漢堡王BurgerKing 期間限定「蔬菜犇牛堡」

漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 由漢堡王台灣在4月13號所推出的期間限定蔬菜犇牛堡,這款漢堡是在原有犇牛堡的基礎上做了些變化,去掉了培根、起司換成了番茄,並在上下增加了各一片的起司。 想想去年底奔牛堡有特價販售過,同樣六層犇牛堡來看,那時候的說法是原價364元特價189元,這回229元,少了四片起司與培根,還是特惠版的犇牛堡更加划算。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 蔬菜犇牛堡包裝所見。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 打開後所見,實在蠻小的,與官網的宣傳圖來看會失望不少。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 端到盤子上找了張絕妙的角度拍攝也就大概這樣,拍不出巨大感。 稍微測量了一下,整體高度約為十公分左右。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 以犇牛堡相同,都是小麵包與BBQ醬基底,打開麵包後會看到醬料與起司。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 翻開肉片夾層則是番茄,就沒了,中間無任何刷醬、調味或是醃黃瓜。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 最底部則是最後一層番茄牛肉起司,也並未刷醬。 犇牛堡系列用的都是小肉餅,與華堡用的大肉餅比較起來還是差蠻多的,這也是為什麼怎麼看都覺得即使六層還是很小的緣故。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 重量約為349克,與隔壁棚麥當勞前陣子推出的 霸牛堡 Big Arch 是同樣重量。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 不過拿在手上還是能把手整個撐開,畢竟有十公分厚。 至於味道呢? 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 原本預期是牛肉的鹹鮮味再與多汁的番茄碰撞,形成一個既不膩口又很涮嘴的狂吃永動機,但結果由於沒什麼調味,番茄汁水沖淡了肉餅的肉味,醬料又不夠,起司也只有上下兩片,吃沒幾口就膩了。 不過這也很好解決,番茄的鮮味與鹽巴結合相輔相成,只要再每片番茄上灑上一些鹽,就能稍微解決膩口的問題,只是這應該是要設計漢堡時就想到的事,不是消費者該思考的事情才對。 ▕  評分、推薦度 (三分為基準)   ★☆☆☆☆☆☆   整體來說, 這回漢堡王所推出的蔬菜犇牛堡,其實就是想收個圖鑑而已,味道還沒有原始的犇牛堡來得好,甚至是目前吃到犇牛堡系列的變化版裡面最不好吃的一個,跟我預期落差有...

東洋水産「拉麵飯田商店 醬油拉麵」|らぁ麺飯田商店 しょうゆらぁ麺

セブンプレミアムゴールド「らぁ麺飯田商店 しょうゆらぁ麺」
セブンプレミアムゴールド「らぁ麺飯田商店 しょうゆらぁ麺」
セブンプレミアムゴールド「らぁ麺飯田商店 しょうゆらぁ麺」
セブンプレミアムゴールド「らぁ麺飯田商店 しょうゆらぁ麺」
於2022年5月23號,日本人氣拉麵店,らぁ麺飯田商店所監修的「らぁ麺飯田商店 しょうゆらぁ麺」泡麵,在全日本7-ELEVEN與7&i通販的正式上市。

這回與先前介紹過的蔦 醤油Soba相同,都為由東洋水產 マルちゃん所生產,而另一款飯田商店監修的快煮麵「神奈川らぁ麺屋飯田商店監修醤油らぁ麺」則是由マルニ食品所生產,可是不同的。
相比先前快煮麵舊版的鶏と水版本,這回泡麵的口味版本則是還原現行らぁ麺飯田商店的醬油拉麵,而らぁ麺飯田商店也在try ラーメン大賞醬油組中獲得四連霸後,在去年進入了拉麵殿堂,也就是說,要說這碗泡麵是殿堂級的泡麵也一點都不為過。(笑)

營養成份表,食用前還請多加注意。

拆開後所見。

乾燥佐料包、烤海苔、液態湯頭包、風味油包。

麵餅特寫,看著像與東洋水產自家的正麺系列相當,但顏色似乎淺了些。

倒入乾燥佐料包後即可加水沖泡五分鐘。

五分後,加入湯頭、風味油,再擺上烤海苔...
セブンプレミアムゴールド「らぁ麺飯田商店 しょうゆらぁ麺」
セブンプレミアムゴールド「らぁ麺飯田商店 しょうゆらぁ麺」
便即完成。
聞著其實沒有太豐富的香氣。

嚐口湯,其實醬油的滋味佔據了主要,湯底動物系素材的感受並沒有特別明顯,醬油的滋味很鮮但也有些過於尖銳,個人覺得在泡麵上如此呈現會多少顯得有些化調感明顯,反而不是涮嘴,或是拉麵店裡享用的高級感。

麵條,是本次最為驚呼的,不知道是否太久沒吃マルちゃん的非油炸麵體,好Q彈又帶點糯性,甚至比台灣一些現煮的麵條都來得好吃,如果東洋水產自家的正麺系列現在也是採用此款麵條的話,那可以說是目前泡麵中表現最優異的口感了。


在日本高檔泡麵中都會有的乾燥叉燒,就是聊勝於無,多了更有拉麵感,但飯田商店也不是用這種叉燒,所以也並沒有更高的完整性。

▕ 評分、推薦度(三分為基準)

  ★★★★☆☆☆

 先前在2019年11月25號其實有推出過另一款杯裝泡麵「らぁ麺 飯田商店 醤油拉麺」與這款相同,同樣是由セブンプレミアム發行,東洋水產生產,但那碗屬實真的不太好吃,不過畢竟杯裝版本的侷限較大,最後食記連寫都懶得寫。
這回的新版本,展現了東洋水產真正實力,湯頭上還是有些小遺憾,感覺有盡可能地想展現“足立醸造の天然醸造有機濃口醤油、末廣醤油の特別な淡口醤油、和歌山の濃口醤油、愛知の三年熟成まり醤油”所帶來的張力,但結果吃著就僅是覺得鮮味刻意拉很高的濃口醬油感,吃著不涮嘴,反而更凸顯出廉價的化調感,但其實言歸正傳他的確就是一碗300円的廉價貨沒錯,不能要求太多。(苦笑)
但整體來說,要是不抱著靠吃這下碗泡麵解去らぁ麺 飯田商店一趟的癮頭的話,平心論這碗泡麵表現還是可以的,尤其在麵條表現上相當出色,可買,但不特別推。


東洋水產 拉麵飯田商店 醬油拉麵


品名:らぁ麺飯田商店 しょうゆらぁ麺
製造商/國:東洋水產|日本
發售日:2022年05月23日
販售地點:日本7-ELEVEN、セブンプレミアム通販|台灣網路通路
入手價格:278円(税込300円)
入手地點:セブンプレミアム通販


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