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既然是豬排店,那就來試試看豬排,結果端上來是這模樣,嗯,最道地的日式豬排(?)
口感上外皮非常硬脆,肉質卻很彈嫩,調味偏甜,醃料醃的相當透徹,深入至每根肉纖維的那種,猜測就是叫現成的業務用豬排,味道跟便當店的豬排味道是一樣的。
那可想而知魚排跟雞排猜測也八九不離十是叫便的吧。
整體來說,就不是一間提供什麼“最道地的日式豬排飯”的店,就是一個稍加裝潢的假日式的台式便當店,便當盒改個容器罷了,主攻不太挑惕的外送平台族群吧,大家務必避開,除非單純想試試看一些冷凍食品吃起來是怎樣,不過去食品展就很多廠商有得免費試吃了,或是請廠商寄個樣品就好,不用特別花錢吃。
全菜單品項或是啥店內、店外相片,就不想補了,就等海水退吧,錦州街這裡的競爭還是蠻激烈的。
金勝家 豬排專門店
地址:臺北市中山區錦州街298號
近捷運行天宮站、中華電信台北北區服務中心、儂來餐廳。
電話:02-2361-6496
營業時間:週ㄧ至週六中午11:00至14:00;傍晚17:00至20:00
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