將全日本的美味收盡口中！Calbee「脆薯棒地域之味」

　誕生於1995年的じゃがりかこ，前身為じゃがスティック，即譯「薯棒」後續是希望開發出能放在女高中生包包中的非袋裝的盒裝與杯裝零食，經過多次的口味調整與包裝改版後，則成了我們今天所看到的じゃがりかこ。

詳細發展史可以點擊「官方網站」查看。

　這項產品的名稱由來則是因為開發者當初看見其友人りかこ小姐吃得津津有味的樣子，從中獲得靈感，因此就將じゃがいも與りかこ做結合，じゃがりかこ轉變成現在的『じゃがりこ』，所以要翻成中文還真不知道該取什麼，再台灣有正式代理前，估且先稱她為脆薯棒吧！
而這次要介紹的是，正是Calbee＋所限定販售的「脆薯棒地域之味」版本。

聖誕節限定包裝。

東京駅限定包裝。

　這款「地域之味」的版本，是東京駅Calbee＋專賣店的限定商品，但在包裝方面，會不定期變化，雖然說內容物都一樣，但包裝風格在不同地區因應各地風情做變化，這也Calbee在細節上做的一些小努力。
　恰巧碰上聖誕節前夕，理所當然推出了很應景的聖誕節包裝，從原本的Calbee+限定，又上升了一個層次，多了聖誕限定的價值；而本魔術師理所當然的看到包裝有所不同依舊把銀兩給了Calbee，這就是活絡經濟吶！

聖誕節限定包裝上視。

東京駅限定包裝上視。

　脆薯棒在以往杯裝的版本，會在條碼上做點圖像的小變化，至於在這款「地域之味」的版本則是改在包裝上頭印著Calbee的雙關冷笑話，條碼則是變為一般條碼。
　而上頭印著的是「べだしたら　キリンがない」一旦開始吃了，長頸鹿就沒了；而這段話原本的意思其實是「食べだしたら　キリがない」一旦開始吃了，就停不下來(沒完沒了)。
而脆薯棒的吉祥物，長頸鹿(キリン)與結束(キリ)只差了一個音，脆薯棒也因長得像長頸鹿的脖子，所以開始吃了，長頸鹿就沒了，就大概是這樣的冷笑話、諺語。(冷笑)

聖誕節限定包裝背面。

東京駅限定包裝背面。

而包裝背面大致的基礎都是將代表各區域的特色的長頸鹿吉祥物印刷至背面。

特別註明東京車站限定販售。

　在此能看到，各式各樣生動活潑的長頸鹿吉祥物，其中我最喜歡的是關西代表，穿著章魚裝真的是挺滑稽又可愛。

　而至於這張圖當中有其中一個不太一樣的地方，不知道各位是否有發現呢？

聖誕限定內層包裝。

東京駅限定內層包裝。

　掀開外蓋後，能看到聖誕節版本特別用了相關圖騰來作為呈現，相當用心；至於原本的版本則是採用類似背面包裝的風格。

　口味的部分則是與上述提到的相同，除了包裝外，口味都是一樣的；要是你們期待著本魔術師會來比較「聖誕節」版本與「東京駅」版本的風味差異的話，很抱歉，本節目並沒有這個單元，因為都一樣啦！(笑)接下來將會以一盒作為開箱。

　內容物配置為八小袋，映入眼簾的八小袋，則用不同的顏色來作為區別，每一袋代表著一種口味，上頭亦印有各地區代表長頸鹿。

清楚的標示著口味與地區。

　而不曉得上述提的小彩蛋大家發現到了嗎，為什麼八種口味，八個地區，就唯獨北海道是一隻花栗鼠而非長頸鹿呢？
不急，稍後為各位做解答。

拆開包裝後所見。
※基於包裝拆袋後大致相同，接下來將不做拆袋介紹。

　品嚐的排列順序並非依照地域的順序或是口味喜好，但本魔術師自有一小套邏輯在進行選擇順序。

　接下來要試吃的分別是明太子起司文字燒、明太子、奶油醬燒帆立貝風味。

明太子起司文字燒風味。

　位於月島的文字燒，遠近馳名，作為東京的代表或許再適合不過了！

　拆開包裝，沒有迷人或尋常的氣味，或許是入口才見真章！拿起了一根，入口。竟是乾燥四季豆的風味，或許是乾燥蔬果特有風味與調味料結合後所引出的特有風味；但隨著咀嚼後，明太子起司的風味則漸漸浮現，最後隱隱約約的文字燒的風味才現形。

