SELENE「紀州名産備長炭咖喱」｜紀州名産備長炭カレー

セレネ紀州名産備長炭カレー

由專職備長炭相關販售的公司SELENE(セレネ)發售的「紀州名産備長炭カレー」，SELENE的通販備長炭專門店セレネ除了這款咖喱外還賣著其他有趣的玩意，雖然大多都是將備長炭粉末加入食物中就是，好比備長炭拉麵或是備長炭餃子等，有興趣的朋友不妨看看。

而這款咖喱則是在台北微風超市BreezeSuper購得，被這高級感滿滿的包裝給吸引。

本產品為調理包形式，為一人份。

由於是台灣購入，因此營養成份與過敏原物料表為中文表示，食用前還請多加注意。

烹調方法雖然被遮住，不過還是有上官網看了一下，可以用隔水加熱的方式，或是拆袋倒入容器中低火500W微波2分鐘。

拆盒後就是一包沒有任何印刷的調理包，而本次是採用微波加熱的方式。

セレネ紀州名産備長炭カレー

完成後所見！即便在打光的情況下，也是烏漆媽黑的，確實是黑的很徹底，而雖然包裝上說明著有添加ぶどう山椒(葡萄山椒)，但其實並沒有聞到明顯的香氣，倒是有著淡淡的甜味蔬菜香。

セレネ紀州名産備長炭カレー

嚐一口，唔，是標準佛蒙特咖喱的調性，我較不喜歡的那種，與烏黑的外表有些格格不入，原本以為是很濃郁重口味的風味，沒想到是偏甜且柔和的佛蒙特。

但是相較於一般佛蒙特咖喱卻有著一股濃烈的辛辣味，而這辛辣味是來自黑胡椒，並非包裝上所強調的葡萄山椒，有些微妙。

セレネ紀州名産備長炭カレー

而雖然都黑黑的看不見，但還是來說一下，配料有著胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥與數粒鷹嘴豆，配料倒是沒什麼特別問題，口感不會過爛，胡蘿蔔也有甜。

　整體來說這回由セレネ推出的備長炭咖喱，個人覺得在視覺上的感官是有的，不過在風味上就與這烏黑的外表有些落差，同時口味也是個人私心比較不愛的取向，而就算撇除私心，客觀來論，突兀的胡椒味與甜甜的咖喱也實在不怎麼搭。

嗯，要是為了搜集各色咖喱倒是可以試試，但要是是想吃好吃的咖喱，那就不推薦了，加上原價600円，約130元台幣的東西，在台灣微風超市BreezeSuper賣到300台幣，更沒有那個價值了，而就算600円也不會回購。

SELENE　紀州名産備長炭咖喱