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台灣壽司郎圖鑑|台湾スシロー図鑑 |
スシロー,壽司郎,應該是魔術師我最常跑的一間速食店,離家近,味道尚可,價位親民,隨季又有不同的菜單變化,重要的是吃多了負擔也不大,又能依照每日的飢餓程度不同,控制食量,還有什麼比這更棒的事?
想想加加總總在台灣的壽司郎累計光顧次數至少已經超過70次,對於壽司郎的味道水平也都掌握相當了,都沒有寫過關於壽司郎的任何食記也怪怪的,加上魔術師我都是用手吃壽司,也不方便拿相機拍照,就一直以來沒帶相機出門,不過晚開始總比沒開始來得好,今後將會慢慢的補完台灣壽司郎的圖鑑。
▕ 評分標準
依照以往食記的個人主觀評分標準,同樣採用三顆星為基礎,七顆星為最高之計算,而這裡僅對於壽司郎的產品進行上下限評分,並不會將同類型迴轉壽司店,以及甚至高級壽司店之產品一同列入計算,希望能讓想去壽司郎,食量不大只想吃精華的朋友有些參考價值。
我吃壽司郎的標準基本上能搭配山葵與醬油一定會用上,除了少數已經預調味如醬漬或鰻魚等,才有會是直接吃,因此以下心得也都是有搭配山葵的品嚐心得,對我來說少加了芥末味道多少是會有折扣的,所以要是您是不吃芥末的朋友,以下評分還請斟酌參考。
北海道產名物豪華海鮮 |
期間限定商品
★★★★☆☆☆
北海道名物祭的商品,紫蘇鋪底,一邊是甜蝦、一邊是生拌比目魚上頭還有些昆布絲與鮭魚卵,整體口感還是蠻豐富的,就是不太容易食用。
期間限定商品
★★★★☆☆☆
80元的精選3貫,要是都有剛好想吃的還算可以。
期間限定商品
★★★★★★★
原本就很好吃的鰤魚腹,特惠兩貫不加價,有什麼理由不吃的嗎?有時候會出現血合肉較少的版本,味道比較清爽純粹,不過個人還是偏好有血合,滋味比較豐富。
★★★★★★☆
秋冬季的鰤魚,特別好吃,油脂剛好肉質又鮮美。
期間限定商品
★★★★★★☆
特惠兩貫不加價的炙燒鰤魚腹,喜歡炙燒鰤魚的朋友可別錯過。
★★★★★☆☆
炙燒半熟的鰤魚腹,多了份火燒香還是也蠻不錯的,不過個人更加偏好生的。
期間限定商品
★★★★★☆☆
意外還蠻好吃的,甜甜的調味帶點胡麻香的多汁魚肉,雖然比較嚐不出鰤魚的原味就是了。
★★★★☆☆☆
壽司郎的真鯛表現較為一般。
★★★☆☆☆☆
真鯛已經較為一般,炙燒後反而放大肉質的缺點。
期間限定商品
★★★★☆☆☆
壽司郎難得出現的紅魽,味道馬虎吧。
期間限定商品
★★★★☆☆☆
口感滑溜,不過味道帶有沙丁較重的特有腥味,看個人接受度。
★★★★★☆☆
厚切的竹莢魚,很肥嫩,不過這季第三次吃下來,品質有點飄,小扣一星。
期間限定商品
★★★★☆☆☆
味道更濃郁些嗎?好吧,我其實吃不太出來。
期間限定商品★★★★★☆☆
小確幸厚切中腹 |
期間限定商品
★★★★★☆☆
比平時的中腹稍微厚一點點,但比雙倍厚切中腹薄蠻多,但論食用口感是比雙倍厚切中腹好上不少。
期間限定商品
★★★★★★☆
酥炸半生鰹魚乍看之下與「炙烤半生鰹魚」相同,不過酥炸的版本,外層薄酥,裡頭更為鮮嫩,炙烤版本相對之下比較乾點。
期間限定商品
★★★★☆☆☆
與「炙烤半生鰹魚」差不多,不過鮪魚的口感比較糯點,同時多了個「醃漬鮪魚」的醬味。
★★★☆☆☆☆
肉質較為軟散,鮮味尚可也比較沒血味,算是鮪魚中最好入門的一款,但個人較不偏好。
