日清「辛杯麵」｜カップヌードル辛麺

漢堡王BurgerKing 期間限定「蔬菜犇牛堡」

4月 18, 2026 ☆期間限定牛速食犇牛堡漢堡漢堡王(BurgerKing)

漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」由漢堡王台灣在4月13號所推出的期間限定蔬菜犇牛堡，這款漢堡是在原有犇牛堡的基礎上做了些變化，去掉了培根、起司換成了番茄，並在上下增加了各一片的起司。想想去年底奔牛堡有特價販售過，同樣六層犇牛堡來看，那時候的說法是原價364元特價189元，這回229元，少了四片起司與培根，還是特惠版的犇牛堡更加划算。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」蔬菜犇牛堡包裝所見。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」打開後所見，實在蠻小的，與官網的宣傳圖來看會失望不少。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」端到盤子上找了張絕妙的角度拍攝也就大概這樣，拍不出巨大感。稍微測量了一下，整體高度約為十公分左右。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」以犇牛堡相同，都是小麵包與BBQ醬基底，打開麵包後會看到醬料與起司。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」翻開肉片夾層則是番茄，就沒了，中間無任何刷醬、調味或是醃黃瓜。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」最底部則是最後一層番茄牛肉起司，也並未刷醬。犇牛堡系列用的都是小肉餅，與華堡用的大肉餅比較起來還是差蠻多的，這也是為什麼怎麼看都覺得即使六層還是很小的緣故。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」重量約為349克，與隔壁棚麥當勞前陣子推出的霸牛堡 Big Arch 是同樣重量。漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」不過拿在手上還是能把手整個撐開，畢竟有十公分厚。至於味道呢？漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」原本預期是牛肉的鹹鮮味再與多汁的番茄碰撞，形成一個既不膩口又很涮嘴的狂吃永動機，但結果由於沒什麼調味，番茄汁水沖淡了肉餅的肉味，醬料又不夠，起司也只有上下兩片，吃沒幾口就膩了。不過這也很好解決，番茄的鮮味與鹽巴結合相輔相成，只要再每片番茄上灑上一些鹽，就能稍微解決膩口的問題，只是這應該是要設計漢堡時就想到的事，不是消費者該思考的事情才對。 ▕ 評分、推薦度 (三分為基準) 　　★☆☆☆☆☆☆ 　整體來說，這回漢堡王所推出的蔬菜犇牛堡，其實就是想收個圖鑑而已，味道還沒有原始的犇牛堡來得好，甚至是目前吃到犇牛堡系列的變化版裡面最不好吃的一個，跟我預期落差有...

カップヌードル辛麺

入秋漸涼的日本，日清也隨即在今年８月３０號上市杯麵カップヌードル系列的，暖呼新作「辛麺」，包裝很淺顯易懂，就是主打著辣，同時還標明特點的是煎焙過的辣椒，想必一定特別香。

也正如我先前在とんがらし麺うま辛海鮮チゲ所提到，與其額外掛一個新的產品線，不如直接將這種辣味的杯麵直接掛在カップヌードル系列比較省事，於是就真的出了今天要開箱的這款辛麵... 要是對產品線不熟的人，八成會分不清楚這兩款系列產品的差別究竟在哪吧？

カップヌードル辛麺

而這除了是新產品外，也是自六月起，カップヌードル系列全面將底部的杯蓋貼紙捨棄，改成雙蓋鉤，也就是俗稱貓耳的紙蓋設計，這款產品也算是宣傳貓耳的示範產品。

辣度等級標示為４辛，與先前開箱的日清とんがらし麺，唐辛麵，是相當的。

成份營養表與過敏原料表，食用前還請多加注意。

開蓋後所見，基本上塊狀配料與招牌的カップヌードル醤油味是完全一樣的，只不過多了許多煎焙唐辛子細末。

麵條則也理所當然的因為是掛在カップヌードル系列下，因此基本上沒有差別，就是經典的油炸麵體。

那就直接注入燙水靜候三分鐘吧！

カップヌードル辛麺

三分鐘沖泡後即完成，也沒有額外的風味油或是辣粉之類的進行辣度調節，看上去還真的就是多灑了辣粉的カップヌードル醤油味(笑)，不過其實香氣倒是差異蠻大，確實多了辣椒皮那甜甜的辛香。

嚐口湯...唔！好喝！

醬油基底帶著很微量的酸甜，是那種稍縱即逝酸甜，隨後轉化為辛鮮，很有趣，又很順口讓人著魔。

但唯一的問題是... 這喝起來一點辣的感覺都沒，辣椒帶來的都是香味為主，辣度雖然標註為４辛，卻比とんがらし麺うま辛海鮮チゲ低上非常多。

麵條就是カップヌードル標準的油炸麵體，帶湯性適中，口感也是適中的軟Q。

▕ 評分、推薦度(三分為基準)

　　★★★★☆☆☆

　整體來說真的就是多了煎焙辣椒的カップヌードル醤油味，而隨後回來撰寫這篇開箱文，查了一下，才發現我覺得很含蓄的酸甜，原來是因為成份有加了些泡菜，並不是單純煎焙辣椒帶來的甜味，原來以為是類似紅椒粉引出的甜感，但不管如何，呈現出來的滋味是相當的好，甚至個人認為比元祖的醬油味更加耐吃。

但作為標榜“辛麺”最大的問題也在於，這碗麵吃起來一點也不辣，我想這是最令人費解的，原本或許會想破格給到五顆星，但也因為一點都不帶辣，給他降了一星，但即便這樣，仍無法掩蓋這碗杯麵相當好吃的事實，無論是在香氣上，或是鹹藉由不拖泥帶水的酸甜去銜接鮮味，都表現得很好，仍蠻值得一吃，以上，推薦給即使不太能吃辣也想吃辣的朋友。(笑)