比日本便宜又一樣好喝！紅茶花伝「皇家紅茶」

麥當勞 Signature極選「明太子鮭魚堡」

12月 11, 2024 ☆期間限定麥當勞(McDonald's) 鮭魚 Signature極選

麥當勞 Signature極選「明太子鮭魚堡」由麥當勞在12月11號本日所推出的期間限定，為Signature極選系列，共三款商品，分別為「明太子鮭魚堡」、「明太子鮭魚安格斯牛肉堡」與「明太子雙鮭魚堡」；在多前年的這時候2016年底，12月7號至2017年1月10號也曾推出過類似的「明太子海陸雙星堡」，這次照新聞稿可以算是那款多年後的升級版本。漢堡王在今年7月也曾推出過「北海道鮭魚堡」，不過那款我吃了覺得很腥，索性食記也不發了，實在沒動力寫，僅在臉書粉專提醒一下避雷而已，不知道這回麥當勞的狀況又是如何呢？明太子鮭魚堡盒子這次又採用了另一種藍色，極選系列每次都會用這種很神奇的藍色，每次看起來都一樣，實際上色調都有些微差距，蠻有趣的。明太子鮭魚堡打開後就是漢堡癱在那邊，賣相不是特別好就是了。三款都一樣。明太子鮭魚堡拿在手上，炸裂的生菜與醬料，依然美觀度普通，份量拿著也還好，沒到特別沉。明太子鮭魚堡麵包依然是用了這系列常用的鄉村麵包胚，口感鬆軟有彈性，不帶油感。明太子鮭魚堡麵包與鮭魚排之間是一層明太子美乃滋。明太子鮭魚堡鮭魚排底下則是生菜。明太子鮭魚堡生菜底下則是明太子美乃滋與洋蔥。明太子鮭魚安格斯牛肉堡明太子鮭魚安格斯牛肉堡的版本，鮭魚排與牛餅之間並沒有刷醬。明太子雙鮭魚堡明太子雙鮭魚堡也沒有因為兩層鮭魚中間有一層醬。明太子雙鮭魚堡雙鮭魚堡的賣相整體還是比較好的，相比前面兩種。明太子鮭魚堡明太子鮭魚堡的重量約為180克。明太子鮭魚安格斯牛肉堡明太子鮭魚安格斯牛肉堡的重量約為252克。明太子雙鮭魚堡明太子雙鮭魚堡約為241克。以下為三款鮭魚堡的斷面照。明太子鮭魚堡明太子鮭魚安格斯牛肉堡明太子雙鮭魚堡明太子雙鮭魚堡明太子雙鮭魚堡的斷面，有種幾年前很火的豬排三明治的既視感。(笑) 明太子鮭魚安格斯牛肉堡從紙包裝取出後，其實賣相看著就還可以，那麼味道如何呢？明太子鮭魚安格斯牛肉堡一口咬下，先是醬汁的滑順感，接著是肉餅的風味鋪滿口腔，最後才是鮭魚隱隱約約的風味，主軸七成都是牛肉餅的風味，太過於搶戲。而單純明太子鮭魚堡的版本，那個明太子醬本身或許要提供解膩作用，酸味的比重有點拉太高，其實也很難嚐到明太子的鮮味，倒是鮭魚排不會像明太子鮭魚安格斯牛肉堡一樣風味被吃掉，就是醬少一點或許就剛好了。 ...

再「午後の紅茶」之後，日本又一大品牌登陸！

由日本可口可樂公司在1992年中所成立的新品牌「紅茶花伝」如今也成為了將近30年的老品牌了，其前身為可口可樂公司的旗下紅茶飲料品牌「シンバ」，而其品牌名則是參考「風姿花傳」一書；而兄弟品牌「神葉」，後續則成為了現在的「茶流彩彩」，更誕生了各位耳熟能詳的「爽健美茶」又是另一個故事了。

包裝設計上與日版風格一致，不過在一些細節上卻做了些許更改，其中魔術師我覺得最為醒的是在日文原文中所寫的ロイヤルストレートティー，也就是「straight tea」在台灣版方面則是改為較為常見的「black tea」；由於詞彙印象的緣故，在日本black tea會被認為是較為濃郁苦澀的紅茶，而漸漸的，主打著較為爽口的紅茶，倒是改以用straight tea作為紅茶的代名，而並非國際常用的black tea；而台灣並沒有保留這樣的英文，稍微有些可惜就是了。

茶葉部分，早期日本是使用大吉嶺與阿薩姆的混合茶葉；至於台灣目前的版本則與日本2017年最後一個版本的100%セイロン茶葉，也就是錫蘭紅茶相同，只是台灣在這裡特別標出了是汀布拉產區的錫蘭紅茶。

而日本目前並未發售這款ロイヤルストレートティー，雖然名為紅茶花伝，但是人氣最高的兩款產品卻是奶茶與檸檬紅茶，紅茶作為三本柱之一的產品，卻常常消失變成期間季節限定的其他產品。（汗）

瓶身後的營養成分表，還請各位引用前多加注意。

雖然為日本可口可樂延伸的品牌，不過台灣這邊仍是由台灣太古可口可樂公司代理，飲料也為台灣製造生產。

瓶蓋部分也與日本大致相同，僅少了些部分文字提示。

倒出後並沒有立刻昇起濃烈不自然的香氣，顏色看似好極了。

琥珀色的茶色基本上與日版相當，嚐起來清甜不澀口，如要舉例較為接近目前台灣哪個現有產品的話，那應該是較為接近立頓出品的「英式紅茶」，不過這款皇家紅茶的甜度再淡上一些，香氣部分不減，只是香味的走向有些不同。

▕ 評分、推薦度(三分為基準)

　　★★★☆☆☆☆

　整體來說這款由可口可樂公司旗下品牌之一紅茶花伝所推出的皇家紅茶，大致上來說與日版的差異並沒有很大，不過感覺日版在香氣上的展現比台版的還要再強上一些，但，也因為目前日本並未發售這款皇家紅茶，魔術師我也無從進行交叉測試比較，但依照我精準的舌根判斷下，是認為差不了多少的，而售價方面就沒什麼好比的了，日本的飲料一向都較貴，台灣單瓶售價為29元新台幣，目前推廣價23元，日本方面則是140円，換算台幣大概39元。
目前「紅茶花伝」與KIRIN的「午後の紅茶」日本兩大知名紅茶品牌都已在台灣都能買到，喜歡喝紅茶的朋友們不妨別錯過。