上百種配方咖啡提供!Bacha Coffee 夿萐咖啡|台北市信義區

Bacha Coffee 夿萐咖啡 Bacha Coffee 夿萐咖啡 創立於1910年,來自摩洛哥南部馬拉喀什(Marrakesh)的夿萐咖啡(Bacha Coffee),於今年在台北信義商圈開設了首間店舖,位於新光三越信義A8的一樓。

三十年來的平凡滋味「無名小吃店」|台北市內湖區

位於內湖路一段77號的一間無名餐館,鄰近於捷運劍南路站,相較於美麗華又更靠近「來來豆漿」一些,夾在永祥鳳梨酥與五金行之間;外頭沒有招牌,僅直接貼著紅藍相間的菜單,不過時至今日,也這麼的成了一間營業二、三十年之久的街坊小吃店了。

對比外頭簡略的重點菜單,進門牆上則寫有了所有品項與價格,定價以台北市的價格帶算是正常範圍,並沒有物超所值也沒有過於高昂,店內種類繁多,炒飯、炒麵、湯麵、什錦麵、蛋包飯、咖喱飯到焢肉、排骨、各式小菜應有盡有。

內裝部分則為一般便當店內桌椅配置,共有五桌,人多時則稍微壅擠些。

桌面僅筷子與辣油,配置簡易。

炒時蔬,這回點的是高麗菜,味道鹹鮮回甘,僅以些許蒜瓣清炒,脆度掌握也不差,份量上不算小盤,但以一盤70元來說,給這樣的量是理所當然的,甚至稍顯貴了一丁點。

主食的部分在網路上大多家較推的為什錦麵,據說海鮮豐富,份量也足,相當划算;不過由於天氣較熱,比起喝熱湯還是想來點乾的;故這回點的是「蛋包飯」與「咖哩豬排飯」。







「蛋包飯」,別想太多,不會是日式的歐姆蛋做法,而是更為台味經典的蛋皮與番茄炒飯的結合,一份一百,份量頗多。

蛋皮較薄,不過嫩度合格,並無過油過老的,內裡的飯,並非番茄醬素飯,有的蛋包飯裡的飯沒有任何配料,僅有番茄醬與白米;這裡的飯為肉絲炒飯,味道上帶點番茄醬與醬油的為酸微鹹並增添香氣,炒料有著些肉絲、蒜末與洋蔥等,單純而美味,一份100元,份量飽足,平凡美味。

「咖哩豬排飯」如果你以為是台式炸豬排那你又想錯了,這裡的豬排則是乾脆直接用上了炸排骨(笑),配置上比較相似便當的形式。

咖喱的味道非偏向甜口的台式黃咖哩,而是勾芡量較少,顏色較深,鹹口帶點白胡椒辣的家常咖喱,米飯份量約為一大碗量,配上咖哩的馬鈴薯、胡蘿蔔,基礎的飽足感也足夠;炸排骨,先醃後炸的形式,厚度一般,滋味一般,鹹中帶點甜的醬油味,與咖哩相同,都較為家常。

而就如同便當一樣會附上三樣小菜,每天不固定,偶時是麵筋,偶時海帶,而今天是豆乾、滷蛋與一丁點的小白菜,美中不足的應該是這青菜量稍微少了些,一份也是100元,與蛋包飯相同,也同為中規中矩的平凡美味。

整體而言這間沒有掛招牌的無名小吃店,賣的就是那平凡接地氣的巷弄口味,稱不上特別出色,但味道上又有一定的水準,就像是每個人從小,家裡附近那最常光顧的那一間便當店、餐館;如果您特地前往一嚐,絕對會期待過高大失所望,但如果恰巧路過一代,中午或晚上又不知道該吃什麼,想吃點平價、簡單的,那或許除了來來豆漿以外,您大可不妨試試這間什麼都有賣的內湖無名小吃店,或許你也能在這間賣上二、三十年的小店,找到那既家常又耐人尋味的滋味。


無名小吃店

地址:台北市內湖區內湖路一段77號之3。
捷運劍南路站、來來豆漿、大直美麗華、維多麗亞酒店。
電話:02-2797-6860
臉書:--
營業時間:週一至週五11:00至20:00;週六至週日公休。


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