期間限定商品
★★★★☆☆☆
大大食材祭的產品,長鰭鮪這種肉質比較鬆軟的魚,肉厚點有比較美味。
★★★★☆☆☆
肉質軟嫩,鮮味比長鰭鮪好些。
★★★★☆☆☆
醃漬過後的鮪魚鮮味更加延續些,不過個人還是偏好沒醬漬過的鮪魚,風味比較乾淨簡單。
這是西瓜吧。
★★★★★☆☆
老樣子,遇到鮪魚相關的期間限定就會有各種妖魔鬼怪,還好這次第二次就遇到品項不錯的。
★★★★★★☆
有時要看中腹切到哪塊位置,運氣好的話,爆擊會比壽司郎的大腹美味,上圖是一般狀況。
★★★☆☆☆☆
醬烤後原本綿滑的口感變得有些硬,整體來說除非不敢吃生食,不然鮪魚中腹還是生得好。
極上鮪魚大腹(1) |
極上鮪魚大腹(2) |
極上鮪魚大腹(3) |
極上鮪魚大腹(4) |
極上鮪魚大腹(5) |
極上鮪魚大腹(6) |
期間限定商品
★★★★☆☆☆
大約每半年一度的鮪魚特惠祭,能花40元就吃到一貫大腹還是蠻划算的,但這時候的品質非常的飄,要是能夠一貫就吃到切得好,部位又好的大腹那就是滿星的超值,但要視狀況差的時候,就毫無感覺特惠,就是40元吃到這玩意也只是剛剛好而已。
從図(1)至図(6)為由最差到最好之狀態,主觀鑑別僅供參考。
黑鮪魚大腹(2) |
★★★★★☆☆
與中腹相同,要看運氣切到一塊肉的哪個位置,上圖為狀況(1)差與(2)一般時。
期間限定商品
★★★★☆☆☆
特價的醬烤鮪魚大腹,用40元吃就還能接受,雖然依然偏油膩。
醬烤黑鮪魚大腹 |
★★☆☆☆☆☆
與醬烤中腹狀況相同,且大腹肉變得更油,比醬烤中腹的狀況更糟,價格還更貴,上圖的大腹又切的特別糟。
蔥花鮪魚軍艦 |
★★★☆☆☆☆
鮮味一般。
豐盛蔥花鮪魚軍艦 |
★★★☆☆☆☆
比「蔥花鮪魚軍艦」的肉量更多,但吃下去整坨黏黏的不知道在吃啥,感覺一般版本的肉、飯比例比較完美些。
鐵火卷 |
與蔥花鮪魚軍艦相同,用的可能都是長鰭鮪,鮮味都較為一般,ローソン賣的都比較好吃。
生拌鮪魚軍艦 |
帶點韓風辣辣的醬汁,雖然是配著鮪魚的邊角料,不過鮮味有被醬汁提出來,蠻好吃。
鮪魚沙拉軍艦 |
廣義來說這也算鮪魚類吧(笑),我承認我點這個的只是為了圖鑑,小孩子愛吃的玩意就別太在意評分了。
醬烤鰈魚鰭緣 |
壽司郎唯一一道是炙燒過比沒炙燒好吃的壽司,不過比起未炙燒的版本少了一貫,好吃,但略貴點。
鰈魚鰭緣 |
相比炙燒過後的鰈魚鰭邊,比較脆彈。
西京燒鯖魚 |
★★★★★☆☆
甜調味的烤鯖魚,口感多汁鹹甜鮮嫩,味道很好。
鹽醋漬鯖魚 |
★★★★☆☆☆
一般來說鯖魚比較腥點,但我個人還蠻愛吃,酸酸鮮鮮的。
炙燒厚切鯖魚 |
★★★☆☆☆☆
炙燒後的就像是在吃個迷你便當。
鮭魚 |
用不著多花十元吃爭鮮。
洋蔥鮭魚 |
多了美乃滋與洋蔥,不用加醬油,夾點山葵味道還行。
炙燒起司鮭魚 |
★★★☆☆☆☆
炙燒羅勒鮭魚 |
鮭魚腹 |
★★★☆☆☆☆
鮭魚腹2種 |
期間限定商品
★★★★☆☆☆
鮭魚腹與炙燒鹽味生鮭的拼盤。
炙烤鮭魚肚 |
蘿蔔泥炙烤鮭魚肚 |
建議再加點mizkan橙醋,滋味清爽蠻好的。
大切生鮭魚 |
★★★★☆☆☆
基本上要是來壽司郎點鮭魚系列不點大切生鮭系列,那去爭鮮吃就好了,但其實那是對於單純愛吃鮭魚的人而言,魔術師我平時是不太點鮭魚的。
特大切生鮭魚 |
期間限定商品
