上百種配方咖啡提供!Bacha Coffee 夿萐咖啡|台北市信義區

Bacha Coffee 夿萐咖啡 Bacha Coffee 夿萐咖啡 創立於1910年,來自摩洛哥南部馬拉喀什(Marrakesh)的夿萐咖啡(Bacha Coffee),於今年在台北信義商圈開設了首間店舖,位於新光三越信義A8的一樓。

OYATSU「模範生點心餅 蔦 醬油拉麵口味」|ベビースター 蔦監修 トリュフが香る醤油ラーメン味


 由OYATSU優雅食所推出的模範生點心麵,在台灣也是十分具有知名度,但這次不是要介紹大家常見雞汁口味,而是與別具知名度的米其林一星拉麵店,位於巢鴨的“蔦”進行一個合作聯名的商品,也就是標題上的“蔦監修 松露香 醬油拉麵口味”。
自從蔦登上米其林一星,耀揚國際後,除了說是成為代表日本的拉麵店外,相關合作也是接不完,只要能盡量搭上關係,就給它搭上關係,今天這款點心麵感覺就有點這樣子的情況,話題性是有了,但是否美味這又是另一回事了。(笑)


背面與封面相同也簡簡單單以蔦的基礎白底配色印上簡單的資訊,同時右側的部分增加了蔦的簡介,也是讓不知道這間拉麵店來歷的人多少能有些瞭解。


過敏原料表。
過敏原料還請食用的朋友們,食用前多加注意。


營養成份表。
營養成份也請食用前多加注意... 且慢,似乎在原料表中看到一項很有趣的重點“黑トリュフ調味塩”也就是黑松露鹽,原來標題所提的松露香是利用松露鹽進行調味的!
這也不經讓魔術師期待了一下等會點心麵的香味!


拆袋後,拆袋後其實並沒有特別的風味,魔術師還期待了一下松露香呢!但結果僅有點心麵特有的風味,豆..與麥的混合加工味(?)

味道上,嗯,就是醬油點心麵啊!




▕ 評分、推薦度(三分為基準)

  ★★★☆☆☆☆


 這次號稱蔦進行監修的模範生點心麵,嗯,就真的只是醬油的味道而已,沒有然後了,也沒有吃到任何有關松露的連結
但雖然這樣講,在醬油的味道來說,這次的醬油用法較為清淡,在吃的時候不會覺得死鹹,反倒有點回甘的鮮味,比起他們家招牌的雞汁口味來說清淡許多,這或許是蔦想傳達出他們家拉麵的調性吧!但,對於松露這點來說,仍是詐欺,而評比還原度的聯想,也仍然是不合格的還原,不過一包39元也稱不上太貴,包裝話題性十足,份量也比預期中多上許多,能夠一直享受著點心麵這獨特酥脆口感所帶來的食趣,如果您喜歡點心麵相關產品,也不仿可以試試看,但如果是想在這款點心麵中找到蔦的靈魂,那..應該找不太到的;不過,似乎只要搭上蔦的產品都還是能夠賣得不錯呢(笑),總之,作為下酒菜或是零食都相當適合呢,以上。






OYATSU 模範生點心餅 蔦 醬油拉麵口味


品名:ベビースターラーメン 蔦監修 トリュフが香る醤油ラーメン味 
製造商/國:おやつカンパニー日本
發售日:2016年08月
販售地點:日本各大賣場台灣網路通路、藥妝店
入手價格:39元
入手地點水哥特賣會

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