麥當勞 期間限定「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」

麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 由麥當勞在4月1號至4月28號期間所推出的期間限定韓式系列,K-CHICKEN系列,「韓風香蒜甘醬炸鷄腿」與本次要開箱的「 韓風香蒜甘醬鷄腿堡 」。 睽違也是相隔快兩年,迎來了新作,這幾年幾乎都只有復刻「韓風甜辣鷄腿堡」及「經典甜辣韓風炸鷄腿」,甚至當初第二彈的「蜂蜜洋釀韓風炸鷄腿」未曾復刻過。 這回的「韓風香蒜甘醬炸鷄腿」、「 韓風香蒜甘醬鷄腿堡 」為第四款及第五款系列作品,從2020年以來,大概是每一年半出一款新商品,也走入K-CHICKEN系列第六年了,更新速度實在有點慢啊,明明只要雞腿排裹上韓式醬料而已。 包裝上也維持自第二彈以來的風格設計,不過以往在都會清楚標註是韓風○○鷄腿堡,現在直接不寫是什麼口味了,不過確實也沒差,畢竟不會同時推出兩種以上的口味供選擇,必定這個檔期就是「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」。 然後目前還維持著紙盒包裝,不是因應環保改為純包裝紙了。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 打開後所見,內部還有一層包裝紙袋。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 上頭的印刷設計則與紙盒子相當,沒有太大迥異,2024年版本的「韓風甜辣鷄腿堡」裡外包裝設計還有點別出心裁。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 整體看上去還是蠻可口的,隨著取出鷄腿堡也聞到那股韓式炸雞店熟悉的醬料香,那種蒜香帶有一絲甜蜜感隨著炸物香氣散發在空氣之中。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 看來會改雙重包裝的原因是因為醬汁實在太多,都已經浸濕底層麵包與紙袋,目前整個鷄腿堡底部麵包是呈現濕潤的狀態,要吃這個鷄腿堡還是建議就著紙袋吃吧。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 不過魔術師我為了呈現開箱內容給各位讀者看,還是得小心地取出,整體看上去還蠻挺拔,算是麥當勞少數看著穠纖合度的堡。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 麵包與大麥克還有勁辣鷄腿堡為同款的芝麻麵包。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 麵包翻開後就是雞腿排,裹著一整層香蒜甘醬。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 底部就是番茄與高麗菜絲,並沒有任何其他醬料與之前的韓風甜辣鷄腿堡組合相同,只是裹著鷄腿排的醬料換了而已。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 重量為260克整。 熱量為694.2大卡,蛋白質 28.8克、脂肪 23.8克、碳水 92.4克、鈉為 1315.9毫克。 與之前的韓風甜辣鷄腿堡相當,但那時候有兩片番茄,...

二空眷村小館|台北市松山區

位於民生社區,台北長庚後方的二空眷村小館,是這個月與三五好友聚餐的地點;台灣礙於的歷史因素,眷村菜也成了一個有趣的菜系發展,迎合長年下來本地人的飲食習慣,並融合了中國的多省菜餚特色,成為了一個新的風味;雖然大多菜餚,如果您去過中國大陸走走,會發現許多菜色網羅了各省的家常菜餚、甚至到了官場上的宴菜,形似、名稱也相似,但一入口,卻會發現味道卻是兩回事。

二空的來歷,也並未詳細詢問,雖然早期松山、中山一代多為空軍基地與空軍官宅邸、眷村,不過並非為二空新村,應對此地點的則是空軍松山新村,二空新村則是在台南仁德,究竟這間二空眷村小館是從台南上來開的,還是另有命名故事,就得等魔術師我次訪揭曉了。(笑)

店內環境不大,冷氣很強,大約七至八桌的大小,兩大、五小桌,牆面佈有著大量簽名與一些老照片與海報,倒也不像刻意營造的裝潢,反倒多了種家常感。

餐具。

贈送的下酒小點,涼拌干絲;干絲份量挺多,也挺好吃,上頭還淋了點紅燒醬汁,微辣提香。

夫妻肺片,傳統的夫妻肺片以肺、心、舌作為主料,二空的則是以滷過的牛腱、牛肚與牛舌作為材料,拌點油撥辣子與醋,嚐起來麻辣鹹香帶點點酸,配著上頭香菜與蒜苗,額外清爽。

木須炒餅、薄片蔥油餅切大塊下去與一些素料共同炒,醬香濃郁,白菜、木耳與蛋碎,也平衡了重調味,不過整體風格較為家常,收汁能再乾點就好。

酸白菜牛、是這次吃下來,魔術師我最喜歡的一道,酸爽的酸白菜配上鮮香炒牛肉,十分契合,再拌著冬粉一起炒,酸白菜與牛肉的精華都盡收冬粉之中,配上了點蒜頭與辣椒一起乾炒。

鹹、香、鮮、酸、辣皆有,相當平衡,口味夠重又下飯,相當推薦這一道酸白菜牛。

腐乳香雞,腐乳的入味度尚可,肉質還算鮮,但就一般菜式。

香腐丁香、其實就是炒臭豆腐,配上點韭菜、丁香魚、乾料與臭豆腐一同拌炒,有臭也有香,魔術師的友人挺愛,但對臭豆腐沒特別愛好的我,非我的菜。

糖醋排骨、時蔬與醬汁都沒收熟,蔬菜斷生不夠,醋味也未收潤,酸的很尖銳,與糖的平衡拿切也不是很好,芡汁倒是芡過頭了,不推薦。

乾燒蝦仁,與上述的糖醋排骨的風格有些相似,不過這回青椒與洋蔥斷生有足夠,調味因為多點豆瓣醬為基底緣故,比起糖醋順口許多,蝦仁也大隻,不過也是帶點甜的農芡,接在糖醋排骨後出餐,兩者調性太類似,以致這道菜連作罰,印象一般。

而就算平心論,兩道濃芡的料理,也都不是店家的拿手,建議避開。

烤方、故名就紅燒肉,濃芡甜醬不過油稍微輕了些,再重甜重油點就道地上海味了;不過整體來說還是挺好吃的,肉嫩脂滑,味道雖然不及上海本地重口,不過在台灣也足夠了。

而店家會推薦烤方加點個小饅頭來配,不過魔術師我個人是不太推薦,饅頭是牛奶味很重的小饅頭,配上烤肉那個牛奶味會更突兀,這玩意還是配飯就好,要不然就是自備刈包皮會更適合。

整體來說,三五好友到二空隨意點個五六道也不會說很貴,這次一個人攤平下來,加上三瓶酒水飲料,每人平均600元,冷氣夠涼、份量吃得也夠飽,上述圖片的都是點小份的而已;另外,重點是上菜又夠快,幾乎是比擬麥當勞般的出餐速度,也不會斷了突然沒菜吃的性子,就怕你吃得不夠快,桌子永遠滿的。
味道上的話嘛,其實眷村菜也沒有一個絕對標準的指標味道,對你的這口、對你的情懷,那就是間好味道,而對我來說,沒有外省背景,也與我家的家常菜打不著的眷村菜口味,平心論,正如上述,有好吃的,也有不大合胃口的;沒吃過眷村菜的朋友們,也倒是能試試看,菜式的部分,最終究仍要看個人愛好了。

不過,回到最終,三五好友相聚閒話家常,聚大於餐,這才是聚餐的重點,不是嗎?(笑)

二空眷村小館

地址:台北市松山區敦化北路155巷14號
捷運南京復興站、捷運台北小巨蛋站、長庚醫院。
電話:02-2712-2077
營業時間:週一至週日11:30至14:00、17:00至21:00

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