　而我又扔了幾根入口，喀滋喀滋的嚼，持續的吃著才能感受到明顯的文字燒的風味；但就如點著火柴般，隨著薯條一根根從口腔溜走，風味也隨之消失，連回味都來不及。

噢對！在品嚐多項口味的食物前，冰水是不可或缺的，可以簡易的將口中殘留的餘味帶走，避免味覺混淆。

明太子風味。

　明太子風味，開門見山的魚卵的香氣與風味，然而，等風味蔓延開來後，隔了一會兒，登場的是那挑逗舌尖的辣，輕輕的在舌頭上點踏，隨後緊接著是鹹味與更濃郁的明太子風味，交融著馬鈴薯的香氣，仿佛吃著一顆明太子烤馬鈴薯般。

奶油醬燒帆立貝風味。

　入口只有馬鈴薯清甜的風味，稍顯平淡無趣...

且慢！闔上雙眼，稀稀疏疏，是海？是海浪聲，我聽見了！

　芬芳的烤扇貝味從口腔暢通鼻腔，這淡淡鹹鹹的味道，真令人著迷，稍微一不小心，讓對海鮮過敏的我，體內已蠢蠢欲動要啟動防禦機制，所幸睜開眼睛，把意識從海邊拉回了現實，風味相當逼真，令人回味無窮。

緊接著野澤菜昆布、好食燒、章魚燒。

野澤菜昆布風味。

　拆袋後釋放微微的酸香，是討喜且開胃的酸香，讓人迫不期待的入口。咖滋，清新野菜味，接著一個淡淡的漬物酸與發酵味銜接著，清爽好吃又有那麼點開胃，尾韻的昆布味讓整個口味有了起承轉合。

　與高菜、広島菜，並列日本三大醃菜的野沢菜，不愧為信州(長野)的代表，幸虧本魔術師剛好吃過高菜漬與野沢菜漬，但做成調味料後，醃菜的味道似乎有點大同小異；看來舌頭的辨識程度還不夠高呢，加上也從未吃過広島，看來該是時候來個三大醃菜之旅了！

好吃燒風味。

　お好み焼き，臺灣普遍稱作「好吃燒」或是更廣為人知的稱呼則是「大阪燒」，而大阪燒其實就是所謂的「関西風お好み焼き」；但此款口味是「中四国限定」那這意味著應該為「広島風お好み焼き」，俗稱「廣島燒」。而如最簡易的分辨廣島燒與大阪燒呢？廣島燒是一層一層疊的，同時有著中華麵條、雞蛋等配料，大阪燒則是將海鮮、蔬菜與麵漿調和後直接煎，至於詳細的淵源與史料可能須等後續詳細的介紹，還請見諒。

　廣島燒風味的脆薯棒，在口感上相較其它款式的硬脆，廣島燒的口感較為酥脆，接近「樂事洋芋片」的口感，應該是一般人比較愛的口感；而光是食感的不同就讓我多吃了不少根。

　至於風味方面，能說是模擬的相當逼真，但其實主要就是柴魚、醬汁、美乃滋三者合一的風味。

　不過美中不足的是，風味稍微不夠強烈，相較風味較重口的好吃燒，這就模擬的不夠好；但或許是中四国地區的好吃燒調味較為淡口，不排除此可能性。

章魚燒風味。

　而「好吃燒」被中四国地區奪走後，關西地區還剩些什麼呢？原來關西限定找來更具有代表性的「章魚燒」，難怪可以將好吃燒讓出！

　「章魚燒味」與「好吃燒味」都是建構在那柴魚、醬汁、美乃滋三位一體的風味下，所以要是沒同時比較，可真難以辨別；而章魚燒口味與好食燒不同在於，好吃燒的風味是隨著咀嚼漸漸的出現風味，但章魚燒則是一開場就出現三位一體的風味，不過整體風味更濃郁，是我預期中好吃燒風味該有的強度，或許是為了與章魚燒風味做出辨別而有所降低的，同時美乃滋的風味與酸也更加強烈。

