麥當勞 Signature極選「明太子鮭魚堡」

麥當勞 Signature極選「明太子鮭魚堡」 由麥當勞在12月11號本日所推出的期間限定,為Signature極選系列,共三款商品,分別為「明太子鮭魚堡」、「 明太子鮭魚安格斯牛肉堡」與「 明太子雙鮭魚堡」;在多前年的這時候2016年底,12月7號至2017年1月10號也曾推出過類似的 「明太子海陸雙星堡」,這次照新聞稿可以算是那款多年後的升級版本。 漢堡王在今年7月也曾推出過「北海道鮭魚堡」,不過那款我吃了覺得很腥,索性食記也不發了,實在沒動力寫,僅在臉書粉專提醒一下避雷而已,不知道這回麥當勞的狀況又是如何呢? 明太子鮭魚堡 盒子這次又採用了另一種藍色,極選系列每次都會用這種很神奇的藍色,每次看起來都一樣,實際上色調都有些微差距,蠻有趣的。 明太子鮭魚堡 打開後就是漢堡癱在那邊,賣相不是特別好就是了。 三款都一樣。 明太子鮭魚堡 拿在手上,炸裂的生菜與醬料,依然美觀度普通,份量拿著也還好,沒到特別沉。 明太子鮭魚堡 麵包依然是用了這系列常用的鄉村麵包胚,口感鬆軟有彈性,不帶油感。 明太子鮭魚堡 麵包與鮭魚排之間是一層明太子美乃滋。 明太子鮭魚堡 鮭魚排底下則是生菜。 明太子鮭魚堡 生菜底下則是明太子美乃滋與洋蔥。 明太子鮭魚安格斯牛肉堡 明太子鮭魚安格斯牛肉堡的版本,鮭魚排與牛餅之間並沒有刷醬。 明太子雙鮭魚堡 明太子雙鮭魚堡也沒有因為兩層鮭魚中間有一層醬。 明太子雙鮭魚堡 雙鮭魚堡的賣相整體還是比較好的,相比前面兩種。 明太子鮭魚堡 明太子鮭魚堡的重量約為180克。 明太子鮭魚安格斯牛肉堡 明太子鮭魚安格斯牛肉堡的重量約為252克。 明太子雙鮭魚堡 明太子雙鮭魚堡約為241克。 以下為三款鮭魚堡的斷面照。 明太子鮭魚堡 明太子鮭魚安格斯牛肉堡 明太子雙鮭魚堡 明太子雙鮭魚堡 明太子雙鮭魚堡的斷面,有種幾年前很火的豬排三明治的既視感。(笑) 明太子鮭魚安格斯牛肉堡 從紙包裝取出後,其實賣相看著就還可以,那麼味道如何呢? 明太子鮭魚安格斯牛肉堡 一口咬下,先是醬汁的滑順感,接著是肉餅的風味鋪滿口腔,最後才是鮭魚隱隱約約的風味,主軸七成都是牛肉餅的風味,太過於搶戲。 而單純 明太子鮭魚堡 的版本,那個明太子醬本身或許要提供解膩作用,酸味的比重有點拉太高,其實也很難嚐到明太子的鮮味,倒是鮭魚排不會像 明太子鮭魚安格斯牛肉堡 一樣風味被吃掉,就是醬少一點或許就剛好了。 ...

泡麵、涮肉、燙青菜一碗搞定!EBISU「野菜拉麵用微波超簡單!」|電子レンジでらくチン野菜ラーメン

エビス「電子レンジでらくチン野菜ラーメン」
 說到底袋裝泡麵,終究比不上碗裝泡麵的方便性,煮水、煮麵、加料的時間都各不相同,吃上一碗泡麵反而用上了十幾分才搞定;能少洗一個鍋、料丟一丟便加熱完成,這才是泡麵該有的便利性,於是本次要介紹的「泡麵微波碗」便就此誕生了。

エビス「電子レンジでらくチン野菜ラーメン」
這款由各類塑膠日常製品的公司「エビス」所推出的微波調理容器「野菜拉麵用微波超簡單!」,商品名字面翻譯就是如此簡單明瞭(笑),而這系列產品還有針對義大利麵、米飯、蔬菜至火鍋等,各類懶人救星的微波容器。

