綠野騷莎！麥當勞期間限定「莎莎脆鷄腿堡」

麥當勞 Signature極選「明太子鮭魚堡」

12月 11, 2024 ☆期間限定麥當勞(McDonald's) 鮭魚 Signature極選

麥當勞 Signature極選「明太子鮭魚堡」由麥當勞在12月11號本日所推出的期間限定，為Signature極選系列，共三款商品，分別為「明太子鮭魚堡」、「明太子鮭魚安格斯牛肉堡」與「明太子雙鮭魚堡」；在多前年的這時候2016年底，12月7號至2017年1月10號也曾推出過類似的「明太子海陸雙星堡」，這次照新聞稿可以算是那款多年後的升級版本。漢堡王在今年7月也曾推出過「北海道鮭魚堡」，不過那款我吃了覺得很腥，索性食記也不發了，實在沒動力寫，僅在臉書粉專提醒一下避雷而已，不知道這回麥當勞的狀況又是如何呢？明太子鮭魚堡盒子這次又採用了另一種藍色，極選系列每次都會用這種很神奇的藍色，每次看起來都一樣，實際上色調都有些微差距，蠻有趣的。明太子鮭魚堡打開後就是漢堡癱在那邊，賣相不是特別好就是了。三款都一樣。明太子鮭魚堡拿在手上，炸裂的生菜與醬料，依然美觀度普通，份量拿著也還好，沒到特別沉。明太子鮭魚堡麵包依然是用了這系列常用的鄉村麵包胚，口感鬆軟有彈性，不帶油感。明太子鮭魚堡麵包與鮭魚排之間是一層明太子美乃滋。明太子鮭魚堡鮭魚排底下則是生菜。明太子鮭魚堡生菜底下則是明太子美乃滋與洋蔥。明太子鮭魚安格斯牛肉堡明太子鮭魚安格斯牛肉堡的版本，鮭魚排與牛餅之間並沒有刷醬。明太子雙鮭魚堡明太子雙鮭魚堡也沒有因為兩層鮭魚中間有一層醬。明太子雙鮭魚堡雙鮭魚堡的賣相整體還是比較好的，相比前面兩種。明太子鮭魚堡明太子鮭魚堡的重量約為180克。明太子鮭魚安格斯牛肉堡明太子鮭魚安格斯牛肉堡的重量約為252克。明太子雙鮭魚堡明太子雙鮭魚堡約為241克。以下為三款鮭魚堡的斷面照。明太子鮭魚堡明太子鮭魚安格斯牛肉堡明太子雙鮭魚堡明太子雙鮭魚堡明太子雙鮭魚堡的斷面，有種幾年前很火的豬排三明治的既視感。(笑) 明太子鮭魚安格斯牛肉堡從紙包裝取出後，其實賣相看著就還可以，那麼味道如何呢？明太子鮭魚安格斯牛肉堡一口咬下，先是醬汁的滑順感，接著是肉餅的風味鋪滿口腔，最後才是鮭魚隱隱約約的風味，主軸七成都是牛肉餅的風味，太過於搶戲。而單純明太子鮭魚堡的版本，那個明太子醬本身或許要提供解膩作用，酸味的比重有點拉太高，其實也很難嚐到明太子的鮮味，倒是鮭魚排不會像明太子鮭魚安格斯牛肉堡一樣風味被吃掉，就是醬少一點或許就剛好了。 ...

由麥當勞所推出的期間限定「莎莎脆雞腿堡」，也是台灣麥當勞首次發售的第一款綠色漢堡！在今天５月１日正式開賣，雖然沒有搭上近期最夯的復仇者聯盟4來跟浩克聯名，亦或是日本的新時代，令和元年的首日５月１日搭個順風車；不過光是綠色這新元素，肯定就已經相當吸引眼球及話題性了。

嚴格上綠色的漢堡在麥當勞並不是首次推出，在「辣醬脆雞紅堡」的食記曾有提到過，早在前年2016年4月下旬，中國麥當勞與新加坡麥當勞早已順勢配合了《The Angry Birds Movie》憤怒鳥大電影，在電影檔期同步推出了代表憤怒鳥的紅色漢堡以及代表搗蛋豬的綠色漢堡，不過在那時也因應主題，綠色漢堡，則是直接把搗蛋豬做成了香煎豬扒堡了。（怕）

而台灣這回則是以莎莎脆雞腿作為主題，不知道各位是否又想起了些什麼？

沒錯，早在２０１７年９月初，麥當勞就曾推出過「美墨莎莎醬雞腿堡」，基本上目前從官圖看來，除了麵包變綠了之外，內部配置可說是完全一樣，雖然有些人會推測為是去年與黑堡一同登場的「辣醬脆雞紅堡」把紅色麵包改為綠色麵包，原來並不是這樣，是「美墨莎莎醬雞腿堡」被綠了啊！

咳咳，回正題，與「雙牛起司黑堡」相同，這回都是與台灣的一名旅英服裝設計師，詹朴，「APUJAN」以“墨流”為主題，進行包裝上的聯名。

側邊包裝也清晰寫上著McDonald's × APUJAN。

這檔期的側包裝標語也進行改版，變得更易讀、更簡潔。

內層包裝紙並不像外盒，有將這些斑點變為墨綠色，如同「雙牛起司黑堡」相同為黑色斑點紙。

剛才就在想包裝紙怎麼凸一塊，原來是這漢堡大到突起啊！配合著綠色的聯想，怎麼想都覺得這是個長腫瘤的突變漢堡。（怕）

相較於先前介紹過的幾款雞腿堡系列的220克重，這回的莎莎脆雞腿堡更是來到了將近245克的重量，不知是魔術師我這個特別巨，還是每一個漢堡都是這重量呢？

剖面照，多層次變化的堆疊與色彩，看起來倒相當療癒。

拿起來沈甸甸的，相當飽滿，那麼味道呢？

味道上，麵包的部分不知道是否因為本次是從麥當勞步行回住所開箱，約莫10分鐘的路程讓漢堡麵包悶糊了，口感上稍微黏牙了一些，但仍帶有些彈性，推測應該是與「雙牛起司黑堡」採用了相同的麵包，不同的色素，顏色上則是沒有為麵包的風味帶來影響；爽脆的蔬菜、洋蔥、彩椒等，佐上微辣的莎莎醬，起司，脆雞，下層番茄醬，如此這般都與先前所販售的「美墨莎莎醬雞腿堡」近乎相同，酸、辣、鹹帶點甜味，與三種不同的脆度在嘴裡交融，仍然相當好吃，不過個人更愛「美墨莎莎醬雞腿堡」的蓬鬆麵包。

▕ 評分、推薦度(三分為基準)

　　★★★☆☆☆☆

　這款由麥當勞所推出的「莎莎脆雞腿堡」，整體來說就是款換皮作品，睽違一年半終於為「美墨莎莎醬雞腿堡」換了個新skin，整體風味上除了麵包相較前作了點外，味道上都仍依然好吃，沒什麼毛病，也為「辣醬脆雞紅堡」還了個清白，原來頭上綠綠的並不是他，而是本次這款期間限定「莎莎脆雞腿堡」，這是可喜可賀可喜可賀。
懷念以前那款「美墨莎莎醬雞腿堡」滋味的朋友們，或是要暗示你伴侶、朋友、閨蜜，頭頂綠綠的朋友們，也不妨用這款漢堡作為暗示，他肯定懂你想講些什麼的，再不懂，就把漢堡皮戴在他頭上吧！