麥當勞 期間限定「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」

麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 由麥當勞在4月1號至4月28號期間所推出的期間限定韓式系列，K-CHICKEN系列，「韓風香蒜甘醬炸鷄腿」與本次要開箱的「 韓風香蒜甘醬鷄腿堡 」。 睽違也是相隔快兩年，迎來了新作，這幾年幾乎都只有復刻「韓風甜辣鷄腿堡」及「經典甜辣韓風炸鷄腿」，甚至當初第二彈的「蜂蜜洋釀韓風炸鷄腿」未曾復刻過。 這回的「韓風香蒜甘醬炸鷄腿」、「 韓風香蒜甘醬鷄腿堡 」為第四款及第五款系列作品，從2020年以來，大概是每一年半出一款新商品，也走入K-CHICKEN系列第六年了，更新速度實在有點慢啊，明明只要雞腿排裹上韓式醬料而已。 包裝上也維持自第二彈以來的風格設計，不過以往在都會清楚標註是韓風○○鷄腿堡，現在直接不寫是什麼口味了，不過確實也沒差，畢竟不會同時推出兩種以上的口味供選擇，必定這個檔期就是「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」。 然後目前還維持著紙盒包裝，不是因應環保改為純包裝紙了。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 打開後所見，內部還有一層包裝紙袋。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 上頭的印刷設計則與紙盒子相當，沒有太大迥異，2024年版本的「韓風甜辣鷄腿堡」裡外包裝設計還有點別出心裁。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 整體看上去還是蠻可口的，隨著取出鷄腿堡也聞到那股韓式炸雞店熟悉的醬料香，那種蒜香帶有一絲甜蜜感隨著炸物香氣散發在空氣之中。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 看來會改雙重包裝的原因是因為醬汁實在太多，都已經浸濕底層麵包與紙袋，目前整個鷄腿堡底部麵包是呈現濕潤的狀態，要吃這個鷄腿堡還是建議就著紙袋吃吧。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 不過魔術師我為了呈現開箱內容給各位讀者看，還是得小心地取出，整體看上去還蠻挺拔，算是麥當勞少數看著穠纖合度的堡。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 麵包與大麥克還有勁辣鷄腿堡為同款的芝麻麵包。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 麵包翻開後就是雞腿排，裹著一整層香蒜甘醬。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 底部就是番茄與高麗菜絲，並沒有任何其他醬料與之前的韓風甜辣鷄腿堡組合相同，只是裹著鷄腿排的醬料換了而已。 麥當勞「韓風香蒜甘醬鷄腿堡」 重量為260克整。 熱量為694.2大卡，蛋白質 28.8克、脂肪 23.8克、碳水 92.4克、鈉為 1315.9毫克。 與之前的韓風甜辣鷄腿堡相當，但那時候有兩片番茄，...
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驚奇的好吃！肯德基 期間限定「調皮搗蛋蛋撻」

肯德基「調皮搗蛋蛋撻」
肯德基「調皮搗蛋蛋撻」
由KFC肯德基所推出的「調皮搗蛋蛋撻」在11月1號正式上市，名稱做了個雙關一來是加入了皮蛋，做成了皮蛋蛋撻，二來是加入皮蛋在甜點裡，這行為確實蠻調皮的，尤其對於討厭皮蛋的人更是吧。(笑)
不過對於魔術師我這熱愛嚐鮮又是ドM的食客來說，更不能錯過這樣調皮又有趣的題材了。
肯德基「調皮搗蛋蛋撻」
肯德基「調皮搗蛋蛋撻」
包裝做得很俏皮，美式的卡漫風格，我特別喜歡，也有種在對討厭皮蛋的人訴說著皮蛋的可愛不必懼怕。

肯德基「調皮搗蛋蛋撻」
肯德基「調皮搗蛋蛋撻」
皮蛋蛋撻可以單買52元，盒裝可以做雙色蛋撻禮盒，也就是三顆原味、三顆皮蛋口味，售價為261元，又或是像魔術師我一樣，買六顆均為皮蛋蛋撻，售價為282元。

肯德基「調皮搗蛋蛋撻」
肯德基「調皮搗蛋蛋撻」
皮蛋蛋撻上頭灑的是蔥花，蔥花下還有美乃滋，美乃滋是台式的那種甜美乃滋，拿起來聞著有些像麵包店賣的鮪魚麵包的氣味，應該是由於蔥花與酥皮的氣味引導緣故，此時還基本上聞不出任何一丁點的皮蛋味。

肯德基「調皮搗蛋蛋撻」
肯德基「調皮搗蛋蛋撻」
一口咬下，唔！這口感真讓我訝異，本身蛋撻就是由外酥內嫩的口感組成，加入了皮蛋後，多了份皮蛋白的Ｑ感，類似果凍，上頭的蔥花也增添了點不同於塔皮脆感；滋味上主調依然是甜口的，皮蛋本身味道不大，多少有些被蔥花壓掉，但是點綴了點細微的鹹鮮味，真要說的話，嚐起來有些像古早味的鹹蛋糕，十分有趣！

肯德基「調皮搗蛋蛋撻」
肯德基「調皮搗蛋蛋撻」
再切一顆來看，會發現是皮蛋丁分佈在內餡中，不過這回的塔皮感覺沒有原味來得蓬鬆。


▕ 評分、推薦度(三分為基準、僅炸雞的評分)

　　★★★★★☆☆

　整體來說，這次肯德基所推出的「調皮搗蛋蛋撻」，這是一種你以為肯德基又要推出這種不是人吃的食物，結果他卻超出預期推出一款佳作的感覺；單純從料理結構分析也會發現他確實滿足了好吃的要素，從口感上蔥花與塔皮的兩種酥感，美乃滋與蛋餡的兩種滑嫩感，再到皮蛋的彈牙感，味道上主調仍保持蛋撻框架下的甜，不過用皮蛋些微的臭鮮與蔥花的微辛搭配，再用美乃滋與蛋餡的甜包裹，讓味道很平衡且涮嘴。
雖然對於不吃皮蛋的人來說，應該還是望之卻步，但仍十分建議嘗試看看，皮蛋存在感不高，但又不會到完全沒有，對於不排斥皮蛋的人就放心衝了，至於對於熱愛皮蛋的人肯定會覺得風味不夠就是了，但我是認為目前這樣子以甜品來說是個很完美的味覺平衡，應該算是近年在肯德基吃到算是驚奇又美味的一道小品，大推薦一試！


肯德基 期間限定 調皮搗蛋蛋撻

品名：調皮搗蛋蛋撻
售價：單點52元
發售日：2023年11月1號
販售時段：上午10點半後
販售地點：全台灣肯德基各店鋪
食用地點：肯德基-台北中山餐廳
臉書：KFC
營業時間：各分店皆有所不同


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