而本次開箱的則是魔術師我個人最常會用到的泡麵用容器,相信在台灣也是大家都蠻常會用到的。

在包裝上基本上就是一個塑膠封袋,沒有特別精緻的盒裝或包裝,作為一個便利的日用品,在售價上也僅才400円左右,大約台幣120元相當。

背面包裝,記載了彩色印刷的產品使用方法與資本資訊。

雖然是個大量生產且廉價的雜貨類產品,不過對於用於加熱又是與食物的關聯用品,日本製仍還是會讓人安心不少。

材質與品質成分也符合日本國內嚴謹的食品衛生法標準,塑料耐熱程度可達140度,不過僅限用於微波加熱,可是不能於電磁爐或瓦斯爐直接加熱的喔。

而詳細的操作說明與步驟,於包裝背面都寫得相當清楚,值得注意的是以冷水開始進行微波與以熱水的方式是不同的,以及切記請勿使用1000W的功率進行微波。

單純的泡麵以冷水微波為7分鐘、以熱水微波為3分鐘;要是有加入野菜的話,每加入100g的野菜,則需再多上一分鐘。

以冷水微波泡麵,加上一份蔬菜為例,那總共則需要8分鐘的時間。

拆開包裝後的樣貌,拆開後也並無特別噁心不快的塑膠異味。

為一個蓋子與一個碗的組合,由於都是塑膠,重量十分的輕,蓋與碗的邊緣也皆做了弧角處理,不會過於銳利蜇人;開蓋碗內也沒有任何說明書或標籤。

而雖然包裝上就已經寫上了詳盡的調理方法與步驟,但總不會一直留著包裝,所以商家是很聰明地利用壓印的方式將各項微波時間、與使用方法都印在了蓋子上,就算遺失包裝或是忘記參數也不用擔心。

碗身內側也標注了500ml水量的刻線位置,懶人用品就是讓您能夠省去所有需要思考的事情;也由於定位是用於即席らーめん(袋裝泡麵)的緣故,在黑色的碗,還做了雷文的花紋壓印,讓吃泡麵的你我更有吃拉麵的帶入感。(笑)

那光是介紹也有些沒意思,評測也肯定是要有的,作為野菜拉麵的首選札幌一番的袋裝麵向來是我的最愛,也是最適合做加料的泡麵之一。

至於鹽味或是味噌?魔術師我是鹽味派的哦!(不過偶爾吃上碗味噌拉麵也是挺幸福的)

由於各加泡麵的面積皆不同,所以碗內的500ml刻線是以空碗去做計算的,因此比起平常較為直覺“先放麵餅再倒水”的動作,在此則是要改成先倒水再放麵餅;當然,要是你額外準備的水量就是剛好500ml,那就不用管這個先後順序了。

再到完水後,丟入麵與各類蔬菜,就能準備拿去微波了;而且是因為要拍照的關係才特別擺了一下盤,平時吃宵夜隨性就好,不用特別擺盤,愛吃什麼樣的料也就任君挑選。(茶)

蓋子蓋上後,其實根本一點都蓋不下去,因為也沒有鎖點,即便用力壓,也沒辦法扣住,就僅是放置在上頭而已,也或許是魔術師我放的都是較為膨脹的葉菜類,但這一點都不需要擔心,稍後會提到。

放入微波爐。
產品建議功率為500w,不過要是有些朋友的家裡瓦數不像魔術師的魔波爐有那麼多段可以選擇的話,基本上只要不是900w、1000w都不太需要擔心。

500w至700w都是沒問題的呦!

也既然泡麵就是要圖個方便,自然不會特別燒水,冷水微波,就讓我們靜待八分鐘,也不用顧火什麼的,只需等時間一到,微波爐チン—的一聲響起就好囉!

七分後所見,最後蓋子仍是浮在上頭,也沒有因為食材熟了後下沉;也由於碗旁的兩個小把手,拿出滾燙的拉麵也一點都不困難;而蓋子的大把手,料材比較厚,打開蓋子也同樣不會燙手,相當安全。

最後一步加入調味包,湯頭溶解攪拌均勻後,即可享用!
(調味包依照個人習慣也可以微波前都加入。)

一碗營養均衡飽足感十足的罪惡宵夜就此誕生啦!

