漢堡王BurgerKing 期間限定「蔬菜犇牛堡」

漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 由漢堡王台灣在4月13號所推出的期間限定蔬菜犇牛堡,這款漢堡是在原有犇牛堡的基礎上做了些變化,去掉了培根、起司換成了番茄,並在上下增加了各一片的起司。 想想去年底奔牛堡有特價販售過,同樣六層犇牛堡來看,那時候的說法是原價364元特價189元,這回229元,少了四片起司與培根,還是特惠版的犇牛堡更加划算。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 蔬菜犇牛堡包裝所見。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 打開後所見,實在蠻小的,與官網的宣傳圖來看會失望不少。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 端到盤子上找了張絕妙的角度拍攝也就大概這樣,拍不出巨大感。 稍微測量了一下,整體高度約為十公分左右。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 以犇牛堡相同,都是小麵包與BBQ醬基底,打開麵包後會看到醬料與起司。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 翻開肉片夾層則是番茄,就沒了,中間無任何刷醬、調味或是醃黃瓜。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 最底部則是最後一層番茄牛肉起司,也並未刷醬。 犇牛堡系列用的都是小肉餅,與華堡用的大肉餅比較起來還是差蠻多的,這也是為什麼怎麼看都覺得即使六層還是很小的緣故。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 重量約為349克,與隔壁棚麥當勞前陣子推出的 霸牛堡 Big Arch 是同樣重量。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 不過拿在手上還是能把手整個撐開,畢竟有十公分厚。 至於味道呢? 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 原本預期是牛肉的鹹鮮味再與多汁的番茄碰撞,形成一個既不膩口又很涮嘴的狂吃永動機,但結果由於沒什麼調味,番茄汁水沖淡了肉餅的肉味,醬料又不夠,起司也只有上下兩片,吃沒幾口就膩了。 不過這也很好解決,番茄的鮮味與鹽巴結合相輔相成,只要再每片番茄上灑上一些鹽,就能稍微解決膩口的問題,只是這應該是要設計漢堡時就想到的事,不是消費者該思考的事情才對。 ▕  評分、推薦度 (三分為基準)   ★☆☆☆☆☆☆   整體來說, 這回漢堡王所推出的蔬菜犇牛堡,其實就是想收個圖鑑而已,味道還沒有原始的犇牛堡來得好,甚至是目前吃到犇牛堡系列的變化版裡面最不好吃的一個,跟我預期落差有...

青花驕麻辣鍋聯名推出!肯德基 期間限定「青花椒香麻脆雞」

青花椒香麻脆雞
由KFC肯德基與王品旗下的青花驕麻辣鍋聯名推出的青花椒香麻脆雞於今日正式上市了!
先前的另一款期間限定椒香麻辣脆雞在大獲好評後定番化,近年臺灣人對於吃辣的需求逐漸增加,可能肯德基嗅到了這類型商機,趁勝追擊才推出了這次以麻香為主導的青花椒香麻脆雞
套餐兩塊是以盒裝的方式,並非袋裝;單點一個的話則是以紙袋包裝。

打開來香氣還行,沒有椒香麻辣脆雞那麼濃香是清香清香感,反而椒香麻辣脆雞聞起來比較有台灣仿間麻辣鍋的那味。

兩者對比之下,也的確差蠻多的,都是以濕醬的方式呈現,不過椒香麻辣脆雞感覺油感更高一些,也明顯更紅潤;青花椒香麻脆雞看著就較為沒那麼明顯的顏色,像是上頭灑了點海苔粉似。

青花椒香麻脆雞
青花椒香麻脆雞
雖然是濕醬,不過外帶到家時,外皮也都還是蠻酥的,加上由於是大腿的部位,汁水也很豐富,主要調味都是在表皮上,所以要是不吃皮的朋友,點這款就等於白點。

一口咬下,酥麻的雙重口感,分別來自脆皮的酥以及花椒的麻,香氣又從口腔反伸入鼻腔,花椒特有的清爽麻香蠻棒的,加上一點點甜的醬汁調味,甜與麻的交互點綴,與多汁的雞肉搭配,還是挺爽的。


▕ 評分、推薦度(三分為基準、僅炸雞的評分)

  ★★★★★☆☆

 整體來說,這次的青花椒香麻脆雞還是蠻棒的,其實調性跟椒香麻辣脆雞基本是一致的,就只區別在一個是偏麻香、一個是辣香,就看是喜歡偏麻,還是喜歡偏辣,而青花椒香麻脆雞這款的調味重度覺得清爽一點點,覺得椒香麻辣脆雞油膩過頭的朋友們,不妨可以試試這款,我個人是兩者都蠻喜歡的,加上套餐兩塊雞,也可以選擇各一塊,兩種都能吃到
加上這款在命名上並非使用“青花驕香麻脆雞”,而是青花椒香麻脆雞,這樣感覺賣得好的話,或許肯德基也會讓他定番化,畢竟產品名稱上沒有代表青花驕麻辣鍋的品牌名,後續還是可以重複上市的,總之,推薦給喜歡帶有麻香的朋友,以及也喜歡另一款椒香麻辣脆雞的朋友們,都可以試試看!


肯德基 期間限定 青花椒香麻脆雞

品名青花椒香麻脆雞
售價:61元(2021)、66元(2022)
發售日:2021年8月03號、2022年3月03號
販售時段:上午10點半後
販售地點:全台灣肯德基各店鋪
食用地點:肯德基-台北中山餐廳
臉書:KFC
營業時間:各分店皆有所不同


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