麥當勞 期間限定「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」

麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 由麥當勞在4月1號至4月28號期間所推出的期間限定韓式系列,K-CHICKEN系列,「韓風香蒜甘醬炸鷄腿」與本次要開箱的「 韓風香蒜甘醬鷄腿堡 」。 睽違也是相隔快兩年,迎來了新作,這幾年幾乎都只有復刻「韓風甜辣鷄腿堡」及「經典甜辣韓風炸鷄腿」,甚至當初第二彈的「蜂蜜洋釀韓風炸鷄腿」未曾復刻過。 這回的「韓風香蒜甘醬炸鷄腿」、「 韓風香蒜甘醬鷄腿堡 」為第四款及第五款系列作品,從2020年以來,大概是每一年半出一款新商品,也走入K-CHICKEN系列第六年了,更新速度實在有點慢啊,明明只要雞腿排裹上韓式醬料而已。 包裝上也維持自第二彈以來的風格設計,不過以往在都會清楚標註是韓風○○鷄腿堡,現在直接不寫是什麼口味了,不過確實也沒差,畢竟不會同時推出兩種以上的口味供選擇,必定這個檔期就是「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」。 然後目前還維持著紙盒包裝,不是因應環保改為純包裝紙了。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 打開後所見,內部還有一層包裝紙袋。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 上頭的印刷設計則與紙盒子相當,沒有太大迥異,2024年版本的「韓風甜辣鷄腿堡」裡外包裝設計還有點別出心裁。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 整體看上去還是蠻可口的,隨著取出鷄腿堡也聞到那股韓式炸雞店熟悉的醬料香,那種蒜香帶有一絲甜蜜感隨著炸物香氣散發在空氣之中。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 看來會改雙重包裝的原因是因為醬汁實在太多,都已經浸濕底層麵包與紙袋,目前整個鷄腿堡底部麵包是呈現濕潤的狀態,要吃這個鷄腿堡還是建議就著紙袋吃吧。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 不過魔術師我為了呈現開箱內容給各位讀者看,還是得小心地取出,整體看上去還蠻挺拔,算是麥當勞少數看著穠纖合度的堡。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 麵包與大麥克還有勁辣鷄腿堡為同款的芝麻麵包。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 麵包翻開後就是雞腿排,裹著一整層香蒜甘醬。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 底部就是番茄與高麗菜絲,並沒有任何其他醬料與之前的韓風甜辣鷄腿堡組合相同,只是裹著鷄腿排的醬料換了而已。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 重量為260克整。 熱量為694.2大卡,蛋白質 28.8克、脂肪 23.8克、碳水 92.4克、鈉為 1315.9毫克。 與之前的韓風甜辣鷄腿堡相當,但那時候有兩片番茄,...

動物素材不使用!全蔬食拉麵也能很美味!「ラーメン ソラノイロ(Ramen soranoiro)」| 東京都千代田区

Ramen soranoiro
隨著即將到來的東京奧運,外國客的漸增,歐洲、亞洲地區,包含台灣許多遊客,來到了日本,是否也煩惱著吃素有哪些選擇呢?這間位於東京的ソラノイロ(拉麵 空之色),從2011年以來在千代田麹町開設以來,至今在東京已有五間與名古屋一間店,並也連續三年獲得米其林東京推薦的殊榮;而在近年ベジタリアン(蔬食主義)的需求增加,ソラノイロ除了提供美味的醬油拉麵以外,另外一項知名作品就是主打著動物系素材不使用的蔬菜拉麵了!

ソラノイロ ニッポン;Soranoironippon
而座落於車水馬龍的東京車站內,「東京駅一番街」便有一間分店,相較於本店與其他分店來說,在東京車站就有得吃,能說是十分方便呢!
不過..東京駅一番街怎麼去,可能還是要稍微的問一下,要是您是第一次來到東京車站,或許還是會迷路的,就連日本人們都不一定只看標示就能明確地找到呢,而由於是設立在地下街的轉角處,店面也如上圖般,並沒有巨大的招牌,還需要稍微的找一下呢。

點餐方式採用票卷機的形式,除了招牌的醬油外,還有本次將嚐到的蔬菜拉麵與一些不定期更新的限定品,如鹽味拉麵等..

