常見南北貨營養成份表|Nutritional Value of Common Taiwanese Dried Foods

 最近想要做油飯或粽子,不過傳統南北貨市場,好比台北迪化街、南門市場等,許多乾貨都是散裝的,也基本上不會標註營養成份,在對於有些人實施營養素控制,低碳或低鈉的朋友們,就有些不友好,有些東西也不是不能吃,只要掌握好數據,控制好量就好,尤其是自己下廚的朋友們,也更能掌握精確的營養價值與成份,這也是這個部落格,即便是開箱泡麵零食等,也一定會拍攝營養成份表給大家看的緣故。 以下是幾種較為常見的乾貨的營養成份表,有些是逛街時看到有獨立包裝的有標明的,就順手拍下來,並且樣本數有三個以上我才會彙整上來,最後也有請AI驗算回推成新鮮狀態時,這些營養素有沒有符合邏輯,還是廠家自己亂填營養表的,像當初有拍到一兩件,驗算回推時數據就錯地蠻離譜,就已經過篩選。 並且附上這類乾貨大概是新鮮的狀態下濃縮多少倍,好比原來一顆100克的新鮮干貝,變成干貝乾剩下25克,就代表他因為曬乾或風乾後,水份的流失剩下25克,實際上這25克就等於100克新鮮干貝的營養價值。 蚵仔乾 Dried oysters (100g) (濃縮 4.2 倍 / 4.2x Concentrated) 熱量 (Calories):365 大卡 (kcal)  蛋白質 (Protein):42 克 (g)  脂肪 (Fat):11 克 (g)  碳水化合物 (Carbohydrates):24.5 克 (g)  鈉 (Sodium):1000 毫克 (mg) 金鉤蝦乾 Dried shrimps (100g) (濃縮 2.7 倍 / 2.7x Concentrated) 熱量 (Calories):236 大卡 (kcal)  蛋白質 (Protein):53 克 (g)  脂肪 (Fat):2.2 克 (g)  碳水化合物 (Carbohydrates):0 克 (g)  鈉 (Sodium):4940 毫克 (mg) 干貝乾 Dried scallops (100g)(濃縮 4 倍 / 4x Concentrated) 熱量 (Calories):296 大卡 (kcal)  蛋白質 (Protein):61.7 克 (g)  脂肪 (Fat):2.0 克 (g)  碳水化合物 (Carbohydrates)...

肯德基 期間限定「惡魔果實咔啦海陸堡」|ワンピース 悪魔の実えびかつチキンバーガー

肯德基 海賊王聯名「惡魔果實咔啦海陸堡」
肯德基 海賊王聯名「惡魔果實咔啦海陸堡」
肯德基 海賊王聯名「惡魔果實咔啦海陸堡」
肯德基 海賊王聯名「惡魔果實咔啦海陸堡」
由KFC 肯德基台灣在今日9月9號所發售的期間限定是與人氣長篇動漫《ワンピース》(ONE PIECE.海賊王.航海王)所聯名的「惡魔果實咔啦海陸堡」。

繼漢堡王前腳才剛推出與火影忍者的聯名,KFC馬上就來放大招,有趣的是麥當勞在這個檔期也有推出與七龍珠聯名的活動,只是不是在台灣,而是在馬來西亞,要是同時也在台灣那就JUMP較具知名的幾部作品都在島內大亂鬥了。(笑)
不過同期在台灣麥當勞則是推出先前推出過的「韓味魷魚雙牛堡」,也算是跟肯德基來場海陸大戰了吧?

肯德基 海賊王聯名「惡魔果實咔啦海陸堡」
肯德基 海賊王聯名「惡魔果實咔啦海陸堡」
包裝上肯德基還算蠻用心的,有專屬印刷,是寶箱造型,也類似於漫畫中裝惡魔果實的小箱子。

肯德基 海賊王聯名「惡魔果實咔啦海陸堡」
肯德基 海賊王聯名「惡魔果實咔啦海陸堡」
側面印刷,就是比較偏向寶箱的具象。

肯德基 海賊王聯名「惡魔果實咔啦海陸堡」
肯德基 海賊王聯名「惡魔果實咔啦海陸堡」
打開後,是惡魔果實印刷的包裝紙,別有用心。
漢堡王跟火影的聯名就什麼都沒有,是一般的紙包裝。

肯德基 海賊王聯名「惡魔果實咔啦海陸堡」
肯德基 海賊王聯名「惡魔果實咔啦海陸堡」
紙袋也有著特別印刷,而且有跟上進度,不像漢堡王與火影的聯名還停留在早期。

肯德基 海賊王聯名「惡魔果實咔啦海陸堡」
肯德基 海賊王聯名「惡魔果實咔啦海陸堡」
紙袋背面則是印著惡魔果實,魯夫的橡膠果實,又或說是人人果實尼卡型態,與羅賓的花花果實,與喬巴的人人果實。

肯德基 海賊王聯名「惡魔果實咔啦海陸堡」
肯德基 海賊王聯名「惡魔果實咔啦海陸堡」
點的是「KFC 航海王 惡魔果實咔啦海陸堡XL全明星餐」264元,但原本是衝著有限定包裝拍給大家看才點的,但結果飲料跟這個點心盒都沒有限定包裝,不過我看新聞稿是有的,不知道是店員疏忽還是那間分店還沒配發完整包裝紙。

