常見南北貨營養成份表｜Nutritional Value of Common Taiwanese Dried Foods

 最近想要做油飯或粽子，不過傳統南北貨市場，好比台北迪化街、南門市場等，許多乾貨都是散裝的，也基本上不會標註營養成份，在對於有些人實施營養素控制，低碳或低鈉的朋友們，就有些不友好，有些東西也不是不能吃，只要掌握好數據，控制好量就好，尤其是自己下廚的朋友們，也更能掌握精確的營養價值與成份，這也是這個部落格，即便是開箱泡麵零食等，也一定會拍攝營養成份表給大家看的緣故。 以下是幾種較為常見的乾貨的營養成份表，有些是逛街時看到有獨立包裝的有標明的，就順手拍下來，並且樣本數有三個以上我才會彙整上來，最後也有請AI驗算回推成新鮮狀態時，這些營養素有沒有符合邏輯，還是廠家自己亂填營養表的，像當初有拍到一兩件，驗算回推時數據就錯地蠻離譜，就已經過篩選。 並且附上這類乾貨大概是新鮮的狀態下濃縮多少倍，好比原來一顆100克的新鮮干貝，變成干貝乾剩下25克，就代表他因為曬乾或風乾後，水份的流失剩下25克，實際上這25克就等於100克新鮮干貝的營養價值。 蚵仔乾 Dried oysters (100g) (濃縮 4.2 倍 / 4.2x Concentrated) 熱量 (Calories)：365 大卡 (kcal)  蛋白質 (Protein)：42 克 (g)  脂肪 (Fat)：11 克 (g)  碳水化合物 (Carbohydrates)：24.5 克 (g)  鈉 (Sodium)：1000 毫克 (mg) 金鉤蝦乾 Dried shrimps (100g) (濃縮 2.7 倍 / 2.7x Concentrated) 熱量 (Calories)：236 大卡 (kcal)  蛋白質 (Protein)：53 克 (g)  脂肪 (Fat)：2.2 克 (g)  碳水化合物 (Carbohydrates)：0 克 (g)  鈉 (Sodium)：4940 毫克 (mg) 干貝乾 Dried scallops (100g)（濃縮 4 倍 / 4x Concentrated） 熱量 (Calories)：296 大卡 (kcal)  蛋白質 (Protein)：61.7 克 (g)  脂肪 (Fat)：2.0 克 (g)  碳水化合物 (Carbohydrates)...
0

肯德基 數量限定「蜂蜜風味蒜醬脆雞我愛媽咪親子桶」｜KFC Bucket Ware กล่องบักเก็ตเก็บอาหารสุดลิมิเต็ด


蜂蜜風味蒜醬脆雞我愛媽咪親子桶
蜂蜜風味蒜醬脆雞我愛媽咪親子桶

蜂蜜風味蒜醬脆雞我愛媽咪親子桶
由台灣KFC 肯德基在今年檔期的母親節推出的限量周邊套餐「蜂蜜風味蒜醬脆雞我愛媽咪親子桶」，有得吃又有得拿。
不過其實這玩意也不是贈送的，算是加購，因為此檔期肯德基也有推出沒桶子的版本套餐，售價為579元，唯一不同的內容物為一個是上校雞塊8塊、一個則是鱈魚圈圈。

也就是說只要算出上校雞塊與鱈魚圈圈的39元價差，再扣除，就能得出這個保鮮桶單售價格落在181元，不過肯德基應該是沒打算開放單售。

而這個活動基本上也不是台灣首創，首創是在去年2024年的泰國KFC，同時也是母親節，不過由於泰國母親節是在8月12號，因此這次台灣倒是小於一年就推出了。（笑）

泰國那的活動方式是採取限店贈送的模式，且僅有在三間商場內的肯德基有提供，除了The Mall Korat在位於泰國東北的呵叻府外，另外兩間都在曼谷周遭的Central Westgate、Mega Bangna。
活動方式是8月10號至8月12號，為期三天的前500位顧客，只要出示KFC App消費350฿產品即可免費得到；依照官方描述的話，總數應該是約有至少4500個。

蜂蜜風味蒜醬脆雞我愛媽咪親子桶
蜂蜜風味蒜醬脆雞我愛媽咪親子桶
這個799元的「蜂蜜風味蒜醬脆雞我愛媽咪親子桶」就是在579元的「蜂蜜風味蒜醬脆雞 親子全家餐」鱈魚圈圈變成雞塊，並多了個KFC保鮮桶。

蜂蜜風味蒜醬脆雞我愛媽咪親子桶
蜂蜜風味蒜醬脆雞我愛媽咪親子桶
這次雖然沒有推出相對應的限定口味餐點，不過在包裝上倒是有下功夫，還算是有照顧到細節。


蜂蜜風味蒜醬脆雞我愛媽咪親子桶
蜂蜜風味蒜醬脆雞我愛媽咪親子桶
餐點內容物如圖，分別為蜂蜜風味蒜醬脆雞三個、咔啦脆雞三個、上校雞塊ㄧ份、雙色轉轉QQ球一份、中份薯條一份、原味蛋撻一盒。
魔術師我有預約快取多一元多一塊雞，所以上圖才會有四個咔啦脆雞，然後這個套餐也能以每顆加價8元的方式將蛋撻升級成這檔期限定的檸檬雲朵蛋撻。

