漢堡王BurgerKing 期間限定「蔬菜犇牛堡」

漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 由漢堡王台灣在4月13號所推出的期間限定蔬菜犇牛堡,這款漢堡是在原有犇牛堡的基礎上做了些變化,去掉了培根、起司換成了番茄,並在上下增加了各一片的起司。 想想去年底奔牛堡有特價販售過,同樣六層犇牛堡來看,那時候的說法是原價364元特價189元,這回229元,少了四片起司與培根,還是特惠版的犇牛堡更加划算。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 蔬菜犇牛堡包裝所見。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 打開後所見,實在蠻小的,與官網的宣傳圖來看會失望不少。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 端到盤子上找了張絕妙的角度拍攝也就大概這樣,拍不出巨大感。 稍微測量了一下,整體高度約為十公分左右。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 以犇牛堡相同,都是小麵包與BBQ醬基底,打開麵包後會看到醬料與起司。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 翻開肉片夾層則是番茄,就沒了,中間無任何刷醬、調味或是醃黃瓜。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 最底部則是最後一層番茄牛肉起司,也並未刷醬。 犇牛堡系列用的都是小肉餅,與華堡用的大肉餅比較起來還是差蠻多的,這也是為什麼怎麼看都覺得即使六層還是很小的緣故。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 重量約為349克,與隔壁棚麥當勞前陣子推出的 霸牛堡 Big Arch 是同樣重量。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 不過拿在手上還是能把手整個撐開,畢竟有十公分厚。 至於味道呢? 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 原本預期是牛肉的鹹鮮味再與多汁的番茄碰撞,形成一個既不膩口又很涮嘴的狂吃永動機,但結果由於沒什麼調味,番茄汁水沖淡了肉餅的肉味,醬料又不夠,起司也只有上下兩片,吃沒幾口就膩了。 不過這也很好解決,番茄的鮮味與鹽巴結合相輔相成,只要再每片番茄上灑上一些鹽,就能稍微解決膩口的問題,只是這應該是要設計漢堡時就想到的事,不是消費者該思考的事情才對。 ▕  評分、推薦度 (三分為基準)   ★☆☆☆☆☆☆   整體來說, 這回漢堡王所推出的蔬菜犇牛堡,其實就是想收個圖鑑而已,味道還沒有原始的犇牛堡來得好,甚至是目前吃到犇牛堡系列的變化版裡面最不好吃的一個,跟我預期落差有...

肯德基 期間限定「金薯黑爵士咔啦雞腿堡」

肯德基 金薯黑爵士咔啦雞腿堡
由肯德基在5月19號開賣的全新品項「金薯黑爵士咔啦雞腿堡」,看官網的敘述就像是咔啦雞腿堡換上黑色麵包皮,再加點地瓜泥。(笑)
想到當初同集團的必勝客 Pizza Hut在幾年前的期間限定披薩「起司七重奏」中,芝心餅皮裡頭也是改成加了地瓜泥,個人還蠻喜歡的,不知道這回類似的素材,能不能也起到效果呢?
拆開後所見,不過這回以肯德基來說算是比較完整的漢堡了,先前的常常都壓到不知道是什麼東西了。(苦笑)

重量為236克,還算蠻沉的。

薯泥並沒有完整鋪滿,只佔了約一半面積。

金薯黑爵士咔啦雞腿堡
不過雖然沒有完全佔滿,但從一側來看,薯泥還是蠻厚的,平鋪整片想必還是沒有問題的。

拿在手裡也的確有些份量,那麼味道呢?

整體比預期中還好吃,一口咬下去口感多重,酥軟的炸雞、脆口的生菜與綿密的地瓜泥結合,在嘴裡很飽滿,微辣的炸雞與甜甜的地瓜泥形成了一個甜辣口味,配上美乃滋的微酸,滋味相當豐富。


▕ 評分、推薦度(三分為基準、僅炸雞的評分)

  ★★★★☆☆☆

 整體來說,這次的金薯黑爵士咔啦雞腿堡,照慣例只是在咔啦雞腿堡加個小配料,而這次又是個聽起來很無趣的地瓜泥;但也因為這樣,如此看似無聊的加料,味道卻是意外中的好,近一步搭配些甜味,除了調和原來微辣的味道,還轉化成了別種主味,添加地瓜泥也讓在嘴裡多了一層面密的口感,飽足感也有感的提升些;其實除了加了薯泥之外,美乃滋照官方所述也換成了Alioli大蒜美乃滋,吃的當下其實沒有太明顯存在感,不過比較酸調一點的美乃滋,的確讓漢堡不會顯得那麼膩口;至於黑色漢堡皮就沒特別味道了,就僅僅是視覺上的搭配。
沒吃過的,或對帶些甜味漢堡不排斥的朋友,不妨可以試試,比起麥當勞的「雙牛起司黑堡」來說,覺得更有記憶點與特色,魔術師我還蠻喜歡的,推薦給各位。

肯德基 期間限定「金薯黑爵士咔啦雞腿堡」

品名金薯黑爵士咔啦雞腿堡
售價:129元
發售日:2020年9月22日
販售時段:上午10點半後
販售地點:全台灣肯德基各店鋪
食用地點:肯德基-台北中山餐廳
臉書:KFC
營業時間:各分店皆有所不同


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