東洋水産「拉麵飯田商店 醬油拉麵」｜らぁ麺飯田商店 しょうゆらぁ麺

セブンプレミアムゴールド「らぁ麺飯田商店 しょうゆらぁ麺」

セブンプレミアムゴールド「らぁ麺飯田商店 しょうゆらぁ麺」

於2022年5月23號，日本人氣拉麵店，らぁ麺飯田商店所監修的「らぁ麺飯田商店 しょうゆらぁ麺」泡麵，在全日本7-ELEVEN與7&i通販的正式上市。

這回與先前介紹過的蔦 醤油Soba相同，都為由東洋水產 マルちゃん所生產，而另一款飯田商店監修的快煮麵「神奈川らぁ麺屋飯田商店監修醤油らぁ麺」則是由マルニ食品所生產，可是不同的。

相比先前快煮麵舊版的鶏と水版本，這回泡麵的口味版本則是還原現行らぁ麺飯田商店的醬油拉麵，而らぁ麺飯田商店也在try ラーメン大賞醬油組中獲得四連霸後，在去年進入了拉麵殿堂，也就是說，要說這碗泡麵是殿堂級的泡麵也一點都不為過。(笑)

營養成份表，食用前還請多加注意。

拆開後所見。

乾燥佐料包、烤海苔、液態湯頭包、風味油包。

麵餅特寫，看著像與東洋水產自家的正麺系列相當，但顏色似乎淺了些。

倒入乾燥佐料包後即可加水沖泡五分鐘。

五分後，加入湯頭、風味油，再擺上烤海苔...

セブンプレミアムゴールド「らぁ麺飯田商店 しょうゆらぁ麺」

便即完成。

聞著其實沒有太豐富的香氣。

嚐口湯，其實醬油的滋味佔據了主要，湯底動物系素材的感受並沒有特別明顯，醬油的滋味很鮮但也有些過於尖銳，個人覺得在泡麵上如此呈現會多少顯得有些化調感明顯，反而不是涮嘴，或是拉麵店裡享用的高級感。

麵條，是本次最為驚呼的，不知道是否太久沒吃マルちゃん的非油炸麵體，好Ｑ彈又帶點糯性，甚至比台灣一些現煮的麵條都來得好吃，如果東洋水產自家的正麺系列現在也是採用此款麵條的話，那可以說是目前泡麵中表現最優異的口感了。

在日本高檔泡麵中都會有的乾燥叉燒，就是聊勝於無，多了更有拉麵感，但飯田商店也不是用這種叉燒，所以也並沒有更高的完整性。

▕ 評分、推薦度(三分為基準)

　　★★★★☆☆☆

　先前在2019年11月25號其實有推出過另一款杯裝泡麵「らぁ麺 飯田商店 醤油拉麺」與這款相同，同樣是由セブンプレミアム發行，東洋水產生產，但那碗屬實真的不太好吃，不過畢竟杯裝版本的侷限較大，最後食記連寫都懶得寫。

這回的新版本，展現了東洋水產真正實力，湯頭上還是有些小遺憾，感覺有盡可能地想展現“足立醸造の天然醸造有機濃口醤油、末廣醤油の特別な淡口醤油、和歌山の濃口醤油、愛知の三年熟成まり醤油”所帶來的張力，但結果吃著就僅是覺得鮮味刻意拉很高的濃口醬油感，吃著不涮嘴，反而更凸顯出廉價的化調感，但其實言歸正傳他的確就是一碗300円的廉價貨沒錯，不能要求太多。(苦笑)

但整體來說，要是不抱著靠吃這下碗泡麵解去らぁ麺 飯田商店一趟的癮頭的話，平心論這碗泡麵表現還是可以的，尤其在麵條表現上相當出色，可買，但不特別推。

東洋水產　拉麵飯田商店 醬油拉麵

品名：らぁ麺飯田商店 しょうゆらぁ麺

製造商/國：東洋水產｜日本

發售日：2022年05月23日

販售地點：日本7-ELEVEN、セブンプレミアム通販｜台灣網路通路
入手價格：278円(税込300円)

入手地點：セブンプレミアム通販

同場加映

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