很剛好。

底層的地瓜薯條雖然是配角，但也是搭配得宜。

四季田園養生蔬

炒時蔬，調味適中，份量適中，搭配的時蔬也有著五、六種，不過主要是以高麗菜為主。

不清楚是否是跟著別桌點的青菜一起多炒一份，因為看著服務生還端著一盤大的去別桌。(笑)

黃金香米燒味飯

其實就是比較老式的揚州炒飯，不過這裡米飯用上了秈米，算是比較道地少見，讓魔術師我蠻訝異的；份量不多，約一飯碗的量，但此時吃到這階段也已有些半飽了，這份量倒是剛剛好。

調味略有些清淡，能的話請師傅做味道重點會比較好吃，或是自己再額外撒些鹽，料材都有切得夠幼夠碎，蝦仁也是；現在許多餐廳都為了拍照美觀，料都切的很大一塊，連蝦仁也不切，這樣好看是好看，但吃起來一點也不好吃。

新葡苑的炒飯表現挺好，食材與米飯皆有融為一體，炒飯也炒的乾爽美味粒粒分明，雖然鑊氣覺得還可以重些，但這種乾爽非醬香的炒飯，這樣已經蠻好吃的，做法也很經典，喜歡。

港式老火煲例湯

最後一道，老火湯收尾，量也不多，就是標準的一人份的小盅，看料材這碗應該是木瓜排骨湯，確實這季節喝蠻消暑的。

花生、木瓜、胡蘿蔔、排骨與雞爪為主要材料，味道清甜爽口，肉鮮味也都燉到湯裡了，蠻棒的收尾。

以下是套餐外自行單點的點心。

安蝦韭菜餅

140元三枚的韭菜餅，一口一個剛剛好。

安蝦韭菜餅

內餡蝦丁、肉泥韭菜與青蔥，交融一起相當鮮甜，包裹在薄薄焦香的餅皮內。

金絲鮑魚卷

90元的金絲鮑魚卷，這絲就繞的比較沒那麼細緻，相比頤宮與晶華軒的類似菜色話。

金絲鮑魚卷

不過味道倒是不錯，外層千酥萬脆的口感，咬下去裡頭是濃濃的奶油香與鮑魚丁，配的附的生菜包覆著，原本單吃會過於膩口的鮑魚酥，又清爽了起來，美味且也不貴。

蠔皇炆鳳爪

135元的蠔皇炆鳳爪... 這道因為太飽了，所以打包，沒吃到，據悉是馬馬虎虎，比較經典的味道而已。

⠀整體來說，這次單純中午在SOGO百貨求方便，在館內隨意選了新葡苑來吃，意外有些挖到寶的感覺，畢竟現在剛好夏天，中午也吃的不多，單人套餐無非是個較不浪費的選擇，680元能吃到七道菜，要是點桌菜，點個兩道就過680元了，且每一道的質跟量也都表現的很好，做法也沒偷吃步，有魚、有肉、有菜、有飯、有湯，點心也有，重點的兩道魚與肉擺盤也不差，真的沒什麼好挑的了。

再像魔術師我一樣搭配個一兩道點心，人均一千內可以吃得相當有變化且開心，不知道這商業午餐會到何時，也似乎只有復興店才有的樣子，其實另外還有更高級的1680元套餐與2680元套餐，不過性價比有沒有680元的這個高，就不得而知了。

總之，要是有機會的話，不妨可以試試新葡苑的這個午間單人套餐。