漢堡王BurgerKing 期間限定「蔬菜犇牛堡」

漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 由漢堡王台灣在4月13號所推出的期間限定蔬菜犇牛堡,這款漢堡是在原有犇牛堡的基礎上做了些變化,去掉了培根、起司換成了番茄,並在上下增加了各一片的起司。 想想去年底奔牛堡有特價販售過,同樣六層犇牛堡來看,那時候的說法是原價364元特價189元,這回229元,少了四片起司與培根,還是特惠版的犇牛堡更加划算。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 蔬菜犇牛堡包裝所見。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 打開後所見,實在蠻小的,與官網的宣傳圖來看會失望不少。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 端到盤子上找了張絕妙的角度拍攝也就大概這樣,拍不出巨大感。 稍微測量了一下,整體高度約為十公分左右。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 以犇牛堡相同,都是小麵包與BBQ醬基底,打開麵包後會看到醬料與起司。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 翻開肉片夾層則是番茄,就沒了,中間無任何刷醬、調味或是醃黃瓜。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 最底部則是最後一層番茄牛肉起司,也並未刷醬。 犇牛堡系列用的都是小肉餅,與華堡用的大肉餅比較起來還是差蠻多的,這也是為什麼怎麼看都覺得即使六層還是很小的緣故。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 重量約為349克,與隔壁棚麥當勞前陣子推出的 霸牛堡 Big Arch 是同樣重量。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 不過拿在手上還是能把手整個撐開,畢竟有十公分厚。 至於味道呢? 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 原本預期是牛肉的鹹鮮味再與多汁的番茄碰撞,形成一個既不膩口又很涮嘴的狂吃永動機,但結果由於沒什麼調味,番茄汁水沖淡了肉餅的肉味,醬料又不夠,起司也只有上下兩片,吃沒幾口就膩了。 不過這也很好解決,番茄的鮮味與鹽巴結合相輔相成,只要再每片番茄上灑上一些鹽,就能稍微解決膩口的問題,只是這應該是要設計漢堡時就想到的事,不是消費者該思考的事情才對。 ▕  評分、推薦度 (三分為基準)   ★☆☆☆☆☆☆   整體來說, 這回漢堡王所推出的蔬菜犇牛堡,其實就是想收個圖鑑而已,味道還沒有原始的犇牛堡來得好,甚至是目前吃到犇牛堡系列的變化版裡面最不好吃的一個,跟我預期落差有...

要啥沒啥・嗨螺記「濃香原味柳州螺螄粉」

嗨螺記濃香原味柳州螺螄粉
由北京智仁食品推出的嗨螺紀「濃香原味柳州螺螄粉」,稍微查了一下就是蹭螺螄粉熱度跟著賣的廠牌,並不是老廠,但由於也想試試看這種半路出家的廠家的能做到什麼樣子,還是買了。
包裝上就走一個比較年輕化的設計風格,的確是蠻耳目一新的。

包裝背後也就是標準的基本訊息,感覺這產品推出以來就是有外銷的打算,因此產品成份表與食用方法有一半是被英文版本給佔據。

成份表所見,同時生產商為廣西中螺食品科技有限公司,也是比較新的廠。

營養表與食用方法所見。

拆開後所見,配料基本大家都是大同小異,湯包、辣油、白醋、腐竹花生、酸筍、蘿蔔乾與木耳酸豆角一包。

米粉特寫。

那就依照烹煮說明,總共約莫15分的時間。

嗨螺記濃香原味柳州螺螄粉
完成後所見,葷素搭配更均衡,額外加了點青菜。
看上去其實配料除了腐竹外,還是給的蠻少的,聞起來也沒特別香臭。

湯頭滋味很淡,沒什麼螺香與香料香,由於配料給的酸筍也很少,發酵香也也不太足,醋的酸味不會過於刺激,但是配上這毫無底蘊的湯頭,辣油的辣就顯得很刺激,個人不是很喜歡。

官方說明米粉大概煮10到13分,個人是取了個中間值,煮了11分,口感Q軟適中帶有彈性,還是算不錯,但就是這個湯很平淡,粉好吃也無用。

▕ 評分、推薦度(三分為基準)

  ★☆☆☆☆☆☆

 整體來說,在知道是個半路出家的食品廠就能知道這款產品也就是跟風加減賣的品項,味道相較於老廠還是輸了整整一節,既不道地也不美味,產品名稱打的是“濃香原味柳州螺螄粉”,這標題有的,實際吃起來都沒有,味道不濃、也不香,吃起來更是不柳州,啥也不是,不推薦

嗨螺紀 濃香原味柳州螺螄粉


品名:濃香原味柳州螺螄粉
製造商/國:智仁食品广西中螺食品|中國
發售日:2019年12月
販售地點:中國網路通路|台灣網路通路
入手價格:¥12.9人民幣
入手地點:京東超市


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