★★★★☆☆☆
比「大切生鮭魚」的肉更厚一些。
炙燒鹽味生鮭 |
期間限定商品
★★★★☆☆☆
「大切生鮭魚」的炙燒變化型,還不錯。
炙烤鹽味大切生鮭 |
期間限定商品
★★★★☆☆☆
「特大切生鮭魚」的炙燒變化型,不過其實看起來與「炙燒鹽味生鮭」差異不大。
炙燒大切鮭魚腹 |
期間限定商品
★★★★☆☆☆
有比較厚點,但美味度並沒有提升。
★★★☆☆☆☆
番茄羅勒系列的品項之一,用想像感覺這組合應該蠻搭蠻好吃的,但實際入口後覺得味道顯得有些過於複雜,起司、番茄與鮭魚搭起來ok,就是底下米飯有點多餘,羅勒橄欖油配起來也很油膩。
鮭魚親子 |
期間限定商品
★★★★☆☆☆
意外還不錯吃。
我很愛吃,但是鮭魚卵每次都覺得好少。
人氣炙烤3貫 |
期間限定商品
★★★☆☆☆☆
不定期頻繁出現的人氣炙烤3貫,但我個人是沒那麼喜歡加起司又加美乃滋的炙燒壽司。
鮮蝦三貫 |
★★★★★☆☆
三種不同的蝦類、三種不同口感,一次吃到,還是蠻可以的。
生鮮蝦2種 |
期間限定商品
★★★★☆☆☆
甜甜蝦 |
期間限定商品
★★★★☆☆☆
甜蝦新鮮度還不錯,也足夠甜,不過有點難以食用,蝦子容易散掉。
大生鮮蝦 |
期間限定商品
★★★★★☆☆
口感鮮彈,肉夠厚,甜味也足。
帶頭肉鮮蝦 |
期間限定商品
★★★★☆☆☆
就是蝦肉頭部的那點肉沒修掉,肉多一點點,但吃起來與鮮蝦基本沒差別。
飛魚卵赤蝦 |
期間限定商品
★★★★☆☆☆
脆軟的赤蝦配上飛魚卵,口感豐富,不過兩者搭在一起反而似乎有點凸顯出飛魚卵的腥味。
麻辣赤蝦 |
期間限定商品
★★★★★☆☆
麻辣系列的品項之一,主要上面的香辣炸蔥絲給的特別多,配上蝦子也確實美味。
炙燒奶油醬赤蝦 |
★★★☆☆☆☆
搭配奶油醬味道頗微妙,我反正不愛,不過40元還行。
酪梨鮮蝦 |
★★★★☆☆☆
美乃滋與洋蔥有點蓋掉主題的酪梨跟鮮蝦,但整體是不難吃。
炙燒羅勒鮮蝦 |
★★★★☆☆☆
以炙燒鮮蝦系列的來說,羅勒味是我相對比較喜歡的,不會有其它炙燒款的過於濃膩感,跟蝦肉又意外地拍合。
炙燒起司鮮蝦 |
甜蝦軍艦 |
★★★★☆☆☆
鮮蝦天婦羅 |
★★★☆☆☆☆
味道不錯,蝦甜口感彈牙,原本是四星,不過送上來兩貫壽司都是垮的扣一星。
特大草蝦天婦羅 |
期間限定商品
★★★★☆☆☆
口感厚實,還不錯。
蟹味沙拉軍艦 |
期間限定商品
★★★★★☆☆
其實就是蟳味棒絲加點飛魚卵跟美乃滋,但意外的蠻好吃,口感也很好。
飛魚卵深海紅蟹 |
期間限定商品
★★★★★☆☆
有出就會點的期間限定,兩種口感的蟹肉再配上飛魚卵的嗶波口感,還蠻有層次,也蠻美味。
紅雪蟹海苔包 |
★★★★★★☆
喜歡吃蟹肉的別錯過,蟹膏也沒異味,入口滿滿蟹香在嘴裡炸裂。
水煮松葉蟹 |
松葉蟹軍艦 |
★☆☆☆☆☆☆
這兩種玩意配在一起腥味加倍,不過能接受的人應該會喜歡,比較喜歡配小黃瓜的。
蟹膏軍艦 |
★★☆☆☆☆☆
雖然以同價位的蟹膏軍艦壽司來說,壽司郎的蟹膏是已經處理的最好的了,不過除非不挑,不然還是不推薦在這種地方吃這種看似很超值的食材。
蟹醬花椰菜沙拉 |
期間限定商品
☆☆☆☆☆☆☆
好難吃,花椰菜軟趴趴,蟹醬的味道令人反胃。
北海道產貝柱 |
期間限定商品
★★★★★☆☆
