能量湧現！日清「ENERGY生薑味噌杯麵」｜カップヌードルエナジー味噌ジンジャー

漢堡王BurgerKing 期間限定「蔬菜犇牛堡」

4月 18, 2026 ☆期間限定牛速食犇牛堡漢堡漢堡王(BurgerKing)

漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」由漢堡王台灣在4月13號所推出的期間限定蔬菜犇牛堡，這款漢堡是在原有犇牛堡的基礎上做了些變化，去掉了培根、起司換成了番茄，並在上下增加了各一片的起司。想想去年底奔牛堡有特價販售過，同樣六層犇牛堡來看，那時候的說法是原價364元特價189元，這回229元，少了四片起司與培根，還是特惠版的犇牛堡更加划算。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」蔬菜犇牛堡包裝所見。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」打開後所見，實在蠻小的，與官網的宣傳圖來看會失望不少。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」端到盤子上找了張絕妙的角度拍攝也就大概這樣，拍不出巨大感。稍微測量了一下，整體高度約為十公分左右。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」以犇牛堡相同，都是小麵包與BBQ醬基底，打開麵包後會看到醬料與起司。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」翻開肉片夾層則是番茄，就沒了，中間無任何刷醬、調味或是醃黃瓜。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」最底部則是最後一層番茄牛肉起司，也並未刷醬。犇牛堡系列用的都是小肉餅，與華堡用的大肉餅比較起來還是差蠻多的，這也是為什麼怎麼看都覺得即使六層還是很小的緣故。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」重量約為349克，與隔壁棚麥當勞前陣子推出的霸牛堡 Big Arch 是同樣重量。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」不過拿在手上還是能把手整個撐開，畢竟有十公分厚。至於味道呢？漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」原本預期是牛肉的鹹鮮味再與多汁的番茄碰撞，形成一個既不膩口又很涮嘴的狂吃永動機，但結果由於沒什麼調味，番茄汁水沖淡了肉餅的肉味，醬料又不夠，起司也只有上下兩片，吃沒幾口就膩了。不過這也很好解決，番茄的鮮味與鹽巴結合相輔相成，只要再每片番茄上灑上一些鹽，就能稍微解決膩口的問題，只是這應該是要設計漢堡時就想到的事，不是消費者該思考的事情才對。 ▕ 評分、推薦度 (三分為基準) 　　★☆☆☆☆☆☆ 　整體來說，這回漢堡王所推出的蔬菜犇牛堡，其實就是想收個圖鑑而已，味道還沒有原始的犇牛堡來得好，甚至是目前吃到犇牛堡系列的變化版裡面最不好吃的一個，跟我預期落差有...

　由日清所推出的全新口味CUP NOODLE「ENERGY生薑味噌杯麵」，言之意下就是要讓人全身充滿能量的一碗杯麵，以往ENERGY一詞較常用於能量飲料上，那這碗杯麵又是如何讓人感受到ENERGY呢？

　說到生姜，就會讓人想到北海道札幌，知名的「らーめん心繋」、「ラーメン信月」與「麺屋彩未」等，都以放生薑泥於拉麵之中為特色，生薑中的薑醇與薑酚有著增促進血液循環、增強免疫力、抗氧化與抗疲勞的效果，在這緯度較高氣候寒冷的北海道多補充些薑是在重要不過了，而更別提生薑味噌的代表「ラーメン空」，魔術師那時吃的了這碗拉麵後，縱使外頭只有4度，那由體內擴散開來的能量，讓全身都暖呼呼的！或許，這就是生姜味噌所帶來的“ENERGY”吧！

在過去日清杯麵系列僅推出過少數款味噌拉麵，因此這次的新口味是十分令人期待的，而做為“能量感的杯麵”在杯麵尺寸上是使用了BIG尺寸，在飽足感上也會比一般尺寸來得飽足許多，當然能量也會更加豐沛！同時這次的產品，有違日清杯麵的簡易，上頭附贈了CUP NOODLE少見的油包，看來單靠粉末果然還是不行的吶。
有趣的是，這次的ENERGY生薑味噌杯麵，放射感的配色與文字，在包裝上呈現出十分有能量的設計，與2013年所出的「黑辛味噌杯麵(スパイシーな黒辛味噌)」風格十分相似呢，像極了兩位蒙面摔角選手。(笑)

成份、過敏原料表。

營養成分表。

而營養成份與過敏原物料，還請各位食用前多加注意。

沖泡前。

而就如以往日清杯麵相同，佐料已開放式的添加完成。
那就等待個三分鐘，再來進行享用吧！

沖泡完成後，再加入特製的油包，再倒入油的同時，受到杯麵熱的影響，生薑中的揮發物質開始飄散了出來，十分舒服的香氣。

完成！淡淡的薑味讓人食慾大增，而上頭能清楚地看見，配料基本上為三種，分別是高麗菜、炒蛋、與謎肉，同時還能看到許多辣椒碎末。

那麼就開動了！—

湯頭的部分比想像中來的輕爽許多，在一喝進去後，鹹甜鹹甜、清爽的味噌豚骨與薑的香氣瞬間讓人暖和了起來，果然這就是取名為能量的原因呢!
而上頭的辣椒碎末為點綴顏色效果居多，還沒嚐之前還在想這款會有多辣，不過實際入口後，會發現辣椒存在感幾乎比薑還低，雖然單一咬辣椒皮的時候仍可以感受到稍微苦辣苦辣的味道，看來應該是讓湯頭變得更圓潤，作為隱味使用，加強生薑的風味。
至於薑的尾韻會持續到味噌之後，嘴巴會留著一點薑的淡淡的風味，挺好的；只不過，這碗可能要塑造味噌濃郁的氛圍亦或是讓麵條比較好帶湯，感覺黏膠似乎加的有點多，在收尾的部分會感受到不自然的黏稠感。
倒是配料的部分意外地與湯頭融洽，謎肉的風味變得更加飽滿，而高麗菜也感受更加清甜，表現出色！

麵的部分，使用了日清杯麵的招牌油炸麵體，由於這碗的味道比預期中還要薄上一些，基本上與麵的結合度僅普通而已，並沒有太出色的表現，中規中矩，不過仍十分順口的享用。

▕ 評分、推薦度(三分為基準)

　　★★★★☆☆☆

　無論在拉麵也好、泡麵也好，魔術師對於味噌這口味一向興致缺缺的，也是因為未曾品嚐到特別強大的味噌拉麵，但這回日清食品所推出的ENERGY生薑味噌杯麵表現上是高於預期的，要是在寒冷的夜晚來上一碗，肯定能體悟到補充能量的感受，魔術師吃完額頭與兩頰都開始冒出了汗珠呢，相當過癮！
而這款其實還強調了添加維他命B3與精氨酸等“ENERGY”不過效果當下也是無法得知的，就算台灣這亞熱帶氣候的國家，已準備開始邁入炎熱的夏天了，但或許在冷氣房待久了或是著涼感冒時來上一碗肯定也是相當不錯的應急之選，飽足感也很充足！

雖然與「ラーメン空」的風味仍有一段距離，但吃完後卻能回想起那薑與味噌的奇妙邂逅！
如果您喜歡味噌拉麵、體質寒涼(?)或是跟魔術師一樣喜歡嚐鮮，那可別錯過這款全新發售的ENERGY生薑味噌杯麵！

日清食品　ENERGY生薑味噌杯麵