　正當我嘲笑章魚燒味只是濃郁好吃燒味版本的同時，吞下了嘴裡薯條，這才發現，隨著三位一體的風味與薯條的消逝後，這時章魚的風味才慢慢現形，原來是開頭的風味較強導致，章魚燒的風味直到尾韻才慢慢出現，也讓這口味的薯條稍微有了那麼點層次。

　很快地來到了尾聲，最後的兩種口味，分別是東海限定的雞翅口味，與北海道限定的甜玉米。

　開袋的胡椒味，撲鼻而來，令我對這口味起了高期待；吃一口，胡椒與雞汁的香氣伴隨著烤的風味，仿佛在舌頭上烤起了雞翅膀，胡椒微微的辛辣增添了點玩味。

　只不過...好像停電似，味道與風味銜接不上，嘴裡漸漸浮現油膩感，越吃越膩口，或許是想表現雞翅的膠質感，也可能是胡椒分離了口味的平衡，總之本魔術師認為挺不協調的，可遠觀而不可褻玩焉。

　今天的尾聲，也是最特別的。

　嚐一口。嗯！口感不同，是扎實的粉脆感？！原來真的是玉米，而不是"玉米風味"，又香又甜，作為今天最後一個評比項目真是令人為之一亮，這就好像剛剛吃了七種餐點，該是吃甜點的時候了！淡雅的玉米香與清甜的調味，就像啃著剛燙好的甜玉米似，作為整趟周遊日本之旅的句點，真是太完美了！

　至於謎底就因此揭曉了，由於此款商品並非馬鈴薯做的是玉米做的，因此吉祥物才會是個花栗鼠抱著玉米粒，十分逗趣；只能說，Calbee真的很喜歡北海道，在北海道的特色上，都展現相當大的差異化。

　舌尖在結束了一趟周遊日本之旅後，心中或許有了些口味上的排行，或許是帆立貝，或許是玉米，或許是野澤菜昆布，但也許在不同的食光與心情會出現更適合當下的口味，這就是食物與人的連結，同時也是食的樂趣所在呢。

▕ 評分、推薦度(三分為基準)

　　★★★★☆☆☆

　其實這八種口味都均有販售獨立的杯裝版本，不定期地在期間限定、或是各地區限定上販售；而這款組合包雖然每款都只有一小包，但是能同時吃到八種口味，又披著「東京駅限定」的外衣，是相當值得的。

　在口感與調味上都做得相當出色，送禮也好，在包裝上大方又精緻，內容物上的多元與充實。
　而自用也好，無論是在閒暇之餘充當點心、下酒零食，亦或是作為引導教育的媒介：認識地理與地方名產等等，都是挺適合的，讓您能夠藉由著脆薯棒周遊日本也是相當不同的體驗；以及在調味上，能夠逼真的模擬出食物的風味，這點是十分令人讚嘆的，同時也能藉由這點與家人、朋友之間來場食物辨識、測驗大會，藉此品嚐與訓練對味覺的感受度與認知都是相當適合，同時又能增進感情，還有什麼樣的伴手禮能夠釋放那麼多的價值呢？

　至於，真要提美中不足的部分，我看應該就是份量太少了，才正要進入那道料理的情境時，袋子裡的脆薯棒就已空空如也，看來比起分享來說，更是個適合獨享的伴手禮。(笑)
即使這樣，推薦給各位！這款「脆薯棒地域之味」組合，好食感、好味道、好有趣！

Calbee　脆薯棒地域之味

品名：じゃがりこ地域の味