北海道名物祭的商品,北海道的干貝果然味道格外鮮甜,不過這壽司他是將一個干貝切成兩片,實際上一貫壽司只有半個干貝,有點偷吃步。
日本產貝柱 |
干貝肉厚又鮮甜。
醬烤日本產貝柱 |
炙燒起司貝柱 |
鮮美的干貝被美乃滋給玷污了。
麻辣貝柱 |
期間限定商品
★★★★★☆☆
麻辣系列的品項之一,在干貝鮮甜的味道上多了份麻香,還是蠻搭的。
鮭魚卵貝柱 |
期間限定商品
★★★☆☆☆☆
120元的黑盤,然後送過來時已經倒了,基本上就只是比一般60元的「日本產貝柱」上頭多灑了點鮭魚卵,毫無搭配可言,除非本來就打算吃兩盤日本產貝柱,不然沒必要點。
豪華貝柱 |
★★★★★★★
平時原價80元的豪華貝柱,能用40元吃到,相當划算,味道也很棒。
北海道產豪華貝柱 |
期間限定商品
★★★★★★★
北海道名物祭的商品,豪華貝柱已經是滿分了,這款還是用北海道干貝,更加鮮甜,也理所當然是滿分。
花枝3貫 |
期間限定商品
★★★★★☆☆
原味、醬漬、鹽味三種花枝,喜歡花枝的別錯過,照價格來看還等於多送一貫。
北海道產花枝 |
期間限定商品
★★★★☆☆☆
北海道名物祭的商品,但也蠻常出現在別的活動,比起平時的花枝更加清甜些。
明太子北海道花枝 |
期間限定商品
★★★★☆☆☆
比起一般花枝更加脆口一些,不過甜度感覺沒有一般花枝來得高,不過帶了點明太子與紫蘇葉,風味豐富許多,然後這次切的比較差。
明太子花枝 |
期間限定商品
★★★★☆☆☆
明太子戰隊或明太子祭期間會出現的商品,比起一般的花枝握壽司相比,多了一丁點明太子辣辣鹹鹹的滋味。
大切花枝 |
期間限定商品
★★★★★☆☆
雖然照片看不出來,不過他確實比平時的花枝更厚一點點,且更大片一點點。
花枝 |
★★★★☆☆☆
口感軟彈,滋味微甜的花枝,壽司郎一直處理的不錯,很新鮮,不過這回切的屬實比較差。
大切烏賊 |
★★★★★★★
平時的烏賊就已經是滿分,這回厚切的烏賊也依然滿分,壽司郎最棒一品。
特大切烏賊 |
期間限定商品
★★★★★★★
好像有筆大切烏賊再厚一點點,但又好像沒有,但反正烏賊就是好吃。
烏賊 |
★★★★★★☆
鮮甜滑溜的烏賊,是我來壽司郎一定會點的,通常都會一貫在開頭開胃,再點一盤作為收尾輕口,清甜乾淨的滋味與底下的紫蘇葉香氣結合實在很棒。
不過有時候會遇到比較不會切,或是紫蘇葉當天比較老比較刮的狀況,這時候扣分不少。
醬漬烏賊 |
期間限定商品
★★★★☆☆☆
蠻頻繁會出現的期間限定,雖然烏賊是我在壽司郎最喜歡的品項之一,但是醬漬過後的烏賊,反而沒有更好吃,醬油倒是凸顯出一個腥腥的味道。
炙燒松笠烏賊 |
期間限定商品
★★★★★☆☆
軟彈軟彈的口感還不錯,但我還是更愛定番的烏賊。
富山灣產螢烏賊2種 |
★★★★☆☆☆
沒有很好吃,但也沒有預期中的難吃,生的醬漬握口感有些糊,軍艦的兩尾熟烏賊表現倒是還行。
北海道生章魚 |
雖然為常駐菜單,但偏向季節限定,與烏賊都是來壽司郎的必點商品,能剛好吃到帶有點吸盤的時候最棒。
炙燒章魚 |
期間限定商品
★★★★★☆☆
稍微炙烤過的章魚,多了個火香味,口感軟中帶些彈性,還不錯。
赤貝 |
★★★★★★☆
口感脆彈的赤貝,味道鮮甜美味。
炙燒奶油醬北寄貝 |
期間限定商品
★★★★☆☆☆
雖然我對「炙燒奶油醬帆立貝」的搭配覺得很噁心,但配上北寄貝意外還行,奶油醬的香氣有跟北寄貝搭上。
北寄貝 |