不過真的都有熟透嗎?這才是考驗這產品的最終測驗。

而其實在微波前,想說還有位置,還扔了三片冷藏肉片順便測試 ;畢竟有時候吃快煮麵就是想要加肉,蔬菜只是個障眼法,這也是為何上圖的成品多出了肉的原因。(笑)

肉片冰箱冷藏拿出,就直接塞一小坨在中央,也沒特別將肉攤平鋪開,加上也沒有空間了。
常吃火鍋的各位想必都知道,要是涮肉時沒將肉攤開,有時候外層熟了,裡面卻還是生的,藉由這樣的方式更能確認這產品的功能性。

結果也是相當明顯的!大成功!將肉片層層剝開後,裡頭仍也是完全熟透的狀態!雖然此產品考量到衛生並沒有建議放肉,但評測證明,放個兩三片的肉也是不影響加熱成果的,同時也讓這餐更加的滿足,才是最終目的呢!(握拳)

魔術師我最愛的豆芽菜,豆芽菜通常最為兩難,就怕沒熟有個豆生味,要不加熱過頭沒了口感。

好在結果也是..大成功!經過了八分鐘還實在有些擔心會加熱過頭,想不到結果是十分的剛好爽脆,也沒有烹煮不完全的豆生味,看來即便單獨一鍋水拿來微波豆芽也是相當可以的!

麵條較為柔軟,不過也沒有糊掉,或許是因為沒有像鍋煮那樣一直大滾的緣故;但鍋煮的好處是可以控制在恰到好處的硬度,對於愛吃硬麵的朋友來說,冷水加熱或許烹調時間會稍微過頭了些,口感上得有些妥協。

不過整體口感,雖然較軟,不過魔術師還是相當滿意且好吃的!

而本次的評測中,對魔術師我而言,唯一沒有通過的則是胡蘿蔔,雖然包裝封面與包裝背後的操作說明都有胡蘿蔔的出現,不過即便削了薄片,熟度也是沒問題的,畢竟胡蘿蔔是可以生食的,但胡蘿蔔仍有著一些胡蘿蔔特有的生味,同時在口感上也是較為偏向生脆;要是對於胡蘿蔔的那種生味比較無法接受的朋友,仍不建議放胡蘿蔔,雖然它實際上是熟了。

至於其他沒特別提到的葉菜類,白菜與小松菜,皆完美過關,這也是微波前就早已完全不擔心的品項。(茶)

 評分、推薦度(三分為基準)

  ★★★★☆☆☆

 整體來說,由エビス所推出的泡麵微波碗,對於我這懶人來說可說是個福音,雖然大家可能會說,實際上的微波時間7至8分鐘已經與用鍋煮一碗泡麵的時間相當了,不過這7至8分鐘是不用守在瓦斯爐前,對我而言就差了不少了;況且用這碗烹調,也省去多洗一個煮麵鍋的麻煩,其次微波條理的方式,麵或料材也不會像用鍋煮的方式,多少有些沾鍋,後續清洗也十分便捷。
而對於蓋子無法蓋上的疑慮,在料材都有完整熟透後,這份擔心也就煙消雲散了,蓋子只是用於避免水分過度散失而已,並不是要達成悶煮的功能,或是把蔬菜壓到水面之下,所以只要沒有超出碗面,都仍不需太擔心。
至於真要說缺點的話,或許就是容量希望可以再大一些,這樣就能放更多的料,作為微波小火鍋也更為適合了,當然,畢竟人家商品設計是一碗麵的容量,算是有些雞蛋裡挑骨頭了,況且這玩意又如此便宜,是吧?(笑)

以及,雖然這產品能從日本Amazon購買寄送到台灣,但或許由於體積的問題,寄送的運費比產品本身還貴(汗),多買些東西一起下單也沒有合併運費的感覺,要是不那麼在意的朋友可以在Amazon直接購買,而如果在意的話,還是等有機會到日本時再順手帶回吧!東急手創館即有販售,相當便利。

總之,要是偶爾會要煮泡麵的需求,跟魔術師我一樣懶得洗鍋與顧爐,又或是所在地方不允許開火,或是只有一台微波爐的朋友們,這款「電子レンジでらくチン野菜ラーメン」絕對是您最省心的神兵利器,就算不是用來煮泡麵,煮個簡單的肉片蔬菜湯,或小火鍋、壽喜燒之類的,我想也是相當適合的,以上,推薦給各位。




EBISU 野菜拉麵用微波超簡單


品名:電子レンジでらくチン野菜ラーメン
製造商/國:株式會社 エビス|日本
發售日:--
販售地點:東急ハンズ、LOFT、日本網路通路|台灣網路通路
入手價格:400円 (未税)
入手地點:東急ハンズ渋谷店




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