彰化爌肉營養成份

由於彰化爌肉飯的爌肉不是整塊滷三層肉,是把瘦肉與豬皮脂肪再以相較絕妙的比例重新組合用牙籤串上,反而可以拆解其營養成份。 每塊爌肉拿掉竹籤後約為68克,約有38克瘦肉與30克的豬皮與皮下脂肪。 其中豬皮約佔了15.84克(52.8%),皮下脂肪約佔14.16克(47.2%)。 數值為兩間店八塊爌肉拆分後的平均值,單塊最大值為74克,單塊最小值為61克。 混合後的每100克爌肉不含額外滷汁的營養成份為 熱量 (Calories):344 大卡 (kcal)  蛋白質 (Protein):20.4 克 (g)  脂肪 (Fat):28.1 克 (g)  碳水化合物 (Carbohydrates):2.3 克 (g) 單塊爌肉68克的營養成份約為 熱量 (Calories):234 大卡 (kcal)  蛋白質 (Protein):13.9 克 (g)  脂肪 (Fat):19.1 克 (g)  碳水化合物 (Carbohydrates):1.6 克 (g) 以上參考樣本數據來自泉爌肉飯與阿欽控肉飯,數據測量為食間魔術師。

輕輕椒香撞茶香!黃亞細肉骨「黃亞細胡椒奶茶」

黃亞細肉骨「黃亞細胡椒奶茶」
黃亞細肉骨「黃亞細胡椒奶茶」
黃亞細肉骨「黃亞細胡椒奶茶」
黃亞細肉骨「黃亞細胡椒奶茶」
黃亞細肉骨茶在結束台灣三年多的營運後,如今也沒店面了,反倒開始與異界進行聯名,這回則是與全家FamilyMart連動推出的數款商品,只可惜作為主力肉骨茶卻沒賣,反倒是推出些與肉骨茶不相干的產品,還是認人覺得有些可惜,真要說的話,或許這款有用到與肉骨茶相同的白胡椒,又屬液體,皆有個茶字,反而是最有關連的。(才怪)
包裝倒是設計的還不錯,雖然看不出與黃亞細的聯想,但就蠻好看的這樣。
不是應該參考匾額用黑黃配?肉骨茶或胡椒的褐色?或是LOGO的白底黑匡紅字會比較有感嗎?

而在包裝側面順道介紹了一下黃亞細肉骨茶的起源,但這波宣傳也沒什麼用,畢竟在台灣也都沒店舖了...

營養成分表飲用前還請多加注意。
出品方是黃亞細肉骨茶在台灣的代理方拾楀餐飲,不過代工是委託光泉。

茶色看著還不錯。

黃亞細肉骨「黃亞細胡椒奶茶」
黃亞細肉骨「黃亞細胡椒奶茶」
雖然打著胡椒奶茶,聞著時有著淡淡的胡椒香,不過喝著時倒是感受不太到什麼辛辣感,就是杯普通好喝的奶茶,我想是得力於光泉本身優異的體質,請其他間廠代工就不一定能那麼穩了。

然後雖然相片中是有加冰塊,不過這款不推薦加冰塊,直接冰著飲用味道剛剛好,加冰後就略顯有些淡了,是為了拍照才加的。

▕ 評分、推薦度(三分為基準)

  ★★★☆☆☆☆

 整體來說,這款由黃亞細肉骨茶推出,光泉代工的「黃亞細胡椒奶茶」,風味沒什麼毛病,奶茶帶有淡淡的胡椒香,還算蠻有趣的,也可能是預期心理會有很重的胡椒味,所以有些期待大於實際的程度,但是款非挑戰級別一般人也能安心飲用的奶茶,甜度與乳感都適中,其實就差不多是光泉鮮奶茶的味道,只是這裡用的非生乳,而是奶粉,除此之外差異不大。
喝膩了一般盒裝奶茶,想體驗一下非阿薩姆、錫蘭或伯爵香氣的朋友,不妨可以試試。

黃亞細肉骨 黃亞細胡椒奶茶

品名:黃亞細胡椒奶茶
製造商/國:拾楀餐飲光泉牧場|台灣
發售日:2021年5月6號
販售地點:台灣各大全家便利商店
入手價格:38元
入手地點:全家便利商店 榮星店


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