★★★★☆☆☆
Q彈的北寄貝,帶有點嚼勁又鮮甜,不過有時候會遇到比較乾的,建議不要拿轉檯上的直接用點的。
北寄貝海螺 |
期間限定商品
★★★★★☆☆
北寄貝與海螺各一貫,對於單純只是想嚐味道的朋友蠻適合。
海螺 |
★★★★☆☆☆
脆彈鮮甜的海螺偶爾想到也會點一下。
奶油金針菇海螺 |
期間限定商品
★★★★☆☆☆
蠻微妙的商品,其實沒特別喜歡,不過脆脆的海螺與脆脆的金針菇在嘴中咀嚼時還蠻有趣的。
青森產小帆立貝 |
★★★☆☆☆☆
煮熟的小帆立貝,口感失去彈性,味道也較為一般。
炙燒奶油醬帆立貝 |
★★★☆☆☆☆
奶油與帆立貝搭在一起的吃法,一直以來都蠻經典的,但壽司郎的這個奶油味道怎麼吃怎麼怪。
烏貝 |
期間限定商品
★★★★☆☆☆
海膽海苔包 |
★★☆☆☆☆☆
同理蟹膏,看似超值的商品,表現都較不佳,吃海膽還是別在壽司郎吃吧。
海膽海苔包 |
期間限定商品
★★☆☆☆☆☆
特價40元的海膽海苔包,便宜20元,份量沒縮水,不過味道一樣不推薦。
炙燒辣味明太子 |
★★★★☆☆☆
鹹腥鮮的明太子配上紫蘇意外蠻契合,壽司郎這個款明太子也不會太鹹,配起來剛剛好。
鱈魚子沙拉軍艦 |
★★★★☆☆☆
炙燒辣味明太子沙拉軍艦 |
★★★☆☆☆☆
口味較重偏鹹的軍艦,適合喜歡重口味的朋友們,建議明太子這側入口,這樣入口後美乃滋再跟著融合比較有層次,也比較能中和明太子的鹹膩。
有時候會碰到明太子乾的跟砂子一樣,差評,上圖是狀況比較濕潤比較好的時候。
𩽾𩾌魚肝軍艦 |
★★★☆☆☆☆
狀況好的時候口感綿密鹹鮮好吃,狀況不好時上頭的肝醬又碎又乾很難吃,目前分別不同日期吃過五次,三次糟糕、兩次好吃,此品項穩定性不佳,歡迎試手氣。
鯡魚卵 |
底下有配點柴魚屑,搭起來清爽鹹鮮。
昆布鯡魚卵 |
期間限定商品
★★★★★☆☆
比平時的鯡魚卵味道更清新些,並多了個昆布香,個人蠻喜歡。
北海道漬鯡魚卵軍艦 |
味道其實沒問題,但就太像台式小菜的風味,辦桌常出現的那種,沒必要來這吃。
生拌海鮮軍艦 |
★★★★★☆☆
各類魚類的邊角料,每次可能都不同,這次吃得出來裡頭有鮭魚及竹夾,甜辣的醬並拌著些紫蘇葉,蠻好吃。
星鰻 |
炙燒上等星鰻 |
有烤過多了個焦香好吃不少。
特選豪華星鰻 |
★★★★☆☆☆
當壽司郎不知道這季要出什麼就會出現的整條星鰻,也是最貴的120元黑盤,這樣子星鰻系列除了80元外的金盤沒有之外,40元的星鰻與60元的炙燒上等星鰻都補齊了。
極上鰻魚 |
期間限定商品
★★★★★☆☆
原本60元一貫的極上鰻魚握壽司,回饋祭特價60元兩貫,半價超值。
超大切極上鰻魚 |
期間限定商品
★★★★★☆☆
鰻魚加大加厚。
白燒鰻 |
期間限定商品
★★★★★★☆
意外的好吃,比起蒲燒來說,壽司郎應該是全台灣能花最少錢吃到白燒鰻的地方了吧!不用沾醬油,抹點山葵就鹹香美味。
卡門貝爾乳酪極上鰻魚 |
期間限定商品
★★★☆☆☆☆
原以為卡門貝爾起司我蠻常沾蜂蜜或是砂糖直接吃,配上甜甜醬汁的蒲燒鰻應該會很搭,實際上起司給的量有些過多了,整體平衡蠻差的,價格又蠻高的。
鰻魚酪梨卷 |
期間限定商品
★★★★☆☆☆
官方圖片是鰻魚包著飯卷,但實際送上來變成鰻魚放在飯卷上,味道比鰻魚壽司清爽點,因為比起鰻魚壽司多了黃瓜跟玉子燒,但一次必須花上80元,還是較貴的。
