漢堡王BurgerKing 期間限定「蔬菜犇牛堡」

漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 由漢堡王台灣在4月13號所推出的期間限定蔬菜犇牛堡，這款漢堡是在原有犇牛堡的基礎上做了些變化，去掉了培根、起司換成了番茄，並在上下增加了各一片的起司。 想想去年底奔牛堡有特價販售過，同樣六層犇牛堡來看，那時候的說法是原價364元特價189元，這回229元，少了四片起司與培根，還是特惠版的犇牛堡更加划算。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 蔬菜犇牛堡包裝所見。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 打開後所見，實在蠻小的，與官網的宣傳圖來看會失望不少。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 端到盤子上找了張絕妙的角度拍攝也就大概這樣，拍不出巨大感。 稍微測量了一下，整體高度約為十公分左右。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 以犇牛堡相同，都是小麵包與BBQ醬基底，打開麵包後會看到醬料與起司。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 翻開肉片夾層則是番茄，就沒了，中間無任何刷醬、調味或是醃黃瓜。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 最底部則是最後一層番茄牛肉起司，也並未刷醬。 犇牛堡系列用的都是小肉餅，與華堡用的大肉餅比較起來還是差蠻多的，這也是為什麼怎麼看都覺得即使六層還是很小的緣故。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 重量約為349克，與隔壁棚麥當勞前陣子推出的 霸牛堡 Big Arch 是同樣重量。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 不過拿在手上還是能把手整個撐開，畢竟有十公分厚。 至於味道呢？ 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 原本預期是牛肉的鹹鮮味再與多汁的番茄碰撞，形成一個既不膩口又很涮嘴的狂吃永動機，但結果由於沒什麼調味，番茄汁水沖淡了肉餅的肉味，醬料又不夠，起司也只有上下兩片，吃沒幾口就膩了。 不過這也很好解決，番茄的鮮味與鹽巴結合相輔相成，只要再每片番茄上灑上一些鹽，就能稍微解決膩口的問題，只是這應該是要設計漢堡時就想到的事，不是消費者該思考的事情才對。 ▕  評分、推薦度 (三分為基準) 　　★☆☆☆☆☆☆ 　 整體來說， 這回漢堡王所推出的蔬菜犇牛堡，其實就是想收個圖鑑而已，味道還沒有原始的犇牛堡來得好，甚至是目前吃到犇牛堡系列的變化版裡面最不好吃的一個，跟我預期落差有...
0

統一「小時光麵館 青蔬椒麻風味乾麵」

統一「小時光麵館 青蔬椒麻風味乾麵」
統一「小時光麵館 青蔬椒麻風味乾麵」
由統一在前陣子推出「小時光麵館 花椒擔擔風味湯麵」後，又於11月2號所推出「小時光麵館 青蔬椒麻風味乾麵」，兩者都是以近年比較趨勢的辛辣取向，做為題材。

統一「小時光麵館 青蔬椒麻風味乾麵」
統一「小時光麵館 青蔬椒麻風味乾麵」
營養成份表，食用前還請多加注意。

值得注意的是，這款泡麵蠻刻意的避開了動物系的成份，好比豬油與雞粉之類的（雖然換成更糟糕的棕梠油），大蒜也沒放，換言之，有顧慮五辛的素食者也是能享用的，應該是有刻意設計，但其實並沒有在包裝上有所宣傳。

統一「小時光麵館 青蔬椒麻風味乾麵」
統一「小時光麵館 青蔬椒麻風味乾麵」
拆開後所見，調味料包意外的多。

統一「小時光麵館 青蔬椒麻風味乾麵」
統一「小時光麵館 青蔬椒麻風味乾麵」
分別為風味油包、辣椒丁、蔬菜包、醬料包。

統一「小時光麵館 青蔬椒麻風味乾麵」
統一「小時光麵館 青蔬椒麻風味乾麵」
麵餅是比較寬薄的非油炸乾燥麵，看著有點像五木拉麵、曾拌麵的那種寬捲麵。

統一「小時光麵館 青蔬椒麻風味乾麵」
統一「小時光麵館 青蔬椒麻風味乾麵」
倒入蔬菜包後即可加水沖泡靜候四分半。

同時這泡麵也是我首次在統一的泡麵碗看到壓印注水線的設計，不過乾麵其實沒啥必要注水線就是了，但這終究是好事，台灣終於趕上二十年前的日本了。

統一「小時光麵館 青蔬椒麻風味乾麵」
統一「小時光麵館 青蔬椒麻風味乾麵」
四分半之後，由於沒有瀝水縫，就自行用筷子戳吧...

統一「小時光麵館 青蔬椒麻風味乾麵」
統一「小時光麵館 青蔬椒麻風味乾麵」
加入全部的佐料包，再攪拌後，其實香氣真的蠻棒的，這是我有點意外的事。
至於辣椒丁就是上頭那幾粒，比較裝飾性質的乾辣椒。

那味道呢？

統一「小時光麵館 青蔬椒麻風味乾麵」
統一「小時光麵館 青蔬椒麻風味乾麵」
麵條的口感其實真的蠻接近五木拉麵的寬捲麵，不過再綿一點，沒曾拌麵的口感那麼厚實，醬料基底其實就是常見的醬油，阿舍乾麵的那種醬油味(笑)，原來就是把各家特色集合的一碗麵...

不過，不得不說真正加分的是那個香味油包，雖然醬油醬汁有點普通，但是香油下去後，花椒獨有的香氣與痲嘴的口感，為這碗麵提升不少檔次，配合些發泡的蔬菜，雖然量沒想像中多，但也確實比較有存在感，要是能再來些肉沫就更好了。

▕ 評分、推薦度(三分為基準)

　　★★★★☆☆☆

　整體來說，這回統一集團所推出的「小時光麵館 青蔬椒麻風味乾麵」個人其實是持好評，但59元的價格，以乾麵來說有些略高。
味道上，醬汁風味有些單調，好在香味油有撐起整碗麵的風味，不過自己可能再加一點點醋會更好吃點，其次就是麵條不是喜歡的，雖然好像普遍台灣人蠻喜歡這種帶有點裙帶褶皺感的寬麵，但我個人喜好不是特別愛吧，能換成細麵我會更喜歡，不過就客觀來說倒是沒啥問題。
麻辣香氣足，吃起來又挺爽口，要是喜歡純粹鹹香的乾拌麵，這款青蔬椒麻風味乾麵倒是可以一嚐，素食者也能安心吃。

統一　小時光麵館 青蔬椒麻風味乾麵


品名：小時光麵館 青蔬椒麻風味乾麵
製造商/國：統一集團｜台灣
發售日：2022年11月02日
販售地點：全台灣各大7-ELEVEN、網路通路
入手價格：59元
入手地點：7-ELEVEN 榮星門市


同場加映
統一「滿漢大餐Gold 熗牛肉麵」
統一「滿漢大餐Gold 金牛肉麵」


留言

張貼留言