肯德基 海賊王聯名「惡魔果實咔啦海陸堡」
肯德基 海賊王聯名「惡魔果實咔啦海陸堡」
回到漢堡,惡魔果實的包裝紙是手拿漢堡紙,類似摩斯那種,不是以往的單純包裝紙,食用起來也更為方便。

肯德基 海賊王聯名「惡魔果實咔啦海陸堡」
肯德基 海賊王聯名「惡魔果實咔啦海陸堡」
包裝特寫。

肯德基 海賊王聯名「惡魔果實咔啦海陸堡」
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整體咔啦海陸堡全貌,以往肯德基的堡都像被車輾過或是被店員湊過才到我手上,這次居然與廣告宣傳照沒落差太大,相當堅挺立體,真的是讓我很驚訝,也算短期看到連鎖速食店結構比較漂亮的堡了。

肯德基 海賊王聯名「惡魔果實咔啦海陸堡」
肯德基 海賊王聯名「惡魔果實咔啦海陸堡」
麵包胚可惜沒用惡魔果實紋路特製的紫色麵包之類的,是一般常規的芝麻漢堡胚。

肯德基 海賊王聯名「惡魔果實咔啦海陸堡」
肯德基 海賊王聯名「惡魔果實咔啦海陸堡」
打開來會先看到本次特色的蟹味蔬菜絲。
蔬菜絲底下是咔啦雞。

肯德基 海賊王聯名「惡魔果實咔啦海陸堡」
肯德基 海賊王聯名「惡魔果實咔啦海陸堡」
咔啦雞底下是蝦排,跟「黃金魚子海陸Q蝦堡」的蝦排是一樣的,其實這款也能算是「黃金魚子海陸Q蝦堡」的改版。

不過蝦排跟咔啦雞之間沒有任何刷醬銜接就是了。

肯德基 海賊王聯名「惡魔果實咔啦海陸堡」
肯德基 海賊王聯名「惡魔果實咔啦海陸堡」
蝦排底下就直接是底層就是麵包,依然沒有刷醬,美乃滋之類的,有些意外,整個漢堡就只靠最頂端的菜絲。

肯德基 海賊王聯名「惡魔果實咔啦海陸堡」
肯德基 海賊王聯名「惡魔果實咔啦海陸堡」
上秤,重量為280克整。

肯德基 海賊王聯名「惡魔果實咔啦海陸堡」
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斷面秀,即使經過切割,也是相當立體,蝦排也透著整尾蝦仁。
肯德基 海賊王聯名「惡魔果實咔啦海陸堡」
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由於這次非常立體,就算大概只有280克拿著也覺得比一般狀況下有份量感,手要張大一些。

肯德基 海賊王聯名「惡魔果實咔啦海陸堡」
肯德基 海賊王聯名「惡魔果實咔啦海陸堡」
一口咬下,三種口感與風味在口中蔓延,挺意外的是開頭覺得只靠菜絲的醬料,或許風味會不夠銜接整個堡,但意外的是那個加了點蟹味棒的沙拉風味是足夠的,風味是千島醬基底的Coleslaw(美式卷心菜沙拉)加了些芥末的風味,口味上甜甜帶點芥末的辣味,意外的清爽繽紛。搭配咔啦雞與蝦排各自自帶的風味與口感,結合起來是平衡且有份量感的。




▕ 評分、推薦度(三分為基準、僅炸雞的評分)

  ★★★★★☆☆

 整體來說,這次與海賊王的聯名,雖然有在看海賊王我進度也已經大幅落後,只追完到和之國篇章而已,所以不算腦粉無腦推,此次以下評測應該還算客觀(茶),總之從包裝的氛圍到口味上,再加上與以往肯德基推出的聯名相比,那個被車輾過的漢堡,覺得大幅進步。
包裝的氛圍感如上述用到了雙層包裝,相當用心;漢堡雖然絕大多元素與「黃金魚子海陸Q蝦堡」相同,只是上頭的醬料換成了本次的蟹味醬,但風味確實大有不同,也與配咔啦雞、蝦排等相容不突兀,先前的「黃金魚子海陸Q蝦堡」會有種,醬是醬、雞是雞、蝦餅是蝦餅三者很清晰,但卻不夠一體感,這款限定的「惡魔果實咔啦海陸堡」倒是讓三者都相互特點都在,又能靠醬汁銜接,挺好的。
總之,在不管有無聯名的狀態下,這款「惡魔果實咔啦海陸堡」算是以近期檔期算比較好吃的一款限定,麥當勞同期的「韓味魷魚堡」上次出的時候吃過,腥到不行,實在難以接受,漢堡王的「火影華堡」則是平平無奇,不值得一提,對海賊王有興趣或是本次口味題材有興趣的都可以試試,是穩的,以上。

肯德基 期間限定「惡魔果實咔啦海陸堡」

品名惡魔果實咔啦海陸堡
售價:149元
發售日:2025年9月9日
販售時段:上午10點半以後
販售地點:全台灣肯德基各店鋪
食用地點:肯德基-台北民權東餐廳
臉書:KFC
營業時間:各分店皆有所不同


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