麥當勞 Signature極選「明太子鮭魚堡」

麥當勞 Signature極選「明太子鮭魚堡」 由麥當勞在12月11號本日所推出的期間限定，為Signature極選系列，共三款商品，分別為「明太子鮭魚堡」、「 明太子鮭魚安格斯牛肉堡」與「 明太子雙鮭魚堡」；在多前年的這時候2016年底，12月7號至2017年1月10號也曾推出過類似的 「明太子海陸雙星堡」，這次照新聞稿可以算是那款多年後的升級版本。 漢堡王在今年7月也曾推出過「北海道鮭魚堡」，不過那款我吃了覺得很腥，索性食記也不發了，實在沒動力寫，僅在臉書粉專提醒一下避雷而已，不知道這回麥當勞的狀況又是如何呢？ 明太子鮭魚堡 盒子這次又採用了另一種藍色，極選系列每次都會用這種很神奇的藍色，每次看起來都一樣，實際上色調都有些微差距，蠻有趣的。 明太子鮭魚堡 打開後就是漢堡癱在那邊，賣相不是特別好就是了。 三款都一樣。 明太子鮭魚堡 拿在手上，炸裂的生菜與醬料，依然美觀度普通，份量拿著也還好，沒到特別沉。 明太子鮭魚堡 麵包依然是用了這系列常用的鄉村麵包胚，口感鬆軟有彈性，不帶油感。 明太子鮭魚堡 麵包與鮭魚排之間是一層明太子美乃滋。 明太子鮭魚堡 鮭魚排底下則是生菜。 明太子鮭魚堡 生菜底下則是明太子美乃滋與洋蔥。 明太子鮭魚安格斯牛肉堡 明太子鮭魚安格斯牛肉堡的版本，鮭魚排與牛餅之間並沒有刷醬。 明太子雙鮭魚堡 明太子雙鮭魚堡也沒有因為兩層鮭魚中間有一層醬。 明太子雙鮭魚堡 雙鮭魚堡的賣相整體還是比較好的，相比前面兩種。 明太子鮭魚堡 明太子鮭魚堡的重量約為180克。 明太子鮭魚安格斯牛肉堡 明太子鮭魚安格斯牛肉堡的重量約為252克。 明太子雙鮭魚堡 明太子雙鮭魚堡約為241克。 以下為三款鮭魚堡的斷面照。 明太子鮭魚堡 明太子鮭魚安格斯牛肉堡 明太子雙鮭魚堡 明太子雙鮭魚堡 明太子雙鮭魚堡的斷面，有種幾年前很火的豬排三明治的既視感。(笑) 明太子鮭魚安格斯牛肉堡 從紙包裝取出後，其實賣相看著就還可以，那麼味道如何呢？ 明太子鮭魚安格斯牛肉堡 一口咬下，先是醬汁的滑順感，接著是肉餅的風味鋪滿口腔，最後才是鮭魚隱隱約約的風味，主軸七成都是牛肉餅的風味，太過於搶戲。 而單純 明太子鮭魚堡 的版本，那個明太子醬本身或許要提供解膩作用，酸味的比重有點拉太高，其實也很難嚐到明太子的鮮味，倒是鮭魚排不會像 明太子鮭魚安格斯牛肉堡 一樣風味被吃掉，就是醬少一點或許就剛好了。 ...
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麥當勞 期間限定「韓風甜辣鷄腿堡」

麥當勞「韓風甜辣鷄腿堡」
麥當勞「韓風甜辣鷄腿堡」
麥當勞「韓風甜辣鷄腿堡」
麥當勞「韓風甜辣鷄腿堡」
由麥當勞台灣在9月18號所推出的「韓風甜辣鷄腿堡」，是既2022年以來「經典甜辣韓風炸鷄腿」與隔年推出的「蜂蜜洋釀韓風炸鷄腿」後的第三款韓式系列產品，韓風甜辣炸雞腿也順道回歸，並也同時推出台灣首次登場的冰炫風「阿華田脆酷冰炫風」。

麥當勞「韓風甜辣鷄腿堡」
麥當勞「韓風甜辣鷄腿堡」
這回包裝風格又有所改變，相較往年，這次的小清新設計個人還蠻喜歡的。

麥當勞「韓風甜辣鷄腿堡」
麥當勞「韓風甜辣鷄腿堡」
打開盒子所見，是紙盒與紙包裝的雙包裝漢堡。

麥當勞「韓風甜辣鷄腿堡」
內襯也有印著本次產品的品名。

麥當勞「韓風甜辣鷄腿堡」
麥當勞「韓風甜辣鷄腿堡」
看著意外的有食慾，雞排意外很大的一片，原以為是麥香雞尺寸裹醬而已。

麵包是大麥克同款的芝麻麵包。

打開麵包上蓋就是雞排，沒有夾著其他別的配料。
雞排的作法類似於「金迎招財薯來堡」的泡醬，不過或許是因為橘紅色緣故，看著比薯來堡有食慾許多。

雞排下層則是番茄與高麗菜絲。

整體重量為266克。
倒是落在雞腿堡的平均重量。

雞排單獨約為170克。

斷面秀。

麥當勞「韓風甜辣鷄腿堡」
麥當勞「韓風甜辣鷄腿堡」
看著還是挺厚實的，也很單純，看不到其他配料。

麥當勞「韓風甜辣鷄腿堡」
麥當勞「韓風甜辣鷄腿堡」
大口咬下，滋味出乎意料的好吃，就上上述所提，味道組成很單純，雖然有番茄跟高麗菜絲，但基本感受不太到那兩者存在，就是純粹的韓式甜辣醬與腿排的直擊，醬汁相比「韓風甜辣炸鷄腿」與「蜂蜜洋釀韓風炸鷄腿」意外沒有那麼甜膩，目測可能醬汁比較薄些的緣故，雞排微微的蒜味與黑胡椒味也能依稀嚐出，不是死甜味，甜甜鹹鹹的還蠻涮嘴。

▕ 評分、推薦度(三分為基準)

　　★★★★☆☆☆

　整體來說，這款「韓風甜辣鷄腿堡」是目前三款韓式系列產品中，個人最喜歡的，風味雖然純粹，但口味與口感也都恰到好處，滋味涮嘴，份量也還行，美中不足的地方在想，要是配料的加點酸黃瓜來帶些轉味或許會不錯，除此之外，這款韓風甜辣鷄腿堡意外的完整，有中我的口味，不然通常對韓式都是抱持一試，沒多期待的主觀意識。
還沒嚐過的朋友，有機會不妨試試這款今年2024新登場的韓風甜辣鷄腿堡，個人覺得比先前的兩款韓式炸雞好吃多了，不過也可能魔術師我不太喜歡麥脆雞本體，再配上沒多喜歡的韓式醬料，實在喜愛不起來。（苦笑）

麥當勞 韓風甜辣鷄腿堡

品名：韓風甜辣鷄腿堡
售價：124元
發售日：2023年9月18日至10月22日
販售時段：上午10:30以後
販售地點：麥當勞台灣
入手地點：麥當勞民權一店


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