彰化爌肉營養成份

由於彰化爌肉飯的爌肉不是整塊滷三層肉,是把瘦肉與豬皮脂肪再以相較絕妙的比例重新組合用牙籤串上,反而可以拆解其營養成份。 每塊爌肉拿掉竹籤後約為68克,約有38克瘦肉與30克的豬皮與皮下脂肪。 其中豬皮約佔了15.84克(52.8%),皮下脂肪約佔14.16克(47.2%)。 數值為兩間店八塊爌肉拆分後的平均值,單塊最大值為74克,單塊最小值為61克。 混合後的每100克爌肉不含額外滷汁的營養成份為 熱量 (Calories):344 大卡 (kcal)  蛋白質 (Protein):20.4 克 (g)  脂肪 (Fat):28.1 克 (g)  碳水化合物 (Carbohydrates):2.3 克 (g) 單塊爌肉68克的營養成份約為 熱量 (Calories):234 大卡 (kcal)  蛋白質 (Protein):13.9 克 (g)  脂肪 (Fat):19.1 克 (g)  碳水化合物 (Carbohydrates):1.6 克 (g) 以上參考樣本數據來自泉爌肉飯與阿欽控肉飯,數據測量為食間魔術師。

減鈉新選擇!百事「樂事 四重風味鹽口味洋芋片」

樂事 四重風味鹽口味洋芋片
樂事 四重風味鹽口味洋芋片
樂事 四重風味鹽口味洋芋片
樂事 四重風味鹽口味洋芋片
從去年初的「樂事波樂 嚴選雙料鹽口味」進化到今年「樂事 四重風味鹽口味洋芋片」,從波浪薯片變回了薄切薯片,從兩種鹽升級到了四種鹽... 
甚至在馬鈴薯本身還多出了春收版本大做文章,繞了一圈不又是回到經典的黃袋原味薯片嗎?於是就有些好奇,所謂的四重風味鹽與美國經典原味差在哪。
包裝上給人的感覺較為清新,這幾年台版樂事的包裝似乎都在塑造這種氛圍,或多或少也是想藉由包裝消除這類高熱量油炸零食的帶給人的重量感吧。

樂事 四重風味鹽口味洋芋片
樂事 四重風味鹽口味洋芋片
強調四重風味鹽,包含了玫瑰鹽、海鹽、岩鹽與湖鹽,另外這款還特別註明著是全素,素食、蔬食者可以安心享用。

背後包裝所示。

營養成分表,食用前還請多加注意。

拆開後所見。

樂事 四重風味鹽口味洋芋片
樂事 四重風味鹽口味洋芋片
整體上來說,味道就是比較沒那麼鹹的黃袋原味,其他幾乎都一樣,然後不知道是否錯覺,這包的薯片,尺寸都來得比較小片。

但鹹度少了些,涮嘴度就差蠻多,沒有想讓人一口接著一口一直塞的那種魔力,好處是可以適可而止,不會吃太多吧... 雖然一包也沒多少量就是了。(笑)

後來想起前幾天才吃完一包原味黃袋,從垃圾桶找出了包裝對比了一下,就也確實如同吃到的感受相同,鹽的帶來的鹹感降低不少,因此在鈉含量的部分也自然降低了約三分之一,其他則是幾乎一樣,然後這包四重風味鹽口味,還運用了一點點糖,讓鹹味更圓潤些,終究還是差在糖,有沒有用到四種鹽最終仍然只是噱頭罷了。

▕ 評分、推薦度(三分為基準)

  ★★★☆☆☆☆

 這回由樂事出品的四重風味鹽口味洋芋片,就如上頭所述,可以直接把他當成是減鹽版的黃袋原味,不過僅有減鹽,熱量並沒有差異,所以對鈉有在控制的朋友,相較於黃袋的原味,可以改選這款。
至於其他方面就沒有差異太多,個人還是更喜歡黃袋的原味,嚐起來更加涮嘴過癮些,四種鹽終究只是噱頭,最後還是靠糖在做修飾,應該不會再回購,但也並非說這款不好,只是單純魔術師我個人更喜歡原味。

樂事 四重風味鹽口味洋芋片

品名:樂事四重風味鹽口味洋芋片
製造商/國:百事|台灣
發售日:2022年2月25號
販售地點:台灣網路通路、各大量販超市
入手價格:30元
入手地點:7-ELEVEN 榮星門市


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