麥當勞 期間限定「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」

麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 由麥當勞在4月1號至4月28號期間所推出的期間限定韓式系列,K-CHICKEN系列,「韓風香蒜甘醬炸鷄腿」與本次要開箱的「 韓風香蒜甘醬鷄腿堡 」。 睽違也是相隔快兩年,迎來了新作,這幾年幾乎都只有復刻「韓風甜辣鷄腿堡」及「經典甜辣韓風炸鷄腿」,甚至當初第二彈的「蜂蜜洋釀韓風炸鷄腿」未曾復刻過。 這回的「韓風香蒜甘醬炸鷄腿」、「 韓風香蒜甘醬鷄腿堡 」為第四款及第五款系列作品,從2020年以來,大概是每一年半出一款新商品,也走入K-CHICKEN系列第六年了,更新速度實在有點慢啊,明明只要雞腿排裹上韓式醬料而已。 包裝上也維持自第二彈以來的風格設計,不過以往在都會清楚標註是韓風○○鷄腿堡,現在直接不寫是什麼口味了,不過確實也沒差,畢竟不會同時推出兩種以上的口味供選擇,必定這個檔期就是「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」。 然後目前還維持著紙盒包裝,不是因應環保改為純包裝紙了。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 打開後所見,內部還有一層包裝紙袋。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 上頭的印刷設計則與紙盒子相當,沒有太大迥異,2024年版本的「韓風甜辣鷄腿堡」裡外包裝設計還有點別出心裁。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 整體看上去還是蠻可口的,隨著取出鷄腿堡也聞到那股韓式炸雞店熟悉的醬料香,那種蒜香帶有一絲甜蜜感隨著炸物香氣散發在空氣之中。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 看來會改雙重包裝的原因是因為醬汁實在太多,都已經浸濕底層麵包與紙袋,目前整個鷄腿堡底部麵包是呈現濕潤的狀態,要吃這個鷄腿堡還是建議就著紙袋吃吧。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 不過魔術師我為了呈現開箱內容給各位讀者看,還是得小心地取出,整體看上去還蠻挺拔,算是麥當勞少數看著穠纖合度的堡。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 麵包與大麥克還有勁辣鷄腿堡為同款的芝麻麵包。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 麵包翻開後就是雞腿排,裹著一整層香蒜甘醬。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 底部就是番茄與高麗菜絲,並沒有任何其他醬料與之前的韓風甜辣鷄腿堡組合相同,只是裹著鷄腿排的醬料換了而已。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 重量為260克整。 熱量為694.2大卡,蛋白質 28.8克、脂肪 23.8克、碳水 92.4克、鈉為 1315.9毫克。 與之前的韓風甜辣鷄腿堡相當,但那時候有兩片番茄,...

大宮第一拉麵店忠實呈現!Acecook「名店之味 狼煙 豚骨魚介拉麵」|一度は食べたい名店の味 狼煙 行列必至の豚骨魚介ラーメン

一度は食べたい名店の味 狼煙 行列必至の豚骨魚介ラーメン

  由エースコック(Acecook)所推出的名店系列新產品,「一度は食べたい名店の味 狼煙 行列必至の豚骨魚介ラーメン」意味著,“好想吃一次的名店滋味 狼煙必排的豚骨魚介拉麵!”,於10月中正式上市啦!
  緊鄰東京的埼玉,這間位於埼玉市大宮的名店「狼煙」以主打魚介豚骨W雙湯頭的沾麵聞名,在當地可說是鼎鼎有名的人氣拉麵店,更是在日本美食評價網食べログ (tabelog)中,大宮排行第一名的拉麵店,分數高達3.65分;不過礙於杯麵的型態,這回所還原的是店內另一樣人氣菜單,也就是其豚骨魚介拉麵「濃厚狼煙らーめん」,不過魔術師並未有機會到大宮一嚐,這回將無法進行還原度評比,就用杯麵的角度來進行評比吧!

