與啤酒絕配的吮指美味！bb.q CHICKEN×全家 FamilyMart 「韓式炸雞」

bb.q CHICKEN in 全家 FamilyMart。

來自韓國，創立於1995年的bb.q CHICKEN，目前更是韓國最大規模的炸雞店，而這回，由全家 FamilyMart引進此國民韓式炸雞店，帶入超商內。

bb.q CHICKEN in 全家 FamilyMart。

　目前有著bb.q CHICKEN的據點並不是很多，店舖的坪數規模、店舖地點與人流、是否有座位區與能夠多額外容納一個廚房空間，應該都成為設點速度緩慢的因素，畢竟，並非像多一個飲料吧那樣子，多準備兩桶茶或咖啡機備著而已；而據全家官方宣稱，醬料、醃製調料、甚至連油炸油皆是從韓國原裝進口的，據說特殊的油炸油與方式更是bb.q CHICKEN屹立的關鍵。
今年初3月中，剛開幕第一間時就想踩踩了，不過由於首間店是開設於板橋的全家板農店，離魔術師我的活動範圍有些遙遠，因此一直等到前陣子位於中山區林森北的全家林慶店設點後，才有了本次的機會一嚐！同時，目前全家林慶店也是全台北市唯一一間有供應bb.q CHICKEN的複合式超商。

原本在全家內的bb.q CHICKEN是有個專用櫃檯的，不過魔術師猜測或許是人手不足，會造成店員兩頭跑的窘境，讓流程順暢路變得更尷尬，因此櫃檯改為不啟用，統一到原超商櫃檯結帳。

而原本魔術師就打算點辣味炸雞、起司炸雞小份的各一份，剛好現在又有著299元雙人餐的活動，變成是原本的價格再加上61元就會多了薯條、泡菜與兩瓶350ml的汽水，加上原本炸雞就會贈有些許年糕，可說是想嚐的都能嚐到了。

bb.q CHICKEN in 全家 FamilyMart；菜單。

點完餐後，櫃檯則直接刷條碼結帳，上圖為全品項單點菜單，供各位參考。

等待許久後，炸雞才終於完成，結帳時店員即告知約莫須等待15分鐘左右，要是今天是在沒有設置座位區又較小的超商，肯定不知道這十五分鐘該如何打發與站在哪等候；而雖然是簡易的紙盒，不過也有著專用的印刷，上頭印著bb.q CHICKEN的插圖，至少讓人有覺得精緻些。

打開盒裝後，即是映入眼簾的雞塊，香氣適中，不過初步印象到還覺得挺不錯的，小份的一盒為五塊，年糕也每份贈有五條；辣味炸雞的年糕紅紅亮亮的，看起來太好吃了，等不及在拍照前就先嗑了兩條。（笑）

炸雞大小適中，是常見標準的韓式炸雞大小，一口一個食用，也相當方便。

起司炸雞與辣味炸雞不同，為乾粉，雖然視覺上不及紅量色澤的辣味炸雞，不過嗅覺上，起司炸雞的香味可不輸辣味炸雞呢！

每塊雞塊吃起來皆為雞腿肉，醃料也有充分的醃至肉裡，多汁鹹香，口感嫩彈，而外表的炸皮與醬汁則是偏甜的口味，薄酥薄酥的外皮與Ｑ彈多汁的雞肉，應該是目前在超商能吃到最美味的炸雞了吧！可不比日本知名超商LAWSON 羅森的炸雞差呢！

起司雞塊味道足夠，粉末起司粉的表現比預期中融洽，原以為是粉吃起來是隔閡的，不過居然是與炸雞緊密的結合著，吃五個剛剛好，吃多了可能會膩口，不過配個飲料這口味的重度則就恰到好處，可能會變成需要點大份的（笑）；辣味炸雞甜辣的風味也讓人吮指，辣度也比想像中辣上不少，挺有感的，倒是不吃辣的朋友可能要斟酌吃一兩塊就好呢。

▕ 評分、推薦度(三分為基準)

　　★★★★☆☆☆

　這次由全家 FamilyMart所引進的bb.q CHICKEN韓式炸雞，整體來說，論住在附近又有點晚了想來吃點韓式炸雞倒是個還不錯的選擇，除了較為經典調味過得炸雞塊之外，也另有著一般的脆皮炸雞，更有半隻雞可以做選擇，對於喜歡不同炸雞部位的朋友們也是個福音，不過通常既然會選擇在超商購買炸雞的應該大多也是尋求著便利性，不用挑骨頭的調味炸雞塊想必仍會是大家的首選，加上有著醬料可以增添炸雞風味，更是韓式炸雞的迷人之處。
口味上，其實魔術師本人並未去過韓國，也不太明白所謂真正道地的韓式炸雞該是呈現如何的風味，不過單就目前主觀的綜合評價來說，從早期開設在東區的，已經歇業的「福氣韓式炸雞」到夜市偶爾會出現的幾間，與現在台北大宗的「起家雞」來說，起家雞的肉質比較粉些，不過肉量比較多上些，而口感上來說，bb.q CHICKEN倒是讓人有種小而美的感受，醬料的部分個人則是更愛bb.q CHICKEN，一樣都是這種甜辣的澆醬，但卻不會過於膩口，輕輕爽爽，調配得宜，壞處就是會一個不小心吃太多吧（笑）。
　總而言之，要是在十五分鐘內的路程，在晚上11點前想吃美味的韓式炸雞解解饞，這間bb.q CHICKEN倒是個不錯的好選擇，不過烹炸時間上也要花上個15分鐘，趕時間的朋友們，又只是單純想吃炸雞的，或許仍選擇麥當勞或是肯德基會更加的便利迅速，更期待著bb.q CHICKEN的支援店舖更加全面，亦或是獨立店面的引進！