漢堡王BurgerKing 期間限定「蔬菜犇牛堡」

漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 由漢堡王台灣在4月13號所推出的期間限定蔬菜犇牛堡,這款漢堡是在原有犇牛堡的基礎上做了些變化,去掉了培根、起司換成了番茄,並在上下增加了各一片的起司。 想想去年底奔牛堡有特價販售過,同樣六層犇牛堡來看,那時候的說法是原價364元特價189元,這回229元,少了四片起司與培根,還是特惠版的犇牛堡更加划算。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 蔬菜犇牛堡包裝所見。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 打開後所見,實在蠻小的,與官網的宣傳圖來看會失望不少。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 端到盤子上找了張絕妙的角度拍攝也就大概這樣,拍不出巨大感。 稍微測量了一下,整體高度約為十公分左右。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 以犇牛堡相同,都是小麵包與BBQ醬基底,打開麵包後會看到醬料與起司。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 翻開肉片夾層則是番茄,就沒了,中間無任何刷醬、調味或是醃黃瓜。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 最底部則是最後一層番茄牛肉起司,也並未刷醬。 犇牛堡系列用的都是小肉餅,與華堡用的大肉餅比較起來還是差蠻多的,這也是為什麼怎麼看都覺得即使六層還是很小的緣故。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 重量約為349克,與隔壁棚麥當勞前陣子推出的 霸牛堡 Big Arch 是同樣重量。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 不過拿在手上還是能把手整個撐開,畢竟有十公分厚。 至於味道呢? 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 原本預期是牛肉的鹹鮮味再與多汁的番茄碰撞,形成一個既不膩口又很涮嘴的狂吃永動機,但結果由於沒什麼調味,番茄汁水沖淡了肉餅的肉味,醬料又不夠,起司也只有上下兩片,吃沒幾口就膩了。 不過這也很好解決,番茄的鮮味與鹽巴結合相輔相成,只要再每片番茄上灑上一些鹽,就能稍微解決膩口的問題,只是這應該是要設計漢堡時就想到的事,不是消費者該思考的事情才對。 ▕  評分、推薦度 (三分為基準)   ★☆☆☆☆☆☆   整體來說, 這回漢堡王所推出的蔬菜犇牛堡,其實就是想收個圖鑑而已,味道還沒有原始的犇牛堡來得好,甚至是目前吃到犇牛堡系列的變化版裡面最不好吃的一個,跟我預期落差有...

激辛注意!三宝「笑鬼辛麵」|笑鬼辛麺

サンポー「笑鬼辛
上回介紹到寿がきや食品麺処 井の庄聯名推出店中招牌拉麵的「辛辛魚」,這回要講的則是九州一間食品公司サンポー食品所推出的「笑鬼辛麺」。其實サンポー這品牌的商品還是魔術師我第一回吃過,包含他家泡麵代表作的招牌「焼豚ラーメン」也一樣未曾嚐過。
而這款笑鬼辛麵,樣子看上去就是辛辛魚的仿冒者,味道一樣是主打魚介與辛辣,視覺上也直接包含著小丘狀的魚介辣粉,怎麼看都是衝著辛辛魚來的,不過在封面包裝倒是很吸人眼球就是了。

激辣挑戰、超辣小心、魚粉的鮮味與主打四川省產的花椒粉,這碗泡麵直接把賣點都跟你說了。(笑)

碗身則是印了一堆辣椒當背景,還蠻可愛的。

成份營養表與過敏原料表,食用前還請多加注意。

拆開後所見。

內容物跟辛辛魚一樣都不多,反而還少了液態的湯頭包,簡化成風味油包。

麵條是サンポー他家的細捲油炸麵體。

乾燥佐料與湯粉是同一袋的,倒入後即可加水沖泡並靜候4分鐘。

四分鐘後,加入香味油包與魚介辣粉即完成!

サンポー「笑鬼辛
完成後所見,辣粉的量其實比辛辛魚還要多上不少。

還沒攪入辣粉時的湯頭,就是淡淡的豚骨湯頭。

攪開後就是截然不同的湯色了!
味道上也是第一口就能感受到熱熱的辣度,魚介的滋味也很明顯,口感也很順,沒有辛辛魚那種過度增稠的口感,雖然是個追隨者(仿冒者?),不過整體湯頭的味道,我其實更喜歡這款笑鬼辛麵,無論是在辣度上還是魚介的香氣,這碗都更加直接更加足夠。

麵條用的是細麵,雖然比較偏向常規泡麵的油炸麵體,沒有什麼大特色,但也不會不搭,反而因為是細麵,能夠更加吸附湯頭與辣味,口感則是比較偏軟有彈性的口感

▕ 評分、推薦度(三分為基準)

  ★★★★☆☆

 撇除一看就是仿辛辛魚的問題來說,作為一個追隨者,有超越元組個人還是比較樂見的,至少代表你還有可取之處,而非東施效顰
味道上無論是在辣度的滿足,還是魚介的香氣都比辛辛魚更加的過癮,辛香也很足,要是麵條也能再進化一點的話,那就是完美的超越原作,整體來說,要是覺得辛辛魚的辣度與魚介味不夠滿足的話,或許你也跟我一樣會更喜歡這款由サンポー所推出的這款「笑鬼辛麵」,價格也比辛辛魚來得低一些。

サンポー 笑鬼辛麺

品名:笑鬼辛麺
製造商/國:サンポー食品|日本
發售日:2020年04月13日
販售地點:日本各大賣場通路、台灣網路通路
入手價格:1980円 (税込)
入手地點:ライフ 桜新町店


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