肯德基 期間限定「金薯黑爵士咔啦雞腿堡」

肯德基 金薯黑爵士咔啦雞腿堡

由肯德基在5月19號開賣的全新品項「金薯黑爵士咔啦雞腿堡」，看官網的敘述就像是咔啦雞腿堡換上黑色麵包皮，再加點地瓜泥。（笑）

想到當初同集團的必勝客 Pizza Hut在幾年前的期間限定披薩「起司七重奏」中，芝心餅皮裡頭也是改成加了地瓜泥，個人還蠻喜歡的，不知道這回類似的素材，能不能也起到效果呢？

拆開後所見，不過這回以肯德基來說算是比較完整的漢堡了，先前的常常都壓到不知道是什麼東西了。(苦笑)

重量為236克，還算蠻沉的。

薯泥並沒有完整鋪滿，只佔了約一半面積。

金薯黑爵士咔啦雞腿堡

不過雖然沒有完全佔滿，但從一側來看，薯泥還是蠻厚的，平鋪整片想必還是沒有問題的。

拿在手裡也的確有些份量，那麼味道呢？

整體比預期中還好吃，一口咬下去口感多重，酥軟的炸雞、脆口的生菜與綿密的地瓜泥結合，在嘴裡很飽滿，微辣的炸雞與甜甜的地瓜泥形成了一個甜辣口味，配上美乃滋的微酸，滋味相當豐富。

▕ 評分、推薦度(三分為基準、僅炸雞的評分)

　　★★★★☆☆☆

　整體來說，這次的金薯黑爵士咔啦雞腿堡，照慣例只是在咔啦雞腿堡加個小配料，而這次又是個聽起來很無趣的地瓜泥；但也因為這樣，如此看似無聊的加料，味道卻是意外中的好，近一步搭配些甜味，除了調和原來微辣的味道，還轉化成了別種主味，添加地瓜泥也讓在嘴裡多了一層面密的口感，飽足感也有感的提升些；其實除了加了薯泥之外，美乃滋照官方所述也換成了Alioli大蒜美乃滋，吃的當下其實沒有太明顯存在感，不過比較酸調一點的美乃滋，的確讓漢堡不會顯得那麼膩口；至於黑色漢堡皮就沒特別味道了，就僅僅是視覺上的搭配。

沒吃過的，或對帶些甜味漢堡不排斥的朋友，不妨可以試試，比起麥當勞的「雙牛起司黑堡」來說，覺得更有記憶點與特色，魔術師我還蠻喜歡的，推薦給各位。

肯德基 期間限定「金薯黑爵士咔啦雞腿堡」

品名：金薯黑爵士咔啦雞腿堡

售價：129元

發售日：2020年9月22日

販售時段：上午10點半後

販售地點：全台灣肯德基各店鋪

食用地點：肯德基-台北中山餐廳

臉書：KFC

營業時間：各分店皆有所不同

同場加映

肯德基「川麻雞絲咔啦雞腿堡」

肯德基「蔥油脆雞飯捲」

肯德基「大阪燒無骨大口脆雞」