麥當勞期間限定「起司三層牛肉堡」

常見南北貨營養成份表｜Nutritional Value of Common Taiwanese Dried Foods

6月 07, 2026 ◎食事求是油飯南北貨乾貨粽子營養成份表

最近想要做油飯或粽子，不過傳統南北貨市場，好比台北迪化街、南門市場等，許多乾貨都是散裝的，也基本上不會標註營養成份，在對於有些人實施營養素控制，低碳或低鈉的朋友們，就有些不友好，有些東西也不是不能吃，只要掌握好數據，控制好量就好，尤其是自己下廚的朋友們，也更能掌握精確的營養價值與成份，這也是這個部落格，即便是開箱泡麵零食等，也一定會拍攝營養成份表給大家看的緣故。以下是幾種較為常見的乾貨的營養成份表，有些是逛街時看到有獨立包裝的有標明的，就順手拍下來，並且樣本數有三個以上我才會彙整上來，最後也有請AI驗算回推成新鮮狀態時，這些營養素有沒有符合邏輯，還是廠家自己亂填營養表的，像當初有拍到一兩件，驗算回推時數據就錯地蠻離譜，就已經過篩選。並且附上這類乾貨大概是新鮮的狀態下濃縮多少倍，好比原來一顆100克的新鮮干貝，變成干貝乾剩下25克，就代表他因為曬乾或風乾後，水份的流失剩下25克，實際上這25克就等於100克新鮮干貝的營養價值。蚵仔乾 Dried oysters (100g) (濃縮 4.2 倍 / 4.2x Concentrated) 熱量 (Calories)：365 大卡 (kcal) 蛋白質 (Protein)：42 克 (g) 脂肪 (Fat)：11 克 (g) 碳水化合物 (Carbohydrates)：24.5 克 (g) 鈉 (Sodium)：1000 毫克 (mg) 金鉤蝦乾 Dried shrimps (100g) (濃縮 2.7 倍 / 2.7x Concentrated) 熱量 (Calories)：236 大卡 (kcal) 蛋白質 (Protein)：53 克 (g) 脂肪 (Fat)：2.2 克 (g) 碳水化合物 (Carbohydrates)：0 克 (g) 鈉 (Sodium)：4940 毫克 (mg) 干貝乾 Dried scallops (100g)（濃縮 4 倍 / 4x Concentrated）熱量 (Calories)：296 大卡 (kcal) 蛋白質 (Protein)：61.7 克 (g) 脂肪 (Fat)：2.0 克 (g) 碳水化合物 (Carbohydrates)...

麥當勞「起司三層牛肉堡」

隨著「起司脆薯雙牛堡」的第三度回歸，這次也順帶推出了全新的「起司三層牛肉堡」，基本上可以把它當成薯餅換成肉餅的版本，售價為110元，與「起司脆薯雙牛堡」相同。

無紙盒包裝，只有紙包裝，不過是特製的印刷紙包裝，還算是有給這漢堡一點面子。

麥當勞「起司三層牛肉堡」

打開後所見，與預期想像中的差不多，只是起司醬倒是比預期少上些。

上層玉米麵包、起司醬、生菜、番茄，然後三塊肉餅，再一層起司醬，底層麵包。

肉餅與肉餅煎並未有起司醬。

濕重約為199克，作為一個三層的牛肉堡，重量居然僅與當年的「雙牛起司黑堡」相當而已，多了一片肉還是那麼偷重的感覺。

麥當勞「起司三層牛肉堡」

斷面秀。

不過拿著雖小，份量還是比預期重一點點。

起司醬的存在感不高，又剛好壓著番茄與生菜的味道，兩者風味互相抵銷，沒半點起司醬與牛肉結合到，以至於表現很出戲。

▕ 評分、推薦度(三分為基準)

　　★★★☆☆☆☆

　整體來說，這款「起司三層牛肉堡」可以吃吧，但論類似的相同對手，好比上述提到先前的「雙牛起司黑堡」，又或是定番的「雙層牛肉吉事堡」，表現都比這款出彩，蔬菜與起司醬風味互相抵銷，牛肉沒得與起司融合，是問題所在，其次是風味過於單一，要讓我選的話，我覺得三層牛肉堡的最佳解，依然是「雙層牛肉吉事堡」再多客制一片牛肉，番茄醬、洋蔥丁與酸黃瓜，不會與切達風味起司風味干擾，反而又能相互調和再與牛肉融合，加一年肉餅20元，算下來也才90元，比這110元的起司三層牛肉堡純粹、好吃且便宜，真的不是對手。

總之，要是每片肉餅之間還有擠起司醬或許就好些了，雖然會更膩，但是吃起來會更純粹更有記憶點，僅推薦給不吃酸黃瓜與番茄醬的朋友們另一種選擇。

麥當勞 起司三層牛肉堡

品名：起司三層牛肉堡

售價：110元

發售日：2022年9月30日

販售時段：上午10:30以後

販售地點：麥當勞台灣

入手地點：麥當勞民權一店

同場加映

麥當勞「法式第戎火腿嫩煎鷄腿堡」

麥當勞「炸蝦天婦羅安格斯黑牛堡」

麥當勞「雙蝦天婦羅堡」