統一「滿漢大餐Gold 熗牛肉麵」

漢堡王BurgerKing 期間限定「蔬菜犇牛堡」

4月 18, 2026 ☆期間限定牛速食犇牛堡漢堡漢堡王(BurgerKing)

漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」由漢堡王台灣在4月13號所推出的期間限定蔬菜犇牛堡，這款漢堡是在原有犇牛堡的基礎上做了些變化，去掉了培根、起司換成了番茄，並在上下增加了各一片的起司。想想去年底奔牛堡有特價販售過，同樣六層犇牛堡來看，那時候的說法是原價364元特價189元，這回229元，少了四片起司與培根，還是特惠版的犇牛堡更加划算。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」蔬菜犇牛堡包裝所見。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」打開後所見，實在蠻小的，與官網的宣傳圖來看會失望不少。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」端到盤子上找了張絕妙的角度拍攝也就大概這樣，拍不出巨大感。稍微測量了一下，整體高度約為十公分左右。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」以犇牛堡相同，都是小麵包與BBQ醬基底，打開麵包後會看到醬料與起司。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」翻開肉片夾層則是番茄，就沒了，中間無任何刷醬、調味或是醃黃瓜。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」最底部則是最後一層番茄牛肉起司，也並未刷醬。犇牛堡系列用的都是小肉餅，與華堡用的大肉餅比較起來還是差蠻多的，這也是為什麼怎麼看都覺得即使六層還是很小的緣故。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」重量約為349克，與隔壁棚麥當勞前陣子推出的霸牛堡 Big Arch 是同樣重量。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」不過拿在手上還是能把手整個撐開，畢竟有十公分厚。至於味道呢？漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」原本預期是牛肉的鹹鮮味再與多汁的番茄碰撞，形成一個既不膩口又很涮嘴的狂吃永動機，但結果由於沒什麼調味，番茄汁水沖淡了肉餅的肉味，醬料又不夠，起司也只有上下兩片，吃沒幾口就膩了。不過這也很好解決，番茄的鮮味與鹽巴結合相輔相成，只要再每片番茄上灑上一些鹽，就能稍微解決膩口的問題，只是這應該是要設計漢堡時就想到的事，不是消費者該思考的事情才對。 ▕ 評分、推薦度 (三分為基準) 　　★☆☆☆☆☆☆ 　整體來說，這回漢堡王所推出的蔬菜犇牛堡，其實就是想收個圖鑑而已，味道還沒有原始的犇牛堡來得好，甚至是目前吃到犇牛堡系列的變化版裡面最不好吃的一個，跟我預期落差有...

滿漢大餐Gold 熗牛肉麵

由統一在本月初在7-ELEVEN獨賣的全新系列泡麵，滿漢大餐Gold系列，是基於原來滿漢大餐系列的的升級系列，非原有口味的升級，而是定位升級。

目前共有兩種口味，分別為金牛肉麵與本次開箱的熗牛肉麵。

滿漢大餐Gold 熗牛肉麵

這款相較於本系列的另一款金牛肉麵來說，少了點新鮮感，依然是主打著各大品牌包含統一自己都玩爛的川味牛肉麵。

本次在包裝上比起滿漢大餐來說，做了點升級，由紙碗改為圓角塑膠碗，碗蓋也更為厚，而其實這款圓角塑膠碗也不是首次使用了，在先前與故宮聯名的版本「滿漢御品𤆵燒牛肉麵」就是使用這款碗，只是這次將立體塑膠碗蓋改為泡麵紙蓋，售價也僅為滿漢御品的三分之一左右。

營養成分表，食用前還請多加注意。

拆開後所見。

一打開會有個開箱3C產品特有的香氣，這不知道是好事還壞事(?)

配料包共四包，分別為乾燥蔬菜包、滿漢大餐招牌的軟罐頭肉料包、調味油包與高湯包。

軟罐頭肉料包與乾燥蔬菜包，與金牛肉麵是相同的，並未特製，差別僅在高湯包與調味油包。

麵條這次採用了非油炸的乾燥麵，是與滿漢大餐的區隔，不過推測是與滿漢御品的麵條相同，但由於「滿漢御品𤆵燒牛肉麵」已經是好幾年前吃的，故無法完全肯定。

又淺又短的兩痕壓印是注水線，沖泡時看就不是很明顯了，更別提現在相片上所見。

人家日本與韓國的品牌，甚至部分越南與印尼，注水線都是明顯的一圈，統一的這個細節真的不行，僅聊勝於無。

總之，就倒入乾燥佐料與油包後，沖泡約四分半，並將高湯包與肉料軟罐頭置於碗蓋上預熱。

倒入高湯包，這款熗牛肉麵的高湯包蠻液態的，不會像金牛肉麵那樣整塊溶不開。

最後再將肉料包倒入碗中即完成。

滿漢大餐Gold 熗牛肉麵

完成後所見，的確是飄散著淡淡的椒香，但不多，湯色看著倒是有些透。

充分攪拌後，湯色跟質地還是蠻透的，看著像水加多了，但其實都是照標準450ml來加。

味道上也真的見即所得，道地川味真的談不上，辣香、麻香、辣度皆不足，湯頭本身的滋味也很薄，沒什麼牛骨與牛汁味。

雖然嚐著沒有「滿漢大餐麻辣鍋牛肉麵」那麼化學的感覺，但實際上就是沒有「滿漢大餐麻辣鍋牛肉麵」來得涮嘴，辣度其實也就差不多而已，沒有更川辣。

麵條由於用上了非油炸的乾燥麵，沖泡完後質地軟帶點實感，沒有油炸麵的泡感，吃著像現煮麵條，麵條好吃是好吃，但湯頭跟不上，就像吃著街邊陽春麵再加兩勺辣油似的。

牛肉量不多，約三大塊，口感鬆軟還算不差，調味並不重，帶點鹹香。

▕ 評分、推薦度(三分為基準)

　　★★☆☆☆☆☆

　整體來說，這回統一集團所推出的「滿漢大餐Gold 熗牛肉麵」無論是直的比，跟「滿漢大餐麻辣鍋牛肉麵」比，還是跟兄弟麵的「滿漢大餐Gold 金牛肉麵」橫著比，似乎都比不太上，雖然單獨拉出來，麵條與肉塊比「滿漢大餐麻辣鍋牛肉麵」好吃，但作為最為重要的湯頭並沒有好上太多，口感單薄，層次也弱，也沒麻辣香，僅是吃起來比較自然而已，且也只是吃起來，實際上成份表還是長長一列，況且我都吃這種辣味的泡麵了，也不是多在意健康的人。

只能說，這款本來就在已經作死的題材中再重做一次，本來就已經有許多比較者，美味度與區別度不足的狀況下，真的沒什麼可買的價值，與金牛肉麵差太多了，頂多就是可推給不想吃油炸麵體的人吧，除此之外找不到這碗熗牛肉麵的優勢，不推薦。