店內位置即稍早從店外看進去這樣,為一個ㄇ字型的吧檯,共14席座位,店內設計風格舒適小清新。

店內亦有提供紙本菜單,也或許外國客較多緣故,也可先入座在進行點餐,並提供多國語言菜單。

從基本調味料鹽、醋、辣椒外還有酥酥的米香可以添加,牙籤與髮圈也相當貼心。

也考量到車站轉乘通勤客與遊客居多,在現今人手多台電子產品的時代下,ソラノイロ也提供著免費充電的服務。

從入店後那清新舒適的氛圍,到提供充電的服務,這在一般拉麵店那即時匆忙的感受完全不同,較於拉麵店來說,ソラノイロ給人的感覺,更像是一間可以舒適慢慢享受的餐廳。

ソラノイロ「特製ベジソバ(vega ramen)
沒過一會,特製蔬菜拉麵便上桌,雖然沒有使用動物系素材,但也仍隨著湯的熱氣昇起了一股清甜的香氣,放眼看過去就已見到六種蔬菜,五顏六色也看似相當可口。
※隨著季節不同部分蔬菜配料會有異動








嚐口湯,湯頭主要味道是胡蘿蔔的味道佔多數,並伴隨著一些其他蔬菜的風味,整體喝起來清甜爽口,卻又不失濃郁的滋味,甜鹹甜鹹的味道又如此清新,也讓人會想一口接著一口。

麵條照官方說法是添加了不少辣椒粉來增色,以便成為現在看到的這顏色,不過可能胡蘿蔔湯頭與蔬菜的強大,魔術師我嚐起來倒覺得是甜中帶點為酸的滋味,而也由於扁麵的緣故,帶湯能力優異,在口感上也相當的有彈性。

各式豐富蔬菜配料搭配的相得益章,除了稍微醃漬過帶點微酸又保留甜味的高麗菜,其中薄酥香脆的炸藕片與鬆軟香甜的地瓜,更是讓我記憶猶新。

而在中途吃到一半時,再將這赤柚子胡椒加入,又讓湯頭多了不少層次,讓原本香甜的湯頭,多了點鹹味與柚子胡椒特有的苦辛變得更為耐吃之外,香氣也瞬間的提升不少。

也或許是因為蔬食讓魔術師我鬆懈了不少,加上這巧妙的味道,讓我不知不覺得完食了。

ソラノイロ,空之色,開業至今也即將邁入十個年頭了,這乍看之下看似蔬菜亂丟到麵上的一碗雜菜麵,其實是一碗經過精心策劃的科學拉麵,為滿足“沒有肉”的這個空缺,能感受到ソラノイロ在這碗麵下了不少工夫,先從口感開始說起,麵條的「彈牙爽口」、地瓜的「鬆軟」、高麗菜的「鮮脆」、胡蘿蔔的「絲軟」番茄的「吹彈可破」與藕片的「酥脆」、溏心蛋的「彈嫩」,口感在舌尖上締造了不少的新鮮感,讓你每一口都覺得有趣,不覺得乏味;而在風味與味道上,雖然主要以甜作為主味,不過在許多細節上,也讓更多的風味站在這股甜味的肩膀上得以發揮,淺漬高麗菜的微酸與清新的發酵味、番茄的果酸、蓮藕的油香與唯一偏向鹹味的配料,帶著醬油香的溏心蛋,除了中段添加的柚子胡椒外,在麵上起初就淋著一圈酸奶,也變提供了不少的轉味,讓這碗看似簡單的拉麵,卻又能讓我驚呼連連。
如果有機會造訪東京,又想嚐點真的沒吃過的拉麵,那不妨試試這ソラノイロ,空之色,所推出的蔬菜拉麵,不但會讓你對拉麵改觀,也便能讓你對素食改觀,推薦!

ラーメン ソラノイロ

地址:東京都 千代田区 丸の内 1-9-1 東京駅一番街 B1F
JR東京駅、銀座、日本橋、皇居。
電話:03-3211-7555
營業時間:10:30至23:00

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