麥當勞 期間限定「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」

麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 由麥當勞在4月1號至4月28號期間所推出的期間限定韓式系列,K-CHICKEN系列,「韓風香蒜甘醬炸鷄腿」與本次要開箱的「 韓風香蒜甘醬鷄腿堡 」。 睽違也是相隔快兩年,迎來了新作,這幾年幾乎都只有復刻「韓風甜辣鷄腿堡」及「經典甜辣韓風炸鷄腿」,甚至當初第二彈的「蜂蜜洋釀韓風炸鷄腿」未曾復刻過。 這回的「韓風香蒜甘醬炸鷄腿」、「 韓風香蒜甘醬鷄腿堡 」為第四款及第五款系列作品,從2020年以來,大概是每一年半出一款新商品,也走入K-CHICKEN系列第六年了,更新速度實在有點慢啊,明明只要雞腿排裹上韓式醬料而已。 包裝上也維持自第二彈以來的風格設計,不過以往在都會清楚標註是韓風○○鷄腿堡,現在直接不寫是什麼口味了,不過確實也沒差,畢竟不會同時推出兩種以上的口味供選擇,必定這個檔期就是「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」。 然後目前還維持著紙盒包裝,不是因應環保改為純包裝紙了。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 打開後所見,內部還有一層包裝紙袋。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 上頭的印刷設計則與紙盒子相當,沒有太大迥異,2024年版本的「韓風甜辣鷄腿堡」裡外包裝設計還有點別出心裁。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 整體看上去還是蠻可口的,隨著取出鷄腿堡也聞到那股韓式炸雞店熟悉的醬料香,那種蒜香帶有一絲甜蜜感隨著炸物香氣散發在空氣之中。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 看來會改雙重包裝的原因是因為醬汁實在太多,都已經浸濕底層麵包與紙袋,目前整個鷄腿堡底部麵包是呈現濕潤的狀態,要吃這個鷄腿堡還是建議就著紙袋吃吧。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 不過魔術師我為了呈現開箱內容給各位讀者看,還是得小心地取出,整體看上去還蠻挺拔,算是麥當勞少數看著穠纖合度的堡。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 麵包與大麥克還有勁辣鷄腿堡為同款的芝麻麵包。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 麵包翻開後就是雞腿排,裹著一整層香蒜甘醬。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 底部就是番茄與高麗菜絲,並沒有任何其他醬料與之前的韓風甜辣鷄腿堡組合相同,只是裹著鷄腿排的醬料換了而已。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 重量為260克整。 熱量為694.2大卡,蛋白質 28.8克、脂肪 23.8克、碳水 92.4克、鈉為 1315.9毫克。 與之前的韓風甜辣鷄腿堡相當,但那時候有兩片番茄,...

雙層濃郁,雙倍美味!麥當勞「美式窯烤雙牛堡」|Sriracha McDouble

美式窯烤雙牛堡
 由麥當勞所推出的期間限定美式窯烤雙牛堡,於3月28日至4月25日上市販售,在這檔期共推出了三款期間限定,分別為「美式BBQ鷄腿堡」、「美式辣雞塊」與於今天發售的第三彈,同時也是將為各位所介紹的「美式窯烤雙牛堡」!

與美式BBQ鷄腿堡相同,採用了高階的產品會使用盒裝來進行表現,而藍白底與星星的搭配,就如同美式BBQ鷄腿堡相同的風格,不過將底色從紅色改為了藍色,但如同前篇所提到的,如果能更換成近年各國愛用的單色印刷與牛皮紙底會有更好的表現,也更有美式風範。包裝上也能稍微窺探到了今天要介紹的美式窯烤雙牛堡的主體特色,雙層牛、醬料、以及蔬菜,大體來說就是這樣了。


玩美重口味(?)秘製窯烤醬(?) 重量級的美式享受(?)就讓我們來會一會這款重量級的漢堡!


