漢堡王BurgerKing 期間限定「蔬菜犇牛堡」

漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 由漢堡王台灣在4月13號所推出的期間限定蔬菜犇牛堡，這款漢堡是在原有犇牛堡的基礎上做了些變化，去掉了培根、起司換成了番茄，並在上下增加了各一片的起司。 想想去年底奔牛堡有特價販售過，同樣六層犇牛堡來看，那時候的說法是原價364元特價189元，這回229元，少了四片起司與培根，還是特惠版的犇牛堡更加划算。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 蔬菜犇牛堡包裝所見。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 打開後所見，實在蠻小的，與官網的宣傳圖來看會失望不少。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 端到盤子上找了張絕妙的角度拍攝也就大概這樣，拍不出巨大感。 稍微測量了一下，整體高度約為十公分左右。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 以犇牛堡相同，都是小麵包與BBQ醬基底，打開麵包後會看到醬料與起司。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 翻開肉片夾層則是番茄，就沒了，中間無任何刷醬、調味或是醃黃瓜。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 最底部則是最後一層番茄牛肉起司，也並未刷醬。 犇牛堡系列用的都是小肉餅，與華堡用的大肉餅比較起來還是差蠻多的，這也是為什麼怎麼看都覺得即使六層還是很小的緣故。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 重量約為349克，與隔壁棚麥當勞前陣子推出的 霸牛堡 Big Arch 是同樣重量。 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 不過拿在手上還是能把手整個撐開，畢竟有十公分厚。 至於味道呢？ 漢堡王BurgerKing 「蔬菜犇牛堡」 原本預期是牛肉的鹹鮮味再與多汁的番茄碰撞，形成一個既不膩口又很涮嘴的狂吃永動機，但結果由於沒什麼調味，番茄汁水沖淡了肉餅的肉味，醬料又不夠，起司也只有上下兩片，吃沒幾口就膩了。 不過這也很好解決，番茄的鮮味與鹽巴結合相輔相成，只要再每片番茄上灑上一些鹽，就能稍微解決膩口的問題，只是這應該是要設計漢堡時就想到的事，不是消費者該思考的事情才對。 ▕  評分、推薦度 (三分為基準) 　　★☆☆☆☆☆☆ 　 整體來說， 這回漢堡王所推出的蔬菜犇牛堡，其實就是想收個圖鑑而已，味道還沒有原始的犇牛堡來得好，甚至是目前吃到犇牛堡系列的變化版裡面最不好吃的一個，跟我預期落差有...
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すき家 期間限定「豚角煮丼」｜豚角煮丼


すき家「豚角煮丼」
すき家「豚角煮丼」

すき家「豚角煮丼」
すき家「豚角煮丼」
由SUKIYA，すき家台灣在12月13號開始販售「豚角煮丼」，共分為兩個版本，有加溫玉與一般的版本，以及正常盛、飯大盛兩種規格。




這款商品起出叫做「豚とろ角煮丼」在すき家的菜單存在好一陣子，後續在2010年停售。

直至於2020年9月30號於日本重新開賣，並列入新的横濱中華飯店シリーズ主題，目前此系列似乎都有在台灣販售過，好比麻婆丼與乾燒蝦仁丼，反而第一彈的角煮丼事隔三年才登場，台灣是反著出，日本也先後有進行改版，後來的「とろける角煮豚丼」是於2021年的5月26號在限定店鋪登場，全日本約有一半以上的店舖有販售。

換算匯率來看，日本售價650円約為台幣145元，台灣版本的售價為154元，貴了約9元還是能接受的。


すき家「豚角煮丼」
すき家「豚角煮丼」
不過端上來的實物照會發現與日版，無論是2010年以前的遠古版本，2020年版本還是2021年版本都有所不同，最大的不同是蔥花變成了半剖青江菜，然後台版少了黃芥末，多了芝麻。

台版的角煮擺放的較為整齊，厚薄一致沒有碎肉，醬汁的勾芡看著也沒有日版來得厚重，顏色是黃紅色，非黑紅色。

すき家「豚角煮丼」
すき家「豚角煮丼」
雖然是叫角煮，不過厚度還是比想像中來得薄些，但看了些日本那的幾則食記相片，有的比較厚些，有的倒是也與台版的相當，每片目測約一公分厚。

口感上很軟嫩，肥油也不膩口，央廚的巨大壓力鍋想必早就把油都給逼走了，覺得蠻好的，醬汁的風味是清爽的甜調為主，唔！是很日式中華的調味，不過的確吃多了會覺得風味有些一致，黃芥末果然還是必要的啊...

すき家「豚角煮丼」
すき家「豚角煮丼」
米飯浸透了這甜鹹的醬汁也是蠻涮嘴的，台版的芡汁薄薄的不會很重很膩口，我倒覺得恰到好處；至於有點發黃的青江菜就不知道怎麼評論了，但這種微波蔬菜也就這樣吧...。


這回すき家所推出的期間限定「豚角煮丼」，雖說台版與日版的落差這回有點大，不過整體主題、口味都有中我的喜好，口味上也不錯，加上我是喜歡肥肉的，這樣七、八塊有點厚度的肉送到嘴裡再扒幾口飯還是挺滿足的，要是你也喜歡五花肉，也喜歡這樣甜調的醬汁不妨也可以試試這次的豚角煮丼，也算近期すき家的期間限定中個人比較喜愛的。


すき家 期間限定「豚角煮丼」

品名：豚角煮丼
單點售價：154元
發售日：2023年12月13日
販售時段：晚間17點至凌晨5點
販售地點：全台灣すき家各店鋪
食用地點：すき家 民權西店
臉書：Sukiya Taiwan - すき家 台灣
營業時間：各分店皆有所不同







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