Acecook 「EDGE 胡椒過量的鹽味羹麵」｜EDGE コショウききすぎとろみ塩タンメン

漢堡王BurgerKing 期間限定「蔬菜犇牛堡」

4月 18, 2026 ☆期間限定牛速食犇牛堡漢堡漢堡王(BurgerKing)

漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」由漢堡王台灣在4月13號所推出的期間限定蔬菜犇牛堡，這款漢堡是在原有犇牛堡的基礎上做了些變化，去掉了培根、起司換成了番茄，並在上下增加了各一片的起司。想想去年底奔牛堡有特價販售過，同樣六層犇牛堡來看，那時候的說法是原價364元特價189元，這回229元，少了四片起司與培根，還是特惠版的犇牛堡更加划算。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」蔬菜犇牛堡包裝所見。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」打開後所見，實在蠻小的，與官網的宣傳圖來看會失望不少。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」端到盤子上找了張絕妙的角度拍攝也就大概這樣，拍不出巨大感。稍微測量了一下，整體高度約為十公分左右。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」以犇牛堡相同，都是小麵包與BBQ醬基底，打開麵包後會看到醬料與起司。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」翻開肉片夾層則是番茄，就沒了，中間無任何刷醬、調味或是醃黃瓜。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」最底部則是最後一層番茄牛肉起司，也並未刷醬。犇牛堡系列用的都是小肉餅，與華堡用的大肉餅比較起來還是差蠻多的，這也是為什麼怎麼看都覺得即使六層還是很小的緣故。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」重量約為349克，與隔壁棚麥當勞前陣子推出的霸牛堡 Big Arch 是同樣重量。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」不過拿在手上還是能把手整個撐開，畢竟有十公分厚。至於味道呢？漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」原本預期是牛肉的鹹鮮味再與多汁的番茄碰撞，形成一個既不膩口又很涮嘴的狂吃永動機，但結果由於沒什麼調味，番茄汁水沖淡了肉餅的肉味，醬料又不夠，起司也只有上下兩片，吃沒幾口就膩了。不過這也很好解決，番茄的鮮味與鹽巴結合相輔相成，只要再每片番茄上灑上一些鹽，就能稍微解決膩口的問題，只是這應該是要設計漢堡時就想到的事，不是消費者該思考的事情才對。 ▕ 評分、推薦度 (三分為基準) 　　★☆☆☆☆☆☆ 　整體來說，這回漢堡王所推出的蔬菜犇牛堡，其實就是想收個圖鑑而已，味道還沒有原始的犇牛堡來得好，甚至是目前吃到犇牛堡系列的變化版裡面最不好吃的一個，跟我預期落差有...

EDGE コショウききすぎとろみ塩タンメン

由エースコック所推出的EDGE系列，系列所述是最追求強烈的系列，期望讓人在吃到時是預期以上的驚訝，而這款是其系列下的新產品，主打過量的胡椒，喜歡大量胡椒的朋友說不定會喜歡，而基底湯頭則是配上鹽味的羹湯麵。

倒是包裝上挺清新的，反而有些歐風的感覺，不會聯想到獵奇向的產品。

成份表則是印刷於杯蓋。

過敏原料表與營養表，食用前還請多加注意。

包裝上還印著警告標語，如果對於辛香料喜好沒那麼高的朋友，請酌量添加。

拆開後所見。

取出胡椒包後，其他的湯粉與乾燥配料都是預先加好的。

那就直接熱水沖泡，靜候三分鐘吧！

三分後，再加入剛才的那包胡椒包。

其實胡椒的量非常多，只是剛好拍照時是拍一開始灑入時。

EDGE コショウききすぎとろみ塩タンメン

再加以攪拌，完成後所見。

其實在加入胡椒前，滋味是散發著很清甜的蔬菜味，還蠻好的，不過胡椒加下去後，主要的香氣都是以胡椒為主了。

湯頭其實勾芡得比想像中還高，該說不說，強烈的胡椒味配上鹽味的蔬菜湯頭，滋味還是可以，但這是在沒勾芡的前提下，這芡勾下去後，個人實在沒那麼喜歡。

Acecook的定番油炸麵體，軟硬適中的細扁麵，不過配上黏糊糊的羹湯，反而顯得麵條更加軟糊，或許配上比較硬的麵條或是少泡個半分鐘會比較恰當。

▕ 評分、推薦度(三分為基準)

　　★☆☆☆☆☆☆

　整體來說，這款胡椒過量的鹽味羹麵，該怎麼說呢，胡椒很多我可以接受，羹麵我可以接受，但這兩者搭在一起實在稱不上美味，或許主題上就是要滿足超出預期的驚訝與強烈，這點倒是真的做到了，但我並不是被胡椒的強烈給驚訝到，反而是單純對於不好吃的羹麵感到反感而已，要是把勾芡元素拿掉，或許是個暖呼呼又辛香的胡椒鹽味湯麵，可惜他並不是。