漢堡王BurgerKing 期間限定「蔬菜犇牛堡」

漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 由漢堡王台灣在4月13號所推出的期間限定蔬菜犇牛堡,這款漢堡是在原有犇牛堡的基礎上做了些變化,去掉了培根、起司換成了番茄,並在上下增加了各一片的起司。 想想去年底奔牛堡有特價販售過,同樣六層犇牛堡來看,那時候的說法是原價364元特價189元,這回229元,少了四片起司與培根,還是特惠版的犇牛堡更加划算。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 蔬菜犇牛堡包裝所見。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 打開後所見,實在蠻小的,與官網的宣傳圖來看會失望不少。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 端到盤子上找了張絕妙的角度拍攝也就大概這樣,拍不出巨大感。 稍微測量了一下,整體高度約為十公分左右。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 以犇牛堡相同,都是小麵包與BBQ醬基底,打開麵包後會看到醬料與起司。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 翻開肉片夾層則是番茄,就沒了,中間無任何刷醬、調味或是醃黃瓜。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 最底部則是最後一層番茄牛肉起司,也並未刷醬。 犇牛堡系列用的都是小肉餅,與華堡用的大肉餅比較起來還是差蠻多的,這也是為什麼怎麼看都覺得即使六層還是很小的緣故。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 重量約為349克,與隔壁棚麥當勞前陣子推出的 霸牛堡 Big Arch 是同樣重量。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 不過拿在手上還是能把手整個撐開,畢竟有十公分厚。 至於味道呢? 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 原本預期是牛肉的鹹鮮味再與多汁的番茄碰撞,形成一個既不膩口又很涮嘴的狂吃永動機,但結果由於沒什麼調味,番茄汁水沖淡了肉餅的肉味,醬料又不夠,起司也只有上下兩片,吃沒幾口就膩了。 不過這也很好解決,番茄的鮮味與鹽巴結合相輔相成,只要再每片番茄上灑上一些鹽,就能稍微解決膩口的問題,只是這應該是要設計漢堡時就想到的事,不是消費者該思考的事情才對。 ▕  評分、推薦度 (三分為基準)   ★☆☆☆☆☆☆   整體來說, 這回漢堡王所推出的蔬菜犇牛堡,其實就是想收個圖鑑而已,味道還沒有原始的犇牛堡來得好,甚至是目前吃到犇牛堡系列的變化版裡面最不好吃的一個,跟我預期落差有...

穿新衣的便當店「金勝家」|台北市中山區

錦州建國路口附近新開的店家金勝家,門面看著還不錯,還主打著豬排專賣,連官網都敘述著“提供最道地的日式豬排飯”,想說開發看看會不會意外是個寶藏店家。
店內全菜單,反正主軸就圍繞著豬排、魚排與雞排,其他就是些小菜。

既然是豬排店,那就來試試看豬排,結果端上來是這模樣,嗯,最道地的日式豬排(?)

不得不說米飯煮的還可以,不過咖喱醬的味道就見仁見智,口味很甜,沒啥底蘊,跟外頭平價咖喱店的味道如出一轍。

豬排雖然看外皮就知道應該不是我所認知的道地日式豬排,夾了塊試試,皮肉基本是分離的。
口感上外皮非常硬脆,肉質卻很彈嫩,調味偏甜,醃料醃的相當透徹,深入至每根肉纖維的那種,猜測就是叫現成的業務用豬排,味道跟便當店的豬排味道是一樣的。

那可想而知魚排跟雞排猜測也八九不離十是叫便的吧。

另外還點了道叫黑豚定食,120元,就是小小一碗豬肉片配玉米粒,所謂的附贈三種小菜也是成本低廉的批發小菜。

免費的味噌湯,便當店常見的白味噌,很甜的那種,以上。

整體來說,就不是一間提供什麼“最道地的日式豬排飯”的店,就是一個稍加裝潢的假日式的台式便當店,便當盒改個容器罷了,主攻不太挑惕的外送平台族群吧,大家務必避開,除非單純想試試看一些冷凍食品吃起來是怎樣,不過去食品展就很多廠商有得免費試吃了,或是請廠商寄個樣品就好,不用特別花錢吃。
全菜單品項或是啥店內、店外相片,就不想補了,就等海水退吧,錦州街這裡的競爭還是蠻激烈的。

金勝家 豬排專門店

地址:臺北市中山區錦州街298號
捷運行天宮站、中華電信台北北區服務中心、儂來餐廳。
電話:02-2361-6496
營業時間:週ㄧ至週六中午11:00至14:00;傍晚17:00至20:00



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