玉子鮭魚卷 |
喜歡吃花壽司的朋友,或是怕吃迴轉壽司太貴不飽的朋友可以墊胃。
炸蝦酪梨卷 |
同上。
豬排酪梨卷 |
期間限定商品
★★★★☆☆☆
味道蠻好,豬排也厚,配上玉子燒甜鹹甜鹹,料與飯搭配的比例剛剛好,不會好像都在吃飯似的。
豆皮壽司 |
沒什麼好說的就是個豆皮壽司。
山葵豆皮壽司 |
不明限定商品
★★★★★☆☆
有時候會突然出現在菜單稀有的品項,觸發條件未知,不過有都會點來吃,相比一般的稻荷壽司,多了些山葵的微辣,嚐起來更加爽口。
肉蛋豆皮壽司 |
期間限定商品
★★☆☆☆☆☆
出現率很頻繁的期間限定,在原有的豆皮壽司加了牛肉與一塊蛋角,雖然40元而已,但只有一貫,然後上頭的牛肉乾乾的沒調味搭起來也不是特別好吃。
炸豬排握壽司 |
★★☆☆☆☆☆
皮很脆,也很油,肉很乾,不推。
炙燒牛舌 |
★★★★☆☆☆
牛舌意外蠻厚,不過是冷的,沒有預期好吃。
炙燒起司培根 |
★★★☆☆☆☆
為了搜集圖鑑才點的,平常不會點這玩意,不過意外的蠻想像中糟糕,原本以為培根又起司又美乃滋應該會非常膩口,結果並沒有想像中膩口,但我還是不會再點了。(笑)
另外值得一提的是,他用的培根是原切的三層肉培根,而不是用粗製濫造的合成培根,這點有些驚訝。
甜醬烤牛肉 |
只是為了搜集圖鑑才點的,不過比我想像中意外好吃很多,肉類系列為一值得點的。
鹽味牛排 |
其實意外的沒那麼糟,但就比起壽司更像飯糰。
肉丸軍艦 |
★★★★☆☆☆
照燒醬汁的肉丸,中間配上一坨美乃滋,味道濃郁鹹甜,還算可以。
極上蟹肉棒 |
★★★☆☆☆☆
蟹棒天婦羅 |
特大蟹味天婦羅 |
期間限定商品
★★★☆☆☆☆
蠻多小孩子喜歡,就是炸過的蟳味棒,米飯蠻多餘。
蒜香花枝天婦羅 |
★★★★☆☆☆
鱚魚天婦羅 |
期間限定商品
★★★★☆☆☆
魚肉蠻大一塊,肉質細嫩,不過個人沒特別喜歡。
北海道產沙丁魚天婦羅 |
期間限定商品
★★★★☆☆☆
炸過的沙丁意外還行。
𩽾𩾌魚天婦羅 |
期間限定商品
★★★☆☆☆☆
上頭的魚肉其實蠻大一塊,外硬內彈的口感,但實際上吃不出什麼魚肉特點跟美味了。
酥炸秋刀魚 |
期間限定商品
★★★★☆☆☆
魚不夠肥,且炸的有些乾,白飯有些多餘,但整體還算ok。
辣肉味噌茄子 |
期間限定商品
★★★★★☆☆
大概一年出現一次的茄子,個人私心是喜歡茄子的,評價或許不太準。
納豆軍艦 |
我討厭納豆,評價帶有私心。
玉子 |
★★★★☆☆☆
以前會用來收尾的定番,玉子燒蠻大一塊,口感較冰味道稍甜,後來都改成用烏賊收尾就比較少點了。
溏心蛋軍艦 |
★★★★☆☆☆
奇怪的溏心蛋軍艦,蛋與米飯之間有抹甜美乃滋。
特選軍艦3貫 |
期間限定商品
★★★☆☆☆☆
沒啥好提的,都是我不愛的玩意,小朋友應該會喜歡。
刺身2種 |
鮭魚刺生 |
茶碗蒸 |
★★★★★★☆
比起雙貝柱茶碗蒸少了一個貝柱,價格也從80元降為60元,沒有更划算或是更貴,就是讓單純想吃茶碗蒸,又想省點的多一個選擇。
雙貝柱茶碗蒸 |
雖然80元,不過料多味美,還是挺超值,但目前似乎絕版,被60元的茶碗蒸取代。
冷製雙貝柱茶碗蒸 |
★★★★★★☆
跟雙貝柱茶碗蒸是相同的玩意,不過經過冷藏,就跟飲料一樣分成冷飲熱飲而已,看個人喜好,沒有比較差或更美味,但目前似乎絕版,被60元的冷製茶碗蒸取代。
