南九州ファミリーマート30周年記念×全家 FamilyMart「南蠻炸雞三色便當」

常見南北貨營養成份表｜Nutritional Value of Common Taiwanese Dried Foods

6月 07, 2026 ◎食事求是油飯南北貨乾貨粽子營養成份表

最近想要做油飯或粽子，不過傳統南北貨市場，好比台北迪化街、南門市場等，許多乾貨都是散裝的，也基本上不會標註營養成份，在對於有些人實施營養素控制，低碳或低鈉的朋友們，就有些不友好，有些東西也不是不能吃，只要掌握好數據，控制好量就好，尤其是自己下廚的朋友們，也更能掌握精確的營養價值與成份，這也是這個部落格，即便是開箱泡麵零食等，也一定會拍攝營養成份表給大家看的緣故。以下是幾種較為常見的乾貨的營養成份表，有些是逛街時看到有獨立包裝的有標明的，就順手拍下來，並且樣本數有三個以上我才會彙整上來，最後也有請AI驗算回推成新鮮狀態時，這些營養素有沒有符合邏輯，還是廠家自己亂填營養表的，像當初有拍到一兩件，驗算回推時數據就錯地蠻離譜，就已經過篩選。並且附上這類乾貨大概是新鮮的狀態下濃縮多少倍，好比原來一顆100克的新鮮干貝，變成干貝乾剩下25克，就代表他因為曬乾或風乾後，水份的流失剩下25克，實際上這25克就等於100克新鮮干貝的營養價值。蚵仔乾 Dried oysters (100g) (濃縮 4.2 倍 / 4.2x Concentrated) 熱量 (Calories)：365 大卡 (kcal) 蛋白質 (Protein)：42 克 (g) 脂肪 (Fat)：11 克 (g) 碳水化合物 (Carbohydrates)：24.5 克 (g) 鈉 (Sodium)：1000 毫克 (mg) 金鉤蝦乾 Dried shrimps (100g) (濃縮 2.7 倍 / 2.7x Concentrated) 熱量 (Calories)：236 大卡 (kcal) 蛋白質 (Protein)：53 克 (g) 脂肪 (Fat)：2.2 克 (g) 碳水化合物 (Carbohydrates)：0 克 (g) 鈉 (Sodium)：4940 毫克 (mg) 干貝乾 Dried scallops (100g)（濃縮 4 倍 / 4x Concentrated）熱量 (Calories)：296 大卡 (kcal) 蛋白質 (Protein)：61.7 克 (g) 脂肪 (Fat)：2.0 克 (g) 碳水化合物 (Carbohydrates)...

全家 FamilyMart「南蠻炸雞三色便當」

由5月3號在全台灣全家便利超商陸續上市南九州相關產品，在台灣似乎沒多提到這企劃的緣由，其實這是響應“南九州ファミリーマート30周年記念”也就是全家超商在南九州首間設立三十週年的紀念活動，而在南九州當地的全家則是能買得到台湾フェア（台灣展）相關的商品，算是個有趣的兩方交流聯動。

而這次最為吸引人的莫過於是本次要開箱的「フライドチキン南蛮３色弁当」了，不過其實就算現在還沒拆封，對比日版販售的「3色そぼろ&チキン南蛮弁当」還是有些落差就是了，看來或多或少還是有依照飲食習慣與食材取得難易做調整。

翻到背後來看，除了營養成分表與過敏原料表在食用前要多加注意外，也能發現這款微波便當並非是從日本製作完成，而是在台灣的工廠製作。

包裝外有ㄧ袋塔塔醬，記得微波前要取下。

微波指南可以參閱此篇家用微波指南。

全家 FamilyMart「南蠻炸雞三色便當」

微波完成後，看上去還是挺賞心悅目的，大片的鶏そぼろ與玉子そぼろ，不過...魔術師我個人很愛的ごま高菜就消失了，變成了一小朵花椰菜？？？雖然一樣是三色，不過還是差蠻多的。

雖然普遍台灣人應該還是比較注意南蠻炸雞的存在吧。(笑)

日版是一開始就將塔塔醬擠在裡頭，台版則是額外附贈，個人覺得台版這樣比較好，可以依照個人喜好添加，當然當初應該也是怕台灣人不愛加一堆塔塔醬，才額外放吧？

不過台版的醬料也給的很足，這點倒是蠻安心的。

雖然少了高菜，不過雞肉燥與蛋末看上去還是蠻可口的，嚐一口...

唔，味道意外蠻道地的，是九州那種甜甜的調味醬汁感，配上米飯蠻涮嘴的，給過。

南蠻炸雞，給了一副雞腿，外層的炸皮已經有些軟了，不過微波便當似乎也是沒辦法的事，倒是肉質本身蠻彈牙的，調味也是走著偏甘口的調性，配上微酸微甜的塔塔醬，個人還是蠻喜歡的，只要是塔塔醬的蔥香味再足一點就好了。

另外壓在炸雞底下還有一小口義大利麵，這也是比較和洋風便當的經典，調味就是經典的拿波里風，不過台版給的麵量有些少就是了，日版的便當至少是兩到三倍的量。

▕ 評分、推薦度(三分為基準)

　　★★★★☆☆☆

　整體來說這款因應南九州ファミリーマート30周年記念所推出的「フライドチキン南蛮３色弁当」，魔術師我個人還是蠻喜歡的，畢竟之前來台灣展店的便當店好比姬路有名的まねき食品，或是横浜的崎陽軒都混的不是太好，還是無法突破地方飲食習慣的壁壘，雖然也不期望這款フライドチキン南蛮３色弁当能賣多好，但也算解了解些癮頭，在味道方面，雖然是由台灣的工廠製作，不過配方應該確實是日方提供的，口味上還是挺經典道地的，雖然少了芝麻高菜還是有點可惜就是了，但能在巷口超商買到道地的日式便當還是蠻開心的，售價109元，嗯，買之前看網路上有些人覺得小貴，對比日本那的價格為税込568円，約莫為台幣126元，想想也就還好，台灣的微波便當目前也差不多這個水平價格，個人還是蠻能接受的。

如果你也想試試日本口味的便當，那這回全家所推出的這款「フライドチキン南蛮３色弁当」不妨別錯過，推薦。