明星「400億乳酸菌添加之大蒜味噌拉麵」｜乳酸菌が40,000,000,000個入ったにんにくみそラーメン

漢堡王BurgerKing 期間限定「蔬菜犇牛堡」

4月 18, 2026 ☆期間限定牛速食犇牛堡漢堡漢堡王(BurgerKing)

漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」由漢堡王台灣在4月13號所推出的期間限定蔬菜犇牛堡，這款漢堡是在原有犇牛堡的基礎上做了些變化，去掉了培根、起司換成了番茄，並在上下增加了各一片的起司。想想去年底奔牛堡有特價販售過，同樣六層犇牛堡來看，那時候的說法是原價364元特價189元，這回229元，少了四片起司與培根，還是特惠版的犇牛堡更加划算。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」蔬菜犇牛堡包裝所見。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」打開後所見，實在蠻小的，與官網的宣傳圖來看會失望不少。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」端到盤子上找了張絕妙的角度拍攝也就大概這樣，拍不出巨大感。稍微測量了一下，整體高度約為十公分左右。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」以犇牛堡相同，都是小麵包與BBQ醬基底，打開麵包後會看到醬料與起司。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」翻開肉片夾層則是番茄，就沒了，中間無任何刷醬、調味或是醃黃瓜。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」最底部則是最後一層番茄牛肉起司，也並未刷醬。犇牛堡系列用的都是小肉餅，與華堡用的大肉餅比較起來還是差蠻多的，這也是為什麼怎麼看都覺得即使六層還是很小的緣故。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」重量約為349克，與隔壁棚麥當勞前陣子推出的霸牛堡 Big Arch 是同樣重量。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」不過拿在手上還是能把手整個撐開，畢竟有十公分厚。至於味道呢？漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」原本預期是牛肉的鹹鮮味再與多汁的番茄碰撞，形成一個既不膩口又很涮嘴的狂吃永動機，但結果由於沒什麼調味，番茄汁水沖淡了肉餅的肉味，醬料又不夠，起司也只有上下兩片，吃沒幾口就膩了。不過這也很好解決，番茄的鮮味與鹽巴結合相輔相成，只要再每片番茄上灑上一些鹽，就能稍微解決膩口的問題，只是這應該是要設計漢堡時就想到的事，不是消費者該思考的事情才對。 ▕ 評分、推薦度 (三分為基準) 　　★☆☆☆☆☆☆ 　整體來說，這回漢堡王所推出的蔬菜犇牛堡，其實就是想收個圖鑑而已，味道還沒有原始的犇牛堡來得好，甚至是目前吃到犇牛堡系列的變化版裡面最不好吃的一個，跟我預期落差有...

明星「乳酸菌が40,000,000,000個入ったにんにくみそラーメン」

由明星食品所發售的加入了40,000,000,000個乳酸菌的大蒜味噌拉麵，這算是搭上近一年來新冠肺炎（武漢肺炎、新型コロナウイル）的話題性，所推出的商品，藉由乳酸菌這類能夠增強免疫力作為主題，而為什麼說是話題性呢，因為乳酸菌並沒有實際的醫學證明能夠抑制新冠肺炎的症狀與侵入，所以這僅僅只是個偷換概念的話題產品。

其實這系列還有另一個品項就是「乳酸菌が40,000,000,000個入ったキムチラーメン」，也就是泡菜拉麵，而泡菜與味噌這兩個玩意，本來就是乳酸菌富含的食材，因此藉由這兩者主題才能叫輕易的達成此數字目標吧。

但即便如此，一瓶100ml的優酪乳僅有10億乳酸菌，400億不就等於一次性的喝下40瓶優酪乳呢(笑)，封面還是具有相當震撼的廣告效果的，這坑我還是踩了！

不止封面，碗身也是大大的標明著400億個乳酸菌加入。

以上營養成份表與過敏原料表，食用前還請多加注意。

拆開後所見。

粉末湯頭包、液態湯頭包與乾燥配料包。

麵體是採用非油炸的扁寬中粗麵，明星的這款麵條也一直是我所愛。

那就沖泡靜待5分鐘吧！

明星「乳酸菌が40,000,000,000個入ったにんにくみそラーメン」

五分後，加入所有調味料與配料後所見，其實不得不說還蠻有樣子的，這已經是台灣中麵攤現煮會有的樣貌了吧(笑)，可惜就少了點叉燒，加了點叉燒說是在店裡吃我也信。

除了乾燥配料包裡頭的胡蘿蔔、玉米、豆芽與蒜酥外，在湯上載浮載乘的韭菜是液態湯頭包裡頭的，不得不說多了點韭菜讓整碗麵的完整度大大提升，而韭菜也是對身體免疫很好的食材。

味噌湯頭其實濃度沒有想像中高，增稠劑下得也不是特別重，不過雖然看似較稀薄，不過實際味道還是相當足夠的，鹹香的味噌湯頭配上微苦臭香蒜酥，是我喜愛的味道，滋味也的確相當不錯，尾韻味噌回甘。

麵條上，這款算是明星食品的愛用麵條，也是我特別喜愛的泡麵麵條，口感軟但帶有延展性與咬感，就像是現煮一樣，配上這湯頭也很融洽，沒一會就呼嚕嚕的完食了。

▕ 評分、推薦度(三分為基準)

　　★★★★☆☆☆

　這款由明星食品所推出的40,000,000,000個乳酸菌添加的大蒜味噌拉麵，撇除這如此聳動的廣告標題外，實際上也是認真蠻好吃的，雖然沒有叉燒，不過重點配料也下得很足，麵條也好吃，並不是虛有其表而已，加上近日天氣較冷，台灣這幾年也沒什麼味噌拉麵能做選擇，反而一時覺得美味倍增；不過日本約260円的售價，也就是70元台幣，台灣這邊賣到兩倍價格來到了140元值不值得就得看個人了，至少魔術師我還是挺滿意的。