蛤蠣味噌湯 |
★★★★☆☆☆
海苔味噌湯 |
★★★★☆☆☆
鮭魚味噌湯 |
期間限定商品
★★★★★☆☆
配上帶皮魚肚塊,湯多了個魚油香,魚肉也很多塊,蠻不錯,推。
特大豆皮烏龍麵 |
期間限定商品
★★★★★★☆
大塊朵頤系列商品,個人還蠻喜歡的,超大片的甜豆皮配上烏龍麵很滿足。
雙倍炸蝦烏龍麵 |
★★★★★☆☆
100元四尾炸蝦,蝦還不小隻,味道也不錯,烏龍麵等於白送。
炸花枝明太子拌麵 |
★★☆☆☆☆☆
未知的期間限定商品,炸花枝雖然沒啥味道不過兩大塊還算可以,但軟爛的烏龍麵條拌著明太子美乃滋就不是很好吃。
特製雞白湯拉麵 |
★★★★☆☆☆
期間限定商品,濃度較低的雞白湯,是雞與海鮮湯的混合,雖然口味不算出色,不過配料給的很全面,有蛋又有三片叉燒,很完整。
辣味噌拉麵 |
★★★★★★★
雖然講是辣味噌拉麵,不過其實就是坦々麺,味道很棒很經典,是在日本常吃到的滋味,湯醇味濃辣度也有,可惜份量不多,吃巧不吃飽,然後麵條差了點,但是用擔擔麵的主題來看其實麵條還算蠻搭,推薦,目前拉麵類品項衛冕。
豪華蟹肉拉麵 |
★★★☆☆☆☆
螃蟹相關的活動就會出現的商品,一碗140元,比平常的拉麵貴20元。
湯底是味增為主,配上碎蟹肉、蟹腳一支與蟹膏,喜歡蟹味噌湯的朋友應該會喜歡,我個人是還好。
干貝叉燒拉麵 |
★★★★★☆☆
湯頭是與叉燒豚骨拉麵大致相同,喝起來稍微清爽點,並同時多了些魚介的鮮味,個人覺得比叉燒豚骨拉麵更好吃些。
鯛魚高湯鹽味拉麵 |
期間限定商品
★★★★★☆☆
鹽味海鮮湯頭配上捲麵還蠻好吃的,還有兩片壽司用的鯛魚片,也蠻搭,個人很喜歡。
鯛魚味蛤蜊拉麵 |
期間限定商品
★★★★★☆☆
與「鯛魚高湯鹽味拉麵」的湯頭大致相同,只是配料改成了蛤蜊,就看個人喜歡哪個配料。
鯛魚味豐盛蛤蜊拉麵 |
期間限定商品
★★★★☆☆☆
「鯛魚味蛤蜊拉麵」的加強版,蛤蜊更多但是比較小顆,然後可能因為蛤蜊有跟湯一起烹調,這碗湯頭鹹度明顯更高,雖然蛤蜊更多,但個人比較喜歡一般版本。
濃厚海膽拌麵 |
期間限定商品
★☆☆☆☆☆☆
每次推出大家都很喜歡的商品,但我覺得很難吃,壽司郎的海膽品質就不好,也沒什麼味道,又配上起司醬濫竽充數,只有顏色像海膽,實際上就是起司拌麵帶了些劣質海膽的怪味,味道很噁心,還賣140元。
酥炸脆薯 |
★★★★★★☆
吃迴轉壽司不用特別拘束,比起一般的壽司店來說更像是速食店,那作為速食店,薯條可是不能少的,尤其壽司郎的薯條實在特別好吃,單吃或再加點胡椒粉都加分,是不可錯過的副食之一。
北海道產公魚天婦羅 |
期間限定商品
★★★★★☆☆
酥脆鮮香,不油膩,可以整尾吃,有別於炸丁香,公魚的肉更多些,也蠻好吃。
北海道產帆立貝奶油可樂餅 |
期間限定商品
★★★★☆☆☆
北海道名物祭的商品,以甜甜的奶油為主,跟裡頭的干貝絲還算搭的,就是干貝絲太少了些。
螃蟹奶油可樂餅 |
期間限定商品
★★★★☆☆☆
帆立貝奶油可樂餅相同,以奶油為主,只是干貝絲換成蟹肉絲,不過蟹肉的滋味比較突出,比較有存在感。
天婦羅綜合拼盤 |
期間限定商品
★★★★★☆☆
炸蝦兩尾、南瓜兩片與半朵香菇的天婦羅拼盤,什麼都能吃到還算不錯,喜歡炸物的別錯過,但偶爾會出現油沒瀝乾的狀況,有些油膩。
香菇天婦羅 |
期間限定商品
★★★★☆☆☆
