麥當勞 期間限定「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」

麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 由麥當勞在4月1號至4月28號期間所推出的期間限定韓式系列,K-CHICKEN系列,「韓風香蒜甘醬炸鷄腿」與本次要開箱的「 韓風香蒜甘醬鷄腿堡 」。 睽違也是相隔快兩年,迎來了新作,這幾年幾乎都只有復刻「韓風甜辣鷄腿堡」及「經典甜辣韓風炸鷄腿」,甚至當初第二彈的「蜂蜜洋釀韓風炸鷄腿」未曾復刻過。 這回的「韓風香蒜甘醬炸鷄腿」、「 韓風香蒜甘醬鷄腿堡 」為第四款及第五款系列作品,從2020年以來,大概是每一年半出一款新商品,也走入K-CHICKEN系列第六年了,更新速度實在有點慢啊,明明只要雞腿排裹上韓式醬料而已。 包裝上也維持自第二彈以來的風格設計,不過以往在都會清楚標註是韓風○○鷄腿堡,現在直接不寫是什麼口味了,不過確實也沒差,畢竟不會同時推出兩種以上的口味供選擇,必定這個檔期就是「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」。 然後目前還維持著紙盒包裝,不是因應環保改為純包裝紙了。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 打開後所見,內部還有一層包裝紙袋。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 上頭的印刷設計則與紙盒子相當,沒有太大迥異,2024年版本的「韓風甜辣鷄腿堡」裡外包裝設計還有點別出心裁。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 整體看上去還是蠻可口的,隨著取出鷄腿堡也聞到那股韓式炸雞店熟悉的醬料香,那種蒜香帶有一絲甜蜜感隨著炸物香氣散發在空氣之中。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 看來會改雙重包裝的原因是因為醬汁實在太多,都已經浸濕底層麵包與紙袋,目前整個鷄腿堡底部麵包是呈現濕潤的狀態,要吃這個鷄腿堡還是建議就著紙袋吃吧。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 不過魔術師我為了呈現開箱內容給各位讀者看,還是得小心地取出,整體看上去還蠻挺拔,算是麥當勞少數看著穠纖合度的堡。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 麵包與大麥克還有勁辣鷄腿堡為同款的芝麻麵包。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 麵包翻開後就是雞腿排,裹著一整層香蒜甘醬。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 底部就是番茄與高麗菜絲,並沒有任何其他醬料與之前的韓風甜辣鷄腿堡組合相同,只是裹著鷄腿排的醬料換了而已。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 重量為260克整。 熱量為694.2大卡,蛋白質 28.8克、脂肪 23.8克、碳水 92.4克、鈉為 1315.9毫克。 與之前的韓風甜辣鷄腿堡相當,但那時候有兩片番茄,...

7-ELEVEN「廣島風辣味雞肉冷麵」

7-ELEVEN「廣島風辣味雞肉冷麵」
7-ELEVEN「廣島風辣味雞肉冷麵」
7-ELEVEN「廣島風辣味雞肉冷麵」
7-ELEVEN「廣島風辣味雞肉冷麵」
台灣7-ELEVEN於本月,5月16號上市的「廣島風辣味雞肉冷麵」,取名為冷麵也沒錯,不過在日本那更多的稱呼應該是為広島つけ麺,但確實發祥於1954年,主打中華麵食的新華園,確實是用冷麵作為菜單名稱。
新華園所販售的冷麵,也是確實是在後來確立了広島つけ麺這一種廣島特色料理的風格。

而說到広島つけ麺、廣島冷麵,其最大的特徵就是佐以醋、辣油的爽口的醬油沾汁,配上中華麵、叉燒、高麗菜與蔥絲等配料。
7-ELEVEN推出的新品則是以這基礎去做為開發販售,甚至在包裝上還特別註明著醬料是由日本直送,售價也來到了79元,且沒有任何新品促銷活動。

營養成份表,食用前還請多加注意。

拆開後所見。

沾汁分成了醬汁、辣油與白芝麻。

將醬汁、辣油與芝麻倒入皿中即可食用。

7-ELEVEN「廣島風辣味雞肉冷麵」
7-ELEVEN「廣島風辣味雞肉冷麵」
完成後所見,配料上確實是與広島つけ麺惟妙惟肖的相似,沾汁還原度看著很高,高麗菜與黃瓜絲皆有,倒是叉燒便宜行事換成了這幾年7-ELEVEN高蛋白餐盒較為常見的舒肥雞胸,不過這點還能接受;倒是蔥絲變成了一眯眯的小蔥花,這點比較讓人無言,要蔥花可以,但至少量也多點。

不過總之大體上看著還是蠻可以的,麵條看著也蠻符合。

那麼味道呢?

7-ELEVEN「廣島風辣味雞肉冷麵」
7-ELEVEN「廣島風辣味雞肉冷麵」
麵條是標準的高加水率口感,涼麵這塊在超商市場也是做了十幾年了,不過這款麵條確實比平時的超商涼麵口感再來得更有嚼感一些,個人認為還蠻可以的,連寬扁麵的風格也有帶出差異化,並非用常見的圓形細麵,雖然広島當地也是有用上圓形細麵,但放在台灣賣確實扁麵更有區別性。

沾汁的部分就略有些馬虎,辣香與芝麻香的部分個人覺得沒問題,不過那個號稱“日本直輸”的沾汁,味道就有些牽強,酸鹹的比例調的不是特別好,從背面的產品成份表能看到有添加些鰹節、宗田節等魚介食材,但實際上吃起來卻嚐不出來,要是能增強些魚介風味與調高些醬油得鹹鮮個人覺得會更加美味。

7-ELEVEN「廣島風辣味雞肉冷麵」
7-ELEVEN「廣島風辣味雞肉冷麵」
這幾年7-ELEVEN愛用的雞胸主食,沒有特別感覺,跟這碗麵沒說特別搭,但也不會到突兀。

▕ 評分、推薦度(三分為基準)

  ★★★☆☆☆☆

 這回由7-ELEVEN推出的「廣島風辣味雞肉冷麵」,味道上整體來說還行吧,就是醬汁其實就算是日本直送,個人認為還是要後加工一下,魔術師我其實算蠻嗜酸的人,但覺得這醬汁的鹹酸比例還是稍微有些失衡,酸的有些突兀,如上述所敘,尤其能增強點魚界的風味那會讓整體滋味順爽許多。
配料上其實沒有太多缺陷,雖然蔥有些少,再來就是麵條,這麵的份量基本上就是早餐等級,也比在日本的7-ELEVEN買到的麵量更少一些,不過台灣的售價比日本7-ELEVEN的麵食,來得便宜約100円左右,好像又差不多。
 總結來說,這次的7-ELEVEN新推出的「廣島風辣味雞肉冷麵」,要是不知道吃什麼還是算可以吃個一次看看,但也沒有到特別推薦就是了,就只是不雷,然後沾汁的風味下回改版能夠再增強點的話,這才是所樂見的。


7-ELEVEN「廣島風辣味雞肉冷麵」

品名:廣島風辣味雞肉冷麵
製造商/國:東和食品|台灣
發售日:2022年05月16日
販售地點:台灣各大7-ELEVEN
入手價格:79元
入手地點:7-ELEVEN 榮星門市


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