受維力炸醬麵啟發？日清「元祖雞汁油拌麵」｜元祖鶏ガラチキンラーメンの油そば

漢堡王BurgerKing 期間限定「蔬菜犇牛堡」

4月 18, 2026 ☆期間限定牛速食犇牛堡漢堡漢堡王(BurgerKing)

漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」由漢堡王台灣在4月13號所推出的期間限定蔬菜犇牛堡，這款漢堡是在原有犇牛堡的基礎上做了些變化，去掉了培根、起司換成了番茄，並在上下增加了各一片的起司。想想去年底奔牛堡有特價販售過，同樣六層犇牛堡來看，那時候的說法是原價364元特價189元，這回229元，少了四片起司與培根，還是特惠版的犇牛堡更加划算。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」蔬菜犇牛堡包裝所見。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」打開後所見，實在蠻小的，與官網的宣傳圖來看會失望不少。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」端到盤子上找了張絕妙的角度拍攝也就大概這樣，拍不出巨大感。稍微測量了一下，整體高度約為十公分左右。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」以犇牛堡相同，都是小麵包與BBQ醬基底，打開麵包後會看到醬料與起司。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」翻開肉片夾層則是番茄，就沒了，中間無任何刷醬、調味或是醃黃瓜。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」最底部則是最後一層番茄牛肉起司，也並未刷醬。犇牛堡系列用的都是小肉餅，與華堡用的大肉餅比較起來還是差蠻多的，這也是為什麼怎麼看都覺得即使六層還是很小的緣故。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」重量約為349克，與隔壁棚麥當勞前陣子推出的霸牛堡 Big Arch 是同樣重量。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」不過拿在手上還是能把手整個撐開，畢竟有十公分厚。至於味道呢？漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」原本預期是牛肉的鹹鮮味再與多汁的番茄碰撞，形成一個既不膩口又很涮嘴的狂吃永動機，但結果由於沒什麼調味，番茄汁水沖淡了肉餅的肉味，醬料又不夠，起司也只有上下兩片，吃沒幾口就膩了。不過這也很好解決，番茄的鮮味與鹽巴結合相輔相成，只要再每片番茄上灑上一些鹽，就能稍微解決膩口的問題，只是這應該是要設計漢堡時就想到的事，不是消費者該思考的事情才對。 ▕ 評分、推薦度 (三分為基準) 　　★☆☆☆☆☆☆ 　整體來說，這回漢堡王所推出的蔬菜犇牛堡，其實就是想收個圖鑑而已，味道還沒有原始的犇牛堡來得好，甚至是目前吃到犇牛堡系列的變化版裡面最不好吃的一個，跟我預期落差有...

元祖鶏ガラチキンラーメンの油そば

由日清食品所發售的元祖小雞麵新品項，油拌麵！又或者說乾拌麵、大乾麵的詞彙對各位來說可能會更加熟悉。（笑）

日清的元祖雞汁麵一直以來的特別那就是憑藉著麵條本身在製作加工時便已經進行加味，因此不需要像大多的泡麵那樣額外加調味湯粉包；但做成乾麵時，不就將原本的特色與滋味，全都瀝掉浪費了？

因此這款雞汁油拌麵就衍伸了另一個特色，就是將沖泡完後那本該倒掉的湯水，作為チキンスープ，也就是一碗湯來喝。

不過很顯然的，這對於台灣的朋友們肯定一點都不陌生，畢竟這是在台灣吃乾麵系列的泡麵必備的吃法，對於我們來說，這也能作為賣點？（笑）

碗面的包裝印刷，維持著元祖雞汁麵的風格。

成份表。

營養表與過敏原料表。

購買品嚐前還請多加注意是否有著會過敏之成份。

拆開後內容物，由左至右則是，雞香味油醬料包、辣油與醋、海苔細絲。

麵餅的部分則是與元祖雞汁麵相同，並沒有因為要做成油拌麵從而加粗。

三分鐘之後，拉開蓋上的走水口。

將水.. 不對，將湯給倒入另一個碗中。

可惜日清不像台灣的碗麵一樣，多付一層碗來裝湯，不過或許是環保吧。（笑）

到完湯後，回到麵的部分。加入雞香味油的醬汁包後...

接著瘋狂地攪拌均勻。

チキンラーメンの油そば

灑上海苔細絲後，便完成！元祖雞汁油拌麵套餐！

雖然麵條大部分的滋味都已經被瀝到湯裡頭，不過醬油醬汁配著雞油的香氣，有別於台灣的品牌的調味調性，還是讓人覺得十分好吃。

而作為在日本店頭吃油拌麵的文化，就是有著三段吃法之稱，第一段就是像剛剛先吃著濃油濃醬的濃鹹滋味。

第二段就是緊接著吃到剩三分之二時，將唯一還沒倒入的辣油與醋加進去，提升點辛香與酸爽來解膩，經過剛剛的濃鹹滋味後，加入辣油與醋之後，又變得更加的清爽。

至於第三段吃法，也就是再打入一顆生雞蛋、生蛋黃或是溫泉蛋，不過由於泡麵的麵量實在太少，也來不及第三段就被我吃完光，在此就沒添加了。

而雞汁湯的部分，其實就是平常吃元祖雞汁麵的那個湯頭，不過比起平常泡著來說，油炸麵體的油沒有加以持續釋放出來，這碗湯反而喝著格外清爽一點，雞汁味道也較為明顯。

▕ 評分、推薦度(三分為基準)

　　★★★★☆☆☆

　這款由日清ラ王系列推出的「元祖雞汁油拌麵」，整體來說還是蠻喜歡的，要是撇開作為台灣人習以為常的這吃法來說，說不定還會覺得更加驚奇。

完美的復原油拌麵的多段吃法，又保留著元祖雞汁該有著雞汁湯特色，可說是好吃又好玩。

不過其實仔細想想，說不定這個產品是由2ch*鄉民發明的自製裏吃法也說不定，畢竟其實只要家裡有常備著雞油或豬油，以及醬油就能完美的還原這碗油拌麵，所以即便台灣不好買，或是這款已經停售了，還是可以藉由一般的元祖雞汁麵重現的，如果喜歡日清元祖雞汁麵的朋友們，不妨自己可以試試看，或是買來嚐嚐。（如果還有賣的話。）

註：2ch（現為5ちゃんねる，日本最大的BBS討論板）