激辛注意！三宝「笑鬼辛麵」｜笑鬼辛麺

サンポー「笑鬼辛麺」

上回介紹到寿がきや食品與麺処 井の庄聯名推出店中招牌拉麵的「辛辛魚」，這回要講的則是九州一間食品公司サンポー食品所推出的「笑鬼辛麺」。其實サンポー這品牌的商品還是魔術師我第一回吃過，包含他家泡麵代表作的招牌「焼豚ラーメン」也一樣未曾嚐過。

而這款笑鬼辛麵，樣子看上去就是辛辛魚的仿冒者，味道一樣是主打魚介與辛辣，視覺上也直接包含著小丘狀的魚介辣粉，怎麼看都是衝著辛辛魚來的，不過在封面包裝倒是很吸人眼球就是了。

激辣挑戰、超辣小心、魚粉的鮮味與主打四川省產的花椒粉，這碗泡麵直接把賣點都跟你說了。(笑)

碗身則是印了一堆辣椒當背景，還蠻可愛的。

成份營養表與過敏原料表，食用前還請多加注意。

拆開後所見。

內容物跟辛辛魚一樣都不多，反而還少了液態的湯頭包，簡化成風味油包。

麵條是サンポー他家的細捲油炸麵體。

乾燥佐料與湯粉是同一袋的，倒入後即可加水沖泡並靜候４分鐘。

四分鐘後，加入香味油包與魚介辣粉即完成！

サンポー「笑鬼辛麺」

完成後所見，辣粉的量其實比辛辛魚還要多上不少。

還沒攪入辣粉時的湯頭，就是淡淡的豚骨湯頭。

攪開後就是截然不同的湯色了！

味道上也是第一口就能感受到熱熱的辣度，魚介的滋味也很明顯，口感也很順，沒有辛辛魚那種過度增稠的口感，雖然是個追隨者(仿冒者?)，不過整體湯頭的味道，我其實更喜歡這款笑鬼辛麵，無論是在辣度上還是魚介的香氣，這碗都更加直接更加足夠。

麵條用的是細麵，雖然比較偏向常規泡麵的油炸麵體，沒有什麼大特色，但也不會不搭，反而因為是細麵，能夠更加吸附湯頭與辣味，口感則是比較偏軟有彈性的口感。

▕ 評分、推薦度(三分為基準)

　　★★★★☆☆☆

　撇除一看就是仿辛辛魚的問題來說，作為一個追隨者，有超越元組個人還是比較樂見的，至少代表你還有可取之處，而非東施效顰。

味道上無論是在辣度的滿足，還是魚介的香氣都比辛辛魚更加的過癮，辛香也很足，要是麵條也能再進化一點的話，那就是完美的超越原作，整體來說，要是覺得辛辛魚的辣度與魚介味不夠滿足的話，或許你也跟我一樣會更喜歡這款由サンポー所推出的這款「笑鬼辛麵」，價格也比辛辛魚來得低一些。

サンポー　笑鬼辛麺

品名：笑鬼辛麺

製造商/國：サンポー食品｜日本

發售日：2020年04月13日

販售地點：日本各大賣場通路、台灣網路通路
入手價格：1980円 (税込)

入手地點：ライフ 桜新町店

同場加映

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