泡系超高還原度！MARUTAI「元祖泡系一幸舍博多豚骨拉麵」

麥當勞期間限定「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」

4月 06, 2026 ☆期間限定炸雞麥當勞(McDonald's) 漢堡韓式雞腿 K-CHICKEN

麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」由麥當勞在4月1號至4月28號期間所推出的期間限定韓式系列，K-CHICKEN系列，「韓風香蒜甘醬炸鷄腿」與本次要開箱的「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」。睽違也是相隔快兩年，迎來了新作，這幾年幾乎都只有復刻「韓風甜辣鷄腿堡」及「經典甜辣韓風炸鷄腿」，甚至當初第二彈的「蜂蜜洋釀韓風炸鷄腿」未曾復刻過。這回的「韓風香蒜甘醬炸鷄腿」、「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」為第四款及第五款系列作品，從2020年以來，大概是每一年半出一款新商品，也走入K-CHICKEN系列第六年了，更新速度實在有點慢啊，明明只要雞腿排裹上韓式醬料而已。包裝上也維持自第二彈以來的風格設計，不過以往在都會清楚標註是韓風○○鷄腿堡，現在直接不寫是什麼口味了，不過確實也沒差，畢竟不會同時推出兩種以上的口味供選擇，必定這個檔期就是「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」。然後目前還維持著紙盒包裝，不是因應環保改為純包裝紙了。麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」打開後所見，內部還有一層包裝紙袋。麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」上頭的印刷設計則與紙盒子相當，沒有太大迥異，2024年版本的「韓風甜辣鷄腿堡」裡外包裝設計還有點別出心裁。麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」整體看上去還是蠻可口的，隨著取出鷄腿堡也聞到那股韓式炸雞店熟悉的醬料香，那種蒜香帶有一絲甜蜜感隨著炸物香氣散發在空氣之中。麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」看來會改雙重包裝的原因是因為醬汁實在太多，都已經浸濕底層麵包與紙袋，目前整個鷄腿堡底部麵包是呈現濕潤的狀態，要吃這個鷄腿堡還是建議就著紙袋吃吧。麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」不過魔術師我為了呈現開箱內容給各位讀者看，還是得小心地取出，整體看上去還蠻挺拔，算是麥當勞少數看著穠纖合度的堡。麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」麵包與大麥克還有勁辣鷄腿堡為同款的芝麻麵包。麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」麵包翻開後就是雞腿排，裹著一整層香蒜甘醬。麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」底部就是番茄與高麗菜絲，並沒有任何其他醬料與之前的韓風甜辣鷄腿堡組合相同，只是裹著鷄腿排的醬料換了而已。麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」重量為260克整。熱量為694.2大卡，蛋白質 28.8克、脂肪 23.8克、碳水 92.4克、鈉為 1315.9毫克。與之前的韓風甜辣鷄腿堡相當，但那時候有兩片番茄，...

元祖泡系一幸舎監修豚骨ラーメン

曾經也在台灣開店過的九州福岡拉麵名店博多一幸舍，如今雖已吃不到，不過好在還有泡麵能夠稍微回味一番。

由マルタイ(MARUTAI)於今年初所發售的新泡麵「元祖泡系一幸舎監修豚骨ラーメン」，由於評價不錯，其實這次已經是三度發售了，首次發售是於2019年1月29日開賣，具體基本上沒有太大改變，主要是成份上的細微差異與包裝上的微調。而這也已經不是マルタイ首次與一幸舎合作，初登場是於2016年8月底，由マルタイ他們家最經典棒ラーメン作為聯名題材，棒ラーメン也就是台灣俗稱的束麵，再來還有於2020年8月底登場的即席快煮麵。

不過其實最早以杯麵形式販售的一幸舍泡麵是由日清在2014年出品的「有名店シリーズ博多一幸舎博多とんこつ」，並非マルタイ就是了。

元祖泡系一幸舎監修豚骨ラーメン

打破三分鐘鐵律，這碗泡麵只要泡60秒即可享用。

碗身包裝，大大印著博多一幸舎的招牌。

營養成份表與過敏原料表，食用前還請多加注意。

拆開後所見。

調味包共有四包，還算蠻多的。

麵體特寫，是略帶有些捲度的極細麵，雖然是油炸麵餅，但並沒有明顯的油味。

只要倒入湯頭粉末包與乾燥佐料包後，即可直接沖泡。

60秒後，再將調味油包與起泡粉包倒入...

元祖泡系一幸舎監修豚骨ラーメン

便即完成！！

淡淡的醬油豚骨香與看上去給的蠻大方的蔥花與滿溢視覺的泡，真不愧是泡系，連這都還原了，雖然少了叉燒，但這還原度真的蠻高，第一次知道原來連泡系的泡都能還原。

元祖泡系一幸舎監修豚骨ラーメン

其實在沖泡完還沒加入泡系粉包時，湯頭就已經有零星的泡泡了，原本想說，就這？

不料灑入那袋後滿滿的泡才立刻冒出，屬實有些驚訝，即便到了現在不斷的翻拌，勺起湯，也仍然是滿滿的細沫。

湯頭的滋味也調的還不錯，豚骨醬油的滋味本身倒是有出來，再配上這些泡，與青蔥花，頓時會讓人有種吃拉麵的感受。

只是... 吃著吃著就會發現與一幸舍的風味落差越大，會逐漸想起那臭臭的豚香氣，以及膠脂膠脂的膠質感，兩者皆無呈現，湯喝到後段時，那個化調的奶味感也會逐漸明顯。

麵條的部分，雖然與真實一幸舍的那種超低加水率的博多細麵相比，還是差了點意思，論還原度其實仍不夠，不過單論口感表現上已經算還不錯了，硬度跟彈牙性都有，就是粉感少了些。

目前麵條最強的表現仍然還日清所推出的「名店仕込み赤丸新味博多とんこつ」，一幸舍這碗只與エースコック的「飲み干す一杯背脂とんこつラーメン」相當。

▕ 評分、推薦度(三分為基準)

　　★★★★☆☆☆

　整體來說這回由マルタイ推出的「元祖泡系一幸舍博多豚骨拉麵」，雖然上述的細節描述似乎都是普評，但綜合評比下來還是認為是買值得一吃的，主要泡系的那個泡沫有還原出來，相當有趣且驚喜，味道與拉麵店相比本質上絕對會有差異，但仔細想想風味的特點都有展現出來，不去計較滋味細節的話，還是還原度蠻高的，雖然對比一蘭與一風堂的湯頭後，一幸舍是排名第三就是了；目前最還原的仍然是一風堂，而一蘭的湯頭雖然還原度很高，但是麵條很糟，一來一往比起來，其實我對一幸舍的綜合評價來得更高一點，加上價格也屬實更實惠些。

總之，雖然無法讓人一吃就立刻想到一幸舍，但依靠點視覺輔助與想像力，還是有那麼點像，也算有過到一點點癮，撇除一幸舍得還原度與否，這碗以泡麵來說滋味也屬中上，在不考量還原度的前提下，也是相當值得一入的，光是能用泡麵重現泡系的樣貌，就相當值得了，有機會不妨一試這有趣又好吃的博多豚骨拉麵的泡麵。