以上都是老朋友了，就不多做口味介紹了。

KFC Bucket Ware กล่องบักเก็ตเก็บอาหารสุดลิมิเต็ด
還是來看看本次的主角保鮮桶。
肯德基門市給你就是這樣套個塑膠袋裸裝的，並沒有額外的外盒或提袋，如果怕磕碰刮傷記得要自備包裝提袋。

KFC Bucket Ware กล่องบักเก็ตเก็บอาหารสุดลิมิเต็ด
KFC Bucket Ware กล่องบักเก็ตเก็บอาหารสุดลิมิเต็ด
正面就是大家說回不去的肯德基火柴人上校，與KFC的文字Logo。

KFC Bucket Ware กล่องบักเก็ตเก็บอาหารสุดลิมิเต็ด
背面則是印刷著肯德基的slogon：It's finger lickin' good（吮指回味）。

KFC Bucket Ware กล่องบักเก็ตเก็บอาหารสุดลิมิเต็ด
KFC Bucket Ware กล่องบักเก็ตเก็บอาหารสุดลิมิเต็ด
由於是泰國肯德基率先策劃的活動，周邊挑選廠商也是選自當地廠商。
是由泰國塑膠相關製品公司Micronware，旗下的保鮮盒品牌Super Lock所生產。

KFC Bucket Ware กล่องบักเก็ตเก็บอาหารสุดลิมิเต็ด
KFC Bucket Ware กล่องบักเก็ตเก็บอาหารสุดลิมิเต็ด
介紹上可用於微波加熱與於洗碗機清洗，並且帶有氣密保鮮，微波加熱時請記得取下蓋子。
此商品僅能用於加熱，不能當作鍋具用於烹煮。

KFC Bucket Ware กล่องบักเก็ตเก็บอาหารสุดลิมิเต็ด
底部也標示著完整訊息，並有耐低溫與高溫的特長，零下-20至120度範圍內皆可使用。
中文正式品名為KFC保鮮桶，製造產地為泰國。

雖然就是個印刷保鮮桶，但上手還是覺得質感不錯，當然後續隨著長期使用下，塑膠開始有刮痕應該就沒那麼透亮了。
此保鮮桶全高帶蓋為18公分，上蓋直徑為21公分，空桶重量約為274克，要作為收藏品的朋友可以考量一下用於收納。

此產品有標示氣密，但裝水測了一下，發現還蠻容易漏的，密封性並不是那麼好...

另外，此產品官方標示為3.8公升容量，不過實際裝滿是可以裝剛好4公升的。
還有在想這保鮮桶還能拿來幹嘛...，拿來養蘆丁雞又小，當魚缸說不定蠻適合的。(笑)

至於這個4公升容量是否可以用此套餐的炸雞裝滿呢？

KFC Bucket Ware กล่องบักเก็ตเก็บอาหารสุดลิมิเต็ด
答案是不行的... 
目測還約有2/3的容量是空的，也就是説或許要三倍的炸雞量，也就是21塊炸雞才能填滿，且這只是平鋪，要達成像廣告那樣尖起來，理想至少要24塊以上的炸雞才能達成。(笑)


▕ 評分、推薦度(三分為基準、僅炸雞的評分)

　　★★★★☆☆☆

　整體來說，這次肯德基所推出的「蜂蜜風味蒜醬脆雞我愛媽咪親子桶」，如果你本來就對這套餐的內容物感興趣，那就也沒什麼不值的。
取得方式，如開頭所提到，台灣肯德基大方很多，幾乎所有店舖都有，除了少部份分店，且數量有7000個，但在取得的金錢門檻就高出許多了，在泰國僅要消費350฿即可獲得，也就是約325台幣；在台灣則是得花費799元，且是綁定套餐，不能自由選擇自己想吃的餐點。

取得難易度來說，台灣方面比較方便，金額門檻上就相差超過一倍了，就看大家怎麼衡量了，魔術師我個人是覺得既然我就是要這周邊產品，像泰國那樣只有限店三間，且只有三天期限，要驅車前往郊區商場才買得到... 還是在台灣多花點錢能更便利的拿到還是比較好些。
全台數量約7000個，各門市庫存不定，有興趣的朋友也不妨趁這時機購入，以上。

肯德基 期間限定 蜂蜜風味蒜醬脆雞我愛媽咪親子桶

品名：蜂蜜風味蒜醬脆雞我愛媽咪親子桶(KFC保鮮桶)
售價：799元
發售日：2025年4月25號
販售時段：上午10點半後
販售地點：全台灣肯德基各店鋪
食用地點：肯德基-台北中崙餐廳
臉書：KFC
營業時間：各分店皆有所不同



























留言

張貼留言