在包裝上,右側則是直接以店內拉麵碗紋路為外圈設計,配上本產品內容的示意圖,左側為店面實景,中間則是相當醒目的黑底白字,大大地寫著“狼煙”兩字,雖然中間那行字沒有比照狼煙店面招牌的白底黑字有點可惜,不過或許是為了視覺效果才改轉為黑底白字的。

成份表。
而畫面左側也簡易的說明這碗杯麵的原型與狼煙,大致內容則已在文中各處所提到;右側則為成份表。

營養表、過敏原料表。
而營養成分與過敏原料表,食用前還請多加注意。

 開蓋後所見。

 內容物共有兩包,由上至下分別為魚粉以及增強自然感的液態湯頭包;並沒有另外附贈風味油包,估計是包含在液態湯頭包之中。

 而乾燥佐料與調味粉末,則是早已加入杯中。

那麼就直接進行沖泡吧,值得注意的是,此款拉麵應該是因為特製麵體緣故,在所需的沖泡時間為5分鐘,可別只沖泡三分鐘。




 起初沖泡完成後,就已散發出淡淡魚香,再加入液態湯頭包與魚粉包後,讓整杯麵的香氣大幅提升,香濃的魚介味佐著淡淡的豚骨香,讓人食慾大開。

均勻混合後,隨著每一次湯匙的杓動,香氣都一次次的濺起,嚐口湯,濃郁飽滿的魚介味與滑順的豚骨味調和著,口感相當濃稠,雖然能感受到部分是刻意勾芡增加濃稠度,不過由於湯頭風味的飽滿度足夠,同時湯頭隱藏著許多小配料洋蔥、青蔥與一些小肉末,再加上魚粉沙沙的口感,讓湯頭呈現相當自然,入口鹹香回甘;再配上爽脆的微甜的筍乾,即使未嚐本店,也能清晰的勾勒出狼煙的輪廓了。

吸口麵,麵條以泡麵麵條來說口感較為飽滿,軟硬適中富有彈性,做到了油炸麵體跨越到生麵之間的口感,不過美中不足的是油炸麵體那較為泡綿泡綿的口感仍然存在著;麵條帶湯性不錯,加上湯頭本身附著性佳,讓每一口麵吸上來同時都能與湯結合的相當不錯。

▕ 評分、推薦度(三分為基準)

  ★★★★★☆☆

 這回由Acecook所推出狼煙的「豚骨魚介拉麵」,即便魔術師未嚐過本店一趟,也能夠略知一二這間店在食べログ (tabelog)中,為何會有高達3.65的高分了!從完成這碗杯麵的那一瞬間,這開始不僅是碗杯麵了,許久未在杯裝麵中有如此感受,除了店家監製這碗泡麵要龜毛之外,合作的泡麵廠商也必須要有不錯的底子,由日清與AFURI共同推出的「AFURI 限定柚子塩らーめん」就是個好例子,而由東洋水產、7&i與蔦所三方共同推出的「蔦 醤油Soba 」倒就不是個那麼好的呈現,且後者還是以碗麵的形式,並非杯麵的形式;回到口味,完成這碗麵的瞬間,香氣的延展,飄香了整個空間,能夠清晰聞到就像是碗拉麵端上桌,雖然當睜開雙眼所看到的仍是碗簡易的杯麵,不過在“香”這塊分數,表現相當出色,味道方面,無論在入喉的口感上或是調味,都表現相當得宜,魚介有魚介的舞台,豚骨也不會因此被埋沒,主配角搭配稱職,同時在隨著食用進行當中,風味的前、中、後段之變化,都有所不同,前段魚介的香濃,中段與豚骨湯調和的平衡感,後段逐漸浮現的柔和甜味,相當驚艷;而麵條上的表現,礙於杯體緣故,仍是使用了油炸麵體,入口吸入未咀嚼時,真的會有吃著現煮麵的錯覺口感,不過在咬下後那經過油炸改變的麵體結構口感,仍是本次較為遺憾的部分,但整體而言仍是款佳作!
 如果近期有機會到日本一趟的朋友,如果您又恰巧有去埼玉不知要送何土產,那魔術師在此相當推薦這款由Acecook與狼煙共同推出的豚骨魚介拉麵!送禮自用兩相宜,推薦給各位!

Acecook 名店之味 狼煙 豚骨魚介拉麵


品名:一度は食べたい名店の味 狼煙 行列必至の豚骨魚介ラーメン
製造商/國:エースコック|日本
發售日:2017年10月9日
販售地點:日本大超商、賣場|台灣網路通路
入手價格:208円(税込)
入手地點:マルエツ プチ 西新宿六丁目


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