酥炸莫札瑞拉起司條 |
60元,三條炸起司,味道還不錯,不過要再另外加點七味、胡椒與鹽比較好吃。
(喜歡吃甜的自備些砂糖也是個好選擇。)
酥炸鮪魚 |
60元的酥炸鮪魚,一份有四枚,口感酥嫩,不過外皮有些略油。
酥炸章魚 |
期間限定商品
★★★☆☆☆☆
80元的酥炸章魚,嚐起來外酥內軟,章魚的口感泡泡的,不過蠻多汁,可惜就是炸得稍微有些過頭,焦味有些出來,然後這盤沒給檸檬角。
生薑 |
七味粉 |
橙醋醬 |
焦糖千層蛋糕 |
期間限定商品
★★★★★★★
80元的焦糖千層蛋糕,這價格對比上去,不比外頭甜點店差,上頭的生乳也很順口不油膩,加上焦糖微苦中和掉一些甜膩,目前蛋糕類品項衛冕。
日向夏柑橘聖代 |
期間限定商品
★★★★★★★
100元的柑橘聖代,這應該是目前壽司郎我心中的冰類甜點第一名,味道芳香清爽,上頭是柑橘雪酪與冰淇淋,底下還有著柑橘凍,多重口感,十分好吃,目前聖代類品項衛冕。
此版本剛好遇上萬聖節活動,因此左上插有小吊卡。
桃子霜淇淋聖代 |
期間限定商品
★★★★★☆☆
整體來說還算蠻好吃的,不過桃子主題不夠突出,一旁的霜淇淋是草莓味的。
芒果牛奶聖代 |
期間限定商品
★★★★☆☆☆
味道算經典,但是也沒什麼突出的點。
杏仁豆腐聖代 |
期間限定商品
★★☆☆☆☆☆
雖然主打杏仁豆腐,實際上就是草莓聖代的變化版,就是將以往其他種類聖代底下的果凍換成杏仁豆腐,原本想說會是比較清爽的風格,但異常的與聖代中的奶油排斥,吃著好膩。
草莓雪花冰 |
★★★★☆☆☆
100元的草莓雪花冰,一球香草冰淇淋,草莓雪花冰鋪底,跟三顆草莓與草莓汁球,一旁還有一片草莓雪糕,味道還算可以。
哈密瓜雪花冰 |
★★★★☆☆☆
100元的哈密瓜雪花冰,一球哈密瓜冰淇淋,雪花冰鋪底,跟一些些哈密瓜肉與哈密瓜汁球,一旁還有一片哈密瓜雪糕,給你滿滿的哈密瓜,整體偏甜,不是較為清爽的滋味,不過蠻香的,喜歡哈密瓜的朋友還是可以點來吃。
芭樂鳳梨果汁 |
★★★★☆☆☆
60元的果汁,就是辦桌會喝到的那種濃縮果汁味道,雖然覺得小小一杯蠻貴,杯中還有一半的體積被冰塊佔據,但其實整體來說還算蠻濃郁,所以要是想省點的話,就是一杯分成兩杯,再倒冰水補滿,這樣還可以。
剩下日後慢慢補完,感謝各位的閱讀與支持。
最後更新日期:2022/04/20
目前不重複品項:192品
留言
想請問有吃過黑盤的喜知次嗎?
回覆刪除有!記得還有炙燒的,只是那時候還沒開始做圖鑑,所以沒有刊載到,日後有吃到會再補齊!
刪除但我覺得跟赤鯥(紅鯸)、紅魽一樣,在壽司郎吃的味道反而沒特別優秀,反而像鰤魚這種,要貴不貴的魚,時令對了在壽司郎吃起來是最划算的。
今天去吃,丸久小山園焙茶霜淇淋 好好吃!我還加了一點玫瑰鹽上去覺得很和諧
回覆刪除也可以試試看北海道牛奶霜淇淋加一點點醬油,會吃出焦糖的味道哦。(笑)
刪除謝謝你的分享,大大有想要發藏壽司系列嗎?
回覆刪除因為壽司郎我走路就到了,平常不知道吃什麼就會去吃一下比較方便,藏壽司可能就得特地去,先前有拍一些,但還沒整理,不過既然有呼聲的話,我找一天列入排程好了,感謝許願!
刪除我其實跟大大一樣,也是離壽司郎近,所以比起藏壽司,也比較常去壽司郎😂
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