側邊印著本次漢堡的四大重點,100%純牛肉、鮮甜彩椒、生菜、窯烤風味醬。


「美式窯烤雙牛堡」開盒
開盒!嗯,該怎麼說呢,似乎不是很美觀醬料已經吐出來了,肉餅也位移了,希望拿出來後會好上許多。


拿出盒子後,似乎也沒有好上太多,畢竟這次的佐料都是散散的導致都糊成一坨一坨的,相較美式BBQ鷄腿堡來說這款漢堡的外觀似乎不是那麼完整。


而又到了質量檢測的部分,這次的漢堡由於都為較輕的配料,彩椒、生菜與乾肉餅等,因此較於鷄腿堡來說輕上了許多,重量僅164克,姑且算馬馬虎虎。


而麵包的部分,這次的兩款期間限定美式BBQ鷄腿堡與這款美式窯烤雙牛堡,皆是採用相同的麵包,蓬鬆有彈性的鄉村麵包,上頭灑著玉米粉,無論口感與香氣,魔術師都挺喜歡的。


翻看後能看到彩椒、洋蔥與生菜,而彩椒與洋蔥則是被窯烤風味醬給黏在漢堡上層,而魔術師在此也發現,與DM不同在於,魔術師這漢堡少了紅色彩椒!難怪在視覺上覺得弱上了許多,要是有紅色彩椒的微微點綴,說不定外觀印象會來得更好些。
那就進入最終的品嘗環節吧!

大口咬下後,先是蓬鬆的麵包,如預期般的美味,緊接著感受到了肉餅與生菜,略顯乾澀的肉餅遇上生菜後,多少濕潤不少讓口腔維持著適中的進食環境,肉餅散發著濃郁的牛味與脂味,隨後清脆的彩椒與醬料紛紛進場,滑順濃郁的醬料與牛肉的味道十分契合,渾然天成,而彩椒的椒味與醬料又能有著相當有默契的結合,就像是手勾著手跳起了土風舞,看似俗氣但又很有力量,互相將互相的風味帶了出來,微辣鹹甜帶點酸的醬料,雖說濃郁卻能將牛肉那濃郁的風味更加襯托出來,而彩椒在這群濃厚的味道中是股清流,滋味反倒更加清爽繽紛


▕ 評分、推薦度(三分為基準)

  ★★★★☆☆☆

 這款美式窯烤雙牛堡,其實風味都在預想之中,但當初唯獨猜不到的就是這“窯烤風味醬”但其實這窯烤風味醬,該說是美式?亦或是泰式呢?為何魔術師這樣說,因為其實這窯烤風味醬嚐起來就是在美國的知名泰式醬料“ sriracha mayo”中文稱作“是拉差辣味美乃滋”,不過這款泰式醬料卻是源自於美國,因此稱做為美式的確也沒有錯,只是換作在美國本土販售的話,應該會稱為泰式雙牛堡吧(笑),所以魔術師則將這款漢堡的英文名稱翻為「Sriracha McDouble 」,至於台灣這邊稱做為窯烤風味醬的源由,就不得而知了,畢竟...取名“辣味美乃滋雙牛堡”或是“辣味千島醬雙牛堡”聽起來很弱吧?(笑)
而回到口味的部分,這次的漢堡整體來說就是中規中矩,但卻又表現的很契合,肉的脂味與風味,醬料所帶來的四味,鹹、甜、辣、酸,與滑順的口感,彩椒、洋蔥與生菜的鮮甜水份與清脆口感,都展現的挺不錯,但在驚艷程度來說,並沒有達到預期,因此才評為中規中矩,且吃完之後,飽足感似乎沒有想像中來得飽足,原以為濃郁的醬料與雙層牛能夠造成一定的飽足程度,但份量卻比預期的空虛一些,不過仍是款吃了不會後悔的漢堡,各位如果不知道宵夜或是午晚餐該吃什麼,還是可以嚐嚐看。
最後,這次的兩款限定漢堡,都其實有助提升麥當勞的限定標準,但照國際標準來看還有一段路要走,今後還期待著麥當勞會端出什麼更高規格的產品,可別走下坡了麥當勞台灣!





麥當勞 美式窯烤雙牛堡

品名:美式窯烤雙牛堡
製造商/國:麥當勞台灣
發售日:2017年3月29日4月25日
販售地點:麥當勞台灣
入手價格:84元
